绿竹生财，撑起竹乡富民经济

文·图/林 盛

绿竹生财，撑起竹乡富民经济

文·图/林 盛

以盛产绿竹笋材而全国著称的福建省尤溪县老科技工作者协会林业专委会的老专家，多年来传授绿竹实用栽培技术，惠及了竹农，让竹农们学会掌握了绿竹高产栽培技术，科学种植绿竹，起到了示范带动作用，推进了绿竹产业的可持续科学发展。2015年，该县仅“尤溪绿竹笋”一项增加竹农经济收入达到5000多万元；绿竹之乡的生态经济型绿竹产业健康快速发展，成为尤溪新的经济增长点，助力了建设新福建。

科技+示范，助力绿竹产业科学发展

尤溪县是我国绿竹的主区县，绿竹栽培有480多年的历史了。主要以马蹄绿、甜绿竹为主，其经济产品为绿竹笋和绿竹材。

这些年来，尤溪县因地制宜，以优良的绿竹笋竹两用丛生竹种为优势，作为生态经济型产业、可实现竹农收入翻番的实体性产业项目来抓，科学规划、科学种植、科学管护，将区域绿竹资源优势转变为产业经济优势，加快推进绿竹全产业链发展、转型升级，走出了一条绿竹产业富民路。

尤溪县老科技工作者协会林业专委会的老专家以科技为支撑，通过创建全县绿竹科普惠农服务站、绿竹科普示范基地，组织绿竹种植户到基地参观学习，进行现场指导，传授绿竹实用栽培技术；举办全县绿竹种植大户培训座谈会，从绿竹的栽培、扒土晒竹篼、施肥、培土、灌溉、病虫害防治等多方面进行了技术授课，做到了实践与授课结合，学用结合，学以致用，让竹农学到掌握了绿竹高产栽培的一技之长，为竹农架起了共同发展绿竹业、助农增收致富的桥梁。通过以点带面，全县绿竹种植技术得到了有效提高。

姜能泽，是尤溪县永恒绿竹专业合作社理事长、县老科协林业专委会的会员。1985年在家门口投入到了靠山吃山，科学种植绿竹的创收致富创业中。

30多年来，他自种了绿竹100多亩，探索研究了尤溪马蹄绿、甜绿竹，掌握了高产栽培、节水灌溉、配方施肥和鲜笋保鲜等技术；他在绿竹丰产培育上下功夫，科学抚育管理，种出了“摇钱竹”，成为尤溪绿竹栽培的老专家，为该县发展特色绿竹产业起到了示范带动作用。2015年，他被授予全县老有所为优秀会员，受到表彰。

“种植绿竹投资少、成本低、见效快。”这是该县永恒绿竹专业合作社副理事长、县老科协林业专委会会员赖应文找到了创收致富的好门路。2001年底，他租赁承包了本村50多亩的荒山，结合山场的立地状况，以马蹄绿竹扦插苗为主，进行标准化开发，亩植50多丛，提高了栽植成活率；同时对竹笋实施无公害化培育，留笋养竹，按配方采取沟施、穴施、撒施、堆施、浇施、腔施等方式进行施肥；在出笋期，精心把握好培土高度，确保绿竹笋的品质，经营的绿竹林产笋期长，从当年的5月中旬至10月上旬，出笋期达120天以上；产出的绿竹笋不仅壳薄肉厚、洁白嫩脆、鲜甜又可口，而且风味独特、味道甜美，成了夏秋季节群众喜爱的上等蔬菜和宴请佳宾的美味佳肴，非常走俏；他投入资金修机耕路、竹林便道，建蓄水池，提高竹山效益，竹林质量显著提高。

15年来，他通过精耕细作，科学抚育管理，在绿竹丰产培育上下功夫，种出了“摇钱竹”，成了全县有丰富绿竹栽植管理经验的“土专家”。2015年，他的绿竹林获得了好收益，绿竹笋、绿竹材全年有10多万元的收入；他的绿竹林成为了尤溪老科协林业专委会的科普基地。2014年，他被授予全县老有所为优秀会员。

尤溪县老科技工作者协会林业专委会的绿竹科研项目示范，带动了农民在低海拔的城关、梅仙、西滨、洋中等10个重点乡镇18个村，广种栽培期短、见效快绿竹，大力推进绿竹丰产培育，扒土晒目、锄草培土、施用有机肥、严防病虫害、引水喷灌，助力了生态经济型尤溪绿竹产业的发展，既绿化了环境，又显现了生态、经济效益，特色绿竹产业成了竹农致富财源路，经济收入的“聚宝盆”。目前，该县绿竹面积发展到了6.5万多亩，同时建立了4.2万多亩的绿竹丰产高效基地，垒出了“金山银山”，成为尤溪青少年植绿、护绿、爱绿、兴绿的科普示范基地。

合作社＋农户＋基地”，助力绿竹产业快速发展

这些年来，尤溪县老科技工作者协会林业专委会组建了技术力量好的绿竹专业合作社“抱团”经营，提高合作社社员科技育竹水平，形成“合作社＋农户＋基地”的经营模式，辐射推广一批规模适宜、效益较高的绿竹丰产示范基地。

2007年，尤溪县老科技工作者协会林业专委会“土专家”姜能泽、赖应文创办了福建首家“尤溪县永恒绿竹专业合作社”；目前该社现有社员200多户，绿竹种植面积6000多亩。该合作社建成了福建绿竹科技园，获得了国家农民合作社示范社，也是全省首个获此殊荣的绿竹专业合作社，可享受国家相关的扶持政策，提高了市场竞争力和带动农户致富能力，促进了农民增收，也为尤溪发展绿竹产业增收致富起到了示范带动作用。2015年，该合作社销售绿竹笋总额达2000多吨，绿竹竹材6000多吨，销售额突破了1500多万元大关。

同时，该县老科技工作者协会林业专委会通过充分利用丰富的绿竹资源与科研技术优势，研发绿竹笋保鲜加工技术，开发生产竹笋加工系列产品，提升企业的创新能力，将示范基地建设与绿竹笋生产紧密结合，统一质量标准，统一收购、销售，统一授权使用“尤溪绿竹笋”地理标志商标，打响“中国绿竹之乡”、“尤溪绿竹笋”品牌，带动了周边地市绿竹笋材加工产业发展。台资企业尤溪丰业农产有限公司依托竹乡丰富的绿竹资源，采取“龙头企业+基地+农户”的模式，推进了基地、加工、市场一体化进程，研发生产的“土里吐趣”原味绿竹笋等系列产品，畅销东南亚等国和台湾地区，2015年该公司已创产值1000多万元。该县的绿笋、绿笋干、绿笋罐头等系列制品，成了上海、广州等大中城市市场的抢手货，成为大都市消费者首选的山区绿色食品。

尤溪县老科技工作者协会林业专委会通过绿竹科研项目的实施，促进了绿竹基地化建设和产业技术升级，加强了农村科技人才培养，为农民增收和社会主义新农村建设起到积极的推动作用。2015年绿竹材行情看涨，不愁无销路，全县每100公斤绿竹青材售价达到40-50元，增加了竹农经济收入。

因为工作突出，2013年至2015年，尤溪县老科协林业专委会连续3年被授予全县老有所为先进集体。

竹乡绿竹掘“金”、“绿竹生财”，撑起了尤溪富民经济，实现了生态经济型绿竹产业的可持续科学发展，助力了建设新尤溪。2015年，该县的绿竹笋、绿竹材收入突破了2亿多元大关。

（作者单位：尤溪县林业局）

责任编辑/鲍晓红