“绿叶中色素提取和分离”实验的教学过程及体会

林 密

(福建省仙游金石中学 351200)

中学生物学实验教学的基本策略主要有“先讲解后实验”策略、“边讲解边实验”策略、“边示范演示边实验”策略、“边实验边指导”策略、“先实验后总结”策略、“随机应变式”策略等[1]。由于高中生物学教材中的学生实验， 实验技能要求不高，但更注重实验思维的发展，为此笔者采用“先做后学，设计问题串”策略，进行了“绿叶中色素提取和分离”实验课教学实践，总结如下。

1 教学过程

1.1 创设情境，引入课题 随着季节的变化，植物叶片的颜色会发生相应的改变。这说明植物所含色素的不同，那么植物细胞到底有哪些色素？如何进行提取与分离？教师在课堂上随手取一支干燥的白粉笔，将其一端(约 0．5 cm)竖直浸入预先做好的叶绿体色素粗提取液中，待其充分吸液后 ，使其略微干燥，接着将该端竖立于 95%乙醇当中，片刻后，粉笔上会出现4条不同颜色的色带。

通过创设这样的情境和简易的实验，学生会对亲自从叶片提取和分离叶绿体色素产生浓厚的兴趣，并激发学习的欲望。

1.2 完成实验操作，展示比较结果 学生按教材实验方法自行独立完成实验，教师巡视课堂规范学生实验操作，倾听小组的讨论情况，利用数码相机拍摄典型案例，最后展示比较各组实验结果。通过比较提高学生好奇心和质疑：为什么我所得到的结果与别人不一样？如何改进或有何新办法？激发学生继续探究乐趣和活跃思维，并同时阅读教材，提高自主探究意识，体会科学探究的艰辛和成功喜悦。……