依兰：一位在中国成就梦想的以色列人

尹沁　蒋嘉玮

在中以创新合作联委会第二次会议上，刘延东副总理在讲话中提到了一位在中国成功创业的以色列人——Ilan Maimon（依兰）。2002年，依兰举家来到中国，经过近十五载的打拼，辗转上海、大连、深圳等城市，如今依兰已经在江苏常州安家落户，打理着一家咖啡研磨机企业和CI3孵化器。永不枯竭的创业激情，对于知识的不懈求索，孜孜不辍的工作态度，在依兰先生身上，我们看到了犹太民族众多被广为称颂的优秀品质。

从零开始，开启中国追梦之旅

在来到中国之前，依兰是以色列国内一家软件企业的合伙人，公司虽然越做越大，依兰的烦恼却也越来越多，复杂的公司组织结构让依兰很难让自己的想法有效落地。2002年，依兰萌生了来中国发展的想法。彼时的中国，在各行各业都有未被开发的处女地，充满着无限商机，依兰看到了这一点，他毅然决然地放弃了在以色列的稳定生活，决定在中国成就一番全新的事业。

依兰的第一站选择在中国最繁华的国际大都市——上海。在这里，他必须从零开始，没有员工，也没有资金。为了支付一家人在上海的高昂生活成本，依兰白天为嘉定的一家生产自动化设备的企业打工，晚上还要经营自己创办的贸易公司。梦想之路充满了艰辛和汗水，以色列人与生俱来的吃苦耐劳精神支撑着他步步前行。

瞄准商机，填补国内咖啡研磨机市场空白

2005年初，依兰意识到，在茶文化博大精深的中国，咖啡市场迟迟没有打开，而在邻近的韩国、台湾、香港等地，咖啡文化已经逐渐风靡，他认为随着中国中产阶级的兴起和生活方式的转变，中国咖啡市场的兴起只是时间问题。……