生猪屠宰废水处理工程实践研究

向亚东

（中煤科工集团武汉设计研究院有限公司湖北武汉430064）

生猪屠宰废水处理工程实践研究

向亚东

（中煤科工集团武汉设计研究院有限公司湖北武汉430064）

高氨氮、高COD、高悬浮物浓度是生猪屠宰废水的显著特点。在对原水水质特点深入分析的基础上，提出了“CSTR-混凝沉淀-A/O”的组合工艺，并对工程的运行状况进行了归纳总结。实践证明，所采取的处理工艺相比传统工艺，不仅可做到资源的回收利用、节能减排，有一定的经济效益；还大大改善了厂区的卫生条件。

生猪屠宰废水；CSTR；A/O；沼气

目前国内外生猪屠宰废水的处理以生物法为主，辅以物理化学等预处理。这些方法或许能够将废水处理到达标排放，但从资源的回收利用、经济性、运行的稳定性以及污水站的卫生条件等方面考虑，目前的生猪屠宰废水处理工艺仍有改善的空间。

本研究提出了“CSTR-混凝沉淀-A/O”联合工艺处理生猪屠宰废水的设想。该工艺相对于传统工艺的创新思路是前置产沼气回收能源。首先，生猪屠宰废水中含有大量的血污、油脂质、肉屑、内脏杂物、未消化的食物和粪便等，有机物含量非常高，适合厌氧处理。其次，所产沼气可以用来取代柴油或煤烧热水烫猪毛（生猪屠宰的主要成本）。这样将为企业节省开支，带来经济效益。另外，采用前置CSTR工艺可取消“格栅”，栅渣（内脏杂物、肉屑等杂物）直接进入沼气池进行分解，消除了栅渣带来的卫生条件差的状况，并可省去栅渣外运处置费用。……