初中生物实验教学和操作考试的思考

严旭章

实验教学是初中生物学科教学的组成部分，是培养学生实践、创新能力及提高生物科学素养的重要途径。

一、生物实验教学情况总结

1. 探究实验：光对鼠妇生活的影响、种子萌发的环境条件、测定种子的发芽率、测定某种食物中的能量、比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量、馒头在口腔中的变化、鱼鳍在游泳中的作用、检测不同环境中的细菌和真菌、花生果实大小的变异、酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响。

2. 学生实验：练习使用显微镜、观察植物细胞、观察人的口腔上皮细胞、观察人体的基本组织、观察草履虫、观察种子的结构、观察叶片的结构、绿叶在光下制造有机物、用显微镜观察人血的永久涂片、观察小鱼尾鳍内血液流动、饲养和观察蚯蚓。

3. 演示实验：植物对空气湿度的影响、观察家畜小肠的内部结构、种子萌发的过程中伴随着能量变化、种子萌发时放出了CO2气体、光合作用产生氧气、胆汁对食物的消化作用、模拟膈肌的运动、测定反应速度、测量胸围差、膝跳反射、发酵现象。

4. 课外兴趣小组探究：根的什么部位生长最快、空气流动对蒸腾作用的影响、叶片正、背面气孔是否一样多、采集和测算空气中的尘埃粒子、酸雨对生物的影响、废电池对生物的影响、扦插材料的处理。

从以上列举的实验数据（探究实验10个、学生实验12个、演示实验11个、课外兴趣小组探究实验7个）可以看出，我校初中生物实验开设率在90%左右。虽然我校的实验开设率还算比较高，但总结多年的实验教学经验初中生物教材在实验开设方面还存在以下问题：

①有些实验材料难以获取。例如：鼠妇、草履虫、天竺葵、水蚤、小鱼等。

②有些实验受季节影响效果不明显。例如：绿叶在光下制造有机物这个实验课程进度在冬天进行，受温度和光照的影响实验效果不明显。

③有些实验难以开展。例如：菜青虫的取食行为、动物的绕道取食、蚂蚁的通讯这几个实验受实验条件的限制难以开展。

二、具体做法

1. 尝试自己培养实验材料

《鼠妇的培养》这节课是初中生物的第一个探究实验，对学生探究方法的培养非常重要，但很多学校却因为找不到实验材料而没有做这个实验。鼠妇虽然在草丛中、花盆下经常可以看到他们的身影，但数量毕竟有限，每次实验起码需要数百只（按12个班计），如果去花盆或草丛中抓鼠妇，那既费力又不讨好。为了保证鼠妇的数量，我们尝试培养鼠妇。经过多次的试验，我们找到了一种获取大量鼠妇的方法。那就是找一个花圃，在里面放一些肥沃的土壤（不能是黄泥和沙子），提前一个月在花圃中埋几块花生麸，上面盖上枯叶或树枝，再抓少数鼠妇放进去繁殖，这样在花生麸周围就可以获取大量的鼠妇，每年只要在实验前添加一些花生麸就可以循环养殖，花圃还能种植其他植物，一举两得。

2. 找到可以替换的材料

“绿叶在光下制造有机物”这个实验用到的植物是天竺葵，天竺葵的耐寒性较差，往往难以多年种植，且植株叶片较少，若整个年级开展这个实验，起码需要几十棵天竺葵，这样每年都买新的成本较高，通过实验我发现天竺葵在12月份（该实验进度安排在12月）做实验效果并不理想。于是我通过多种实验材料的试验比较，发现凤仙花可以作为天竺葵的代替品，而且效果比天竺葵还明显，还有一个优点是凤仙花种子收集后可以每年不断播种，节省了不少成本。又例如鼠妇换成更容易买到的面包虫，“馒头在口腔中的变化”实验中的唾液换成可以买到的淀粉酶。

三、实验操作考试总结

我校初二的学生第二学期全部要参加实验操作考试，实验考试成绩占期末总成绩的10%。考试内容倾向于显微镜的操作，如观察洋葱内表皮细胞、观察人体空腔上皮细胞永久装片等。考试要点主要是看学生的操作是否规范、显微镜的使用是否熟练规范、对细胞结构的认识是否清晰等。考试形式：每个班分成四批，第一批16个学生先进考试室，其余学生在候考室等待，16个学生再分成4组分别由4位老师监考，学生独立操作，限时5分钟，在视野内用高倍镜找到对应的细胞并用指针指出来，举手示意老师检查，老师根据评分表细则给学生评分。通过几年的实践我们发现：实验操作考试是非常有必要的、效果也很好。由于考试成绩计入期末成绩，学生会比较重视，会提前复习实验操作或到实验室借用显微镜练习，这对巩固学生规范使用显微镜是有较大作用的，为高中的进一步学习打下了坚实的基础。

责任编辑 邱丽