一份善意,开启一段别样人生
——访襄阳硕健蔬菜科技有限公司董事长周玉良

2016-12-30 03:08长江蔬菜杂志社贺欢
长江蔬菜 2016年22期
关键词:弯路襄阳日光温室

长江蔬菜杂志社 贺欢

一份善意,开启一段别样人生
——访襄阳硕健蔬菜科技有限公司董事长周玉良

长江蔬菜杂志社 贺欢

初以饮食为业,沉醉于珍馐美馔中;今以蔬菜为营,穿梭于田间阡陌里。过去执着的是,食之味蕾享受;如今一心执拗在,蔬之健康裨益。见过太多因食患病的例子,心中由而升腾起自产健康蔬菜以福泽市民的心思,怀揣着这份善意,周玉良——襄阳硕健蔬菜科技有限公司董事长,在餐饮事业经营得风生水起之时,却毅然开启了别样的人生。

因福民夙愿,改其心志

2012年之前,周玉良全心操持着万桥饮食服务有限公司的运作,多年名声积累,公司已成当地餐饮品牌,承包着襄阳市众多企事业单位的食堂及团购业务,其中与襄阳市中心医院的食堂对接多年,形成了紧密的固定合作。而在合作过程中,在医院这种于健康二字最为敏感的地方,周玉良感受到了饮食之于身体的重要,食材的健不健康、安不安全、新不新鲜都将作用于人,或隐或显,或小或大,长期以往,影响却无可避免。

因食患病的例子愈见愈多,体会也愈来愈深刻,周玉良心里的想法也逐渐明晰:从饮食的终端追溯至源头,开拓蔬菜生产业务,让襄阳市民都能吃上健康的蔬菜。由此,依靠着餐饮业多年的资金积累,周玉良于2012年5月创建了襄阳硕健蔬菜科技有限公司(以下简称硕健蔬菜),在襄州区石桥镇石庙村先后流转了200多hm2土地,建立了设施蔬菜标准化生产基地。

尽管改行换业不易,近5年时间内硕健蔬菜也已初露锋芒:2013年荣获市级龙头企业称号;2014年11月在第十一届武汉农业博览会中斩获“金奖农产品”称号,同时获得襄阳广播电视台2014-2015年度“特色农产品进城”特别推荐产品称号;2015年被评为湖北省农业产业化龙头企业。而更为实在的是,亦如周玉良当初所期许的,以“硕健绿”为统一商标的硕健蔬菜在襄阳已受市民认可,其用尽心思培育的健康蔬菜已入千家万户,正离他的夙愿近一步、更近一步……

大棚豇豆

为坚守初衷,以行践言

尽管5年之短,硕健蔬菜生产基地已有一番气候,数千亩菜地一展平畴,瓜菜成畦,一眼望去一碧千里。而更让人注目的是那庞大又略显复杂的 “异形”大棚,一侧垒土成墙,一侧贴于地面,薄膜顺斜面而铺,整体成立体三角形状,数百个排列成序,气势颇为宏大。

正纳闷其特殊功用之时,周玉良娓娓道来:这种大棚实为冬暖式日光温室,由山东寿光引进,日光温室通过一侧平地垒土而形成保温墙,利用储存的太阳光热为蔬菜夜间返热保温,阻止室内温度过快流失,保障了全年最寒冷时期棚内温度仍不低于8℃,从而保证了蔬菜的冬季生长需求。采用这种冬暖式日光温室优势较为显著,同类品种比较下,其产量较露地种植可翻5~6番,商品价值也能提升2~3倍。基地建有200多个日光温室,占地约80 hm2,为最大程度发挥其效用价值,日光温室中多种植商品价值较高的蔬菜品种,如黄瓜、豇豆、莴笋、蒜苗等,其中尤以黄瓜为主打品种,设施栽培面积高达26.7~33.3 hm2。而其余120 hm2则以传统种植方式种植白菜、萝卜等家常菜。

小白菜育苗

为践行硕健蔬菜建立之初供应市民健康蔬菜的初衷,基地严格按照无公害蔬菜标准,从养殖场直接收购粪肥,并从山东购置有机肥;为防治病虫害,经常组织对土壤及大棚棚体进行定期预防消毒;为提升农户的生产种植技术,特邀请湖北省农业科学院经济作物研究所研究员、县农技推广中心农艺师等为基地及其周边380户种植户进行技术培训,发放《设施蔬菜标准化创建技术手册》,印制《无公害蔬菜(番茄、辣椒、茄子、四季豆)生产技术规范》;大力推广优良品种、水肥一体化、绿色综合防控等关键技术,推进标准化生产,规范农户生产行为;注重采后处理,建立蔬菜商品化处理场地及包装设备、预冷设施,实行统一的分等分级、包装标识、净菜上市及品牌销售。

执着如一的健康理念、严格把控的生产管理、统一规模的品牌销售,从理论至实际,从源头至终端,硕健蔬菜始终以其行践其言,通过对接市内两大批发市场,为襄阳市民提供新鲜、安全、健康且口感上佳的蔬菜产品,其诚心也收获了市场的积极回馈,硕健蔬菜产品基本可实现全数尽销而无囤积,旺季时期日销量可高达15~20 t。

曾走过弯路,已成风景

有一句俗话:在人生的路上,有一条路每个人都非走不可,那就是年轻时的弯路。在这近5年创下的累累成就背后,硕健蔬菜也走过了一段弯路,让人深感创业之艰辛、世事之多艰。硕健蔬菜初建之时,抱着一番做大事、成大业的豪情,周玉良一次性大手笔投入流转了153.3多hm2土地,然公司初立,基地刚建,基础建设、劳力配备、生产技术等皆未成熟,土地无法全面利用到位,以至于初期一部分土地闲置,其流转费成了公司净损失;在平整土地上,由于对政策信息的把握不明,硕健蔬菜错失良机,与政府的相关项目扶持失之交臂;2016年之前,硕健蔬菜以门店直销为主,20家以“硕健蔬菜”统一冠名的直销门店遍布襄阳市内,门店买卖兴旺,但背后却是高昂的成本付出:蔬菜配送中心、蔬菜仓储中心、10余台车辆的运输车队、20家门店的租金等,很大程度挤压了直销门店的利润空间,加之市民对蔬菜安全性的信任缺失和认知混乱,光以菜相论品质,硕健蔬菜产品尽管健康生态,效益却与品质不对等,由此导致几年下来营业亏损严重,无奈之下周玉良只好痛关门店,解散车队,最终选择了成本相对较小的批发市场作为主销渠道。

因为年轻,所以走弯路;因为走弯路,所以才成长。硕健蔬菜曾走过的弯路虽绕,得到的教训虽重,却也练就了它更为坚定的毅力、更为执着的信念,未来的日子里,为着生产健康蔬菜的初衷,硕健蔬菜将继续一往无前,坚守稳扎稳打方针,以做好做强黄瓜品种为首要,待形成一定市场号召力、品牌召唤力,再努力拓展如丝瓜、苦瓜等其他品种,总之逐步扩增,逐步提升。

“让襄阳市民吃上健康的蔬菜”,为着这样一句豪情满怀的诺言,一个淳朴善良的心愿,周玉良改变了他的人生轨迹,从餐饮业达人转变为新农人,从满眼美食的世界切换至黄坡泥土,费尽心思,却也收获诸多。尽管走过弯路,陷过泥沼,如今却依然在朝着最初的方向,坚定前行。黄河滔滔,历经九曲方能一泻入海,如今蓦然回首,曾闯过的弯路,也已成了一道风景。

整装待发的大棚黄瓜

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.007

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