“舌尖上”的文本解读

黄少芬

【摘要】《石榴》这篇散文是典型的托物言志类文章。如果按照一般上散文阅读课的方法循序渐进，会令学生产生乏味感。教师从形、色、味等角度引导学生进行“舌尖上”的文本解读，写景状物的文章也可以讲得满堂生彩。

【关键词】石榴 文本解读

课堂教学 设计

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）11A-0069-01

郭沫若笔下的《石榴》（语文版语文教材七年级下册）宛如一盘精致华美的大菜，可谓是形、色、味兼具，给人以无限遐想与回味。教师如何解读文本，才能给学生传递丰富的阅读信息，让学生建立良好的阅读感知呢？笔者认为，既然这篇文章就是一盘美味大餐，教师不妨从形、色、味等角度引导学生展开阅读品析，促使学生调动多种感官参与到文本阅读中，并形成丰富的个性体验与认知。

一、观其形，在反复对比中见精神

《石榴》字数不多，却能够对石榴的树干、枝叶、花朵、果实等进行传神的描绘。作者观察细致，刻画准确，给人留下了深刻的印象。石榴的枝干、叶片描写采用了对比的写作方法，笔者让学生从对比中感受形象描写，以提高学生语言感知能力。

在课堂教学中，笔者让学生自主阅读文本，找出描写石榴树外形的语句，体会其描写效果，学生很快找到“石榴有梅树的枝干，有杨柳的叶片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚”一句。笔者接着引导：“第一段中作者说石榴树是最可爱的一种。从这段描写中，能够体察出作者对石榴有怎样的情怀？”学生思考后回答：“作者没有直接写外形特征，而是用对比的方法，将石榴树与梅树、杨柳进行对比。有梅树的奇崛，却避免了其枯瘠;有杨柳的清新，却避免了杨柳的柔媚。给人的感觉是精神、挺拔、独特。”笔者进行总结：“是的，这一段对比描写有创意，有个性，让人遐想，给人启迪。石榴的可爱溢于言表，石榴的精神跃然纸上。”

二、察其色，从独特比喻中看品质

《石榴》中的色彩描写非常奇特，表示颜色的字眼比较少，却连连用经典的比喻，时时给人以色彩体验，让人遐想联翩。“深红色”的石榴花直接点出颜色，“夏季的心脏”，这个比喻非常经典，有形有色。“红玛瑙”“青铜器的各种锈彩”，还有形容石榴花朵的“金盅”“破口大笑”“露出皓齿”，这些地方都没有采用太鲜明的表示颜色的词语，但都让人联想到红、白等色彩。

笔者引导学生欣赏石榴的颜色时，突出其独特性：“作者说最可爱的是它的花，其可爱体现在什么地方呢？”学生回答：“石榴花不怕太阳的直射，深红色的石榴花，就是夏季的心脏。”笔者说：“这个比喻真是太经典了。石榴花的可爱还可以从哪些地方看出呢？”学生有的回答：“茄子形骨朵是一种奇迹，它逐渐翻红，裂为四瓣，那般匀称，用刀无法劈出，花心伸出，活像红玛瑙琢成的花瓶儿。”有的回答：“单瓣的花像金罍、像锈彩，这样的描写更为奇特。虽然我们还不是很清楚这些东西的样子，但比喻够特别，给人留下深刻的印象。”

在教学中，笔者引导学生从比喻运用的角度赏析石榴的颜色，顺利接轨学生学习思维。比喻是学生最为熟悉的修辞手法，颜色也是学生生活中常见的现象。教师从这里展开欣赏突破，很容易引发学生共鸣。找出比喻句，体会比喻中本体、喻体之间的相似点，可以体会作者设喻的精妙。

三、品其味，在醉心回味中生情愫

石榴的味道如何，作者没有刻意去描绘，只是在结尾提及。“有酸甜两种，酸者味更美。”在阅读文本时，读者从字里行间可以隐约感受到石榴的清香、酸甜味道，给人垂涎的感觉，想一饱口福。教师在引导学生解读文本时，可从嗅觉这一角度引导学生品读文本，让学生的情感徜徉于文本阅读之中。

教师引导学生品析作者笔下石榴的味道，学生找到结尾相关语句。单纯从这里品味描写的妙处，显然有些单薄了。笔者这样设计：“作者说石榴有酸甜两种，酸者味更美。由此可见，作者吃过很多石榴，对石榴味道有深刻体验。从哪些地方还能看出这一点呢？”学生阅读文本，找到“它会笑你呢”“破口大笑起来”“露出一口皓齿，那透明光嫩的皓齿，你的别的地方还看见过吗”等语句，回答从这些描写可以看出作者吃过石榴，两次提到“皓齿”，说石榴子粒“透明光嫩”，不品尝当然是得不到这样的结论的。笔者肯定：“说得不错。其实，在前面已经两次用‘可爱这个词语了，石榴的可爱不只是好看，当然也包括味道了。”

在教学《石榴》这一课时，笔者引导学生进行“舌尖上”的文本解读，教学方式生动有趣，激发了学生的阅读、探究兴趣。学生饶有兴致地解读文本，通过多种感官获取文本信息，进而获得立体阅读体会。

（责编 秦越霞）