例析生物学教学中如何培养学生的表达能力

康思婷

【摘要】本文总结了在生物学教学中培养学生表达能力的三种策略：让学生以“小品”的形式表演科学故事，主动参与课堂;学会倾听，让学生“说出”坐标曲线图;倡导学生辩论式地交流探究实验的结论。

【关键词】生物教学  培养  表达能力

【基金项目】本文系教育部福建师范大学基础教育课程研究中心课题“‘能力导向的生物课堂有效教学的探索与研究”（项目号KCBI02015001）研究成果。

【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）32-0182-01

在生物学教学实践过程中，表达和交流作为科学探究的最后一步，是学生对探究结果的展示过程，也是整个科学探究教学中教师容易忽视的环节。如何提高学生的表达能力，是每一位生物学教师关心和思考的问题。本文结合教学体会，谈谈在生物学教学中使用的三种有效教学策略。

1.让学生以“小品”的形式表演科学故事，主动参与课堂

表达的前提是参与。高中生物学中展示了大量的生命科学史的内容。课堂教学中，如果采用讲授式教学法，会使科学史内容变得枯燥无味，很容易使学生游离于课堂。相反，若教师能对科学史内容进行巧妙地设计，让学生以“小品”的形式展现科学故事，使学生积极地参与课堂，从而促使学生深刻理解知识的发生过程，体会生命科学研究的思维与方法，同时培养学生的口头表达能力。

案例1  在“降低化学反应活化能的酶”一节中，教材的资料分析“关于酶本质的探索”可以采取学生表演小品的形式。首先，教师安排角色，课前先请七位同学扮演旁白、巴斯德、李比希、毕希纳、萨姆纳、切赫、奥特曼，阅读资料分析，精心准备小品的对话内容。其次，学生表演小品，七位同学用语言、身体动作、面部表情等充分表演小品，展示从19世纪到20世纪人们对酶本质的探索过程。最后，教师及时点评：旁白同学以时间为线索串起整个小品，几位“科学家”用语气词表达了自己强烈的情感，并且清楚地阐述观点，从而使同学们体会科学发现的一般特点。

2.学会倾听，让学生“说出”坐标曲线图

如果说，参与式教学是给学生提供表达的机会，那么，教师的倾听是激发学生表达的欲望。坐标曲线题考查了学生对曲线与文字，文字与曲线的相互转化等方面的综合能力。无论怎样的坐标曲线题，都需要学生读懂图，先把图转化为文字，与之相关的问题才能解决。如何提高学生的解题能力呢？教学实践表明，让学生“说出”坐标曲线图不失为一种有效的方式。

案例2  （2015·河北五个一名校联盟）用35S和32P标记的噬菌体分别侵染细菌，经短时间保温后，用搅拌机搅拌，然后离心得到上清液和沉淀物，检测上清液中35S和32P的放射性以及被侵染细菌的存活率，得到如图所示的实验结果。下列说法不正确的是（ ）

图1

A.①搅拌的目的是将吸附在细菌上的噬菌体与细菌分离

B.②搅拌时间小于1分钟时，沉淀物中的放射性很高

C.③在实验过程中细菌没有裂解，没有子代噬菌体释放出来

D.④若被侵染细菌的存活率下降，细胞外35S放射性会增高

教师布置任务：安排学生表述图1的横纵坐标，解释图中三条曲线的走势，解决题中的设问。学生说题：（1）读完题干，并分析该题中坐标图可知，横坐标为“搅拌时间（0-6分钟）”，而纵坐标为“被侵染细菌存活率的百分比，细胞外35S和32P的放射性的百分比”。（2）三条曲线的走势分析：在搅拌的6分钟中，被侵染细菌的存活率一直为100%，表明被侵染细菌全部存活，没有子代噬菌体释放出来;在0-2分钟内，通过搅拌使噬菌体的蛋白质外壳与细菌分离，细胞外35S的放射性的百分比升高;整个过程中，由于没有子代噬菌体释放出来，所以细胞外32P的放射性一直较低，基本不变。（3）联设问：①噬菌体侵染细菌时，蛋白质外壳吸附在细菌外面，通过搅拌使蛋白质外壳与细菌、没侵染成功的噬菌体与细菌分离;②搅拌时间小于1分钟时，噬菌体的蛋白质外壳与细菌不能很好地分离，沉淀物中的放射性很高;③由图可知，实验过程中被侵染细菌全部存活，没有子代噬菌体释放出来;④如果被侵染细菌的存活率下降，细胞外32P放射性会增高。分析题目中各选项，此题答案是D。

整个说题过程，教师更多地扮演倾听者的角色，把师生对话的主体交给学生。学生通过说题，锻炼了曲线转化为文字的能力。除此之外，也掌握了解决坐标曲线题的方法。

3.倡导学生辩论式地交流探究实验的结论

辩论是激活学生思维、培养学生表达能力的最佳的方式。教师可以利用教材中的探究实验，引导学生展开讨论和辩论。认识在讨论中提高，表达能力自然随之提高。

案例3  在“植物细胞的吸水和失水”探究实验一节的教学中，传统的教学中，教师会引导学生得出实验结论：①植物细胞原生质层是一层半透膜;②水分跨成熟植物细胞的运输是通过渗透作用实现的;③水分跨成熟植物细胞运输的原理是：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞失水;当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞吸水。但最后的表达和交流环节，教师往往会忽视。

笔者认为可以组织学生讨论如下问题：①预期在实验结果中出现，则假说成立;②预期没有在实验结果中出现，则假说被否定，或可能是实验设计中或操作过程中的一些失误导致，这就需要寻找原因，修改设计方案，或重新进行实验操作;③如果细胞壁也是一层半透膜，则不会出现质壁分离现象;④如果没有细胞壁，实验的现象与动物细胞的实验结果相似;⑤植物细胞由于有细胞壁的保护作用，不会由于过多吸水而涨破。通过讨论，各种各样的意见、想法相互碰撞激荡，回想共鸣，使学生加深对水分跨植物细胞膜运输原理的理解，并锻炼交流表达能力。