设施杏树促成栽培技术

王田利

（甘肃省静宁县林业局743400）

设施杏树促成栽培技术

王田利

（甘肃省静宁县林业局743400）

杏树休眠浅，需冷量少，果实成熟早，是设施适栽树种之一。设施栽培杏多在4月下旬至5月上旬成熟，正值水果淡季，售价高，效益好。

1 设施建造

栽培杏树的设施应建在土层深厚，土质肥沃，地下水位高，有一定排灌条件，四周开阔的地方。设施坐北朝南偏西5°左右，周围无高大建筑群，特别是东、南、西部要开阔，以利于冬春采光，东西长50~80 m，南北跨度6~8 m为宜。如果采用冬暖式温室，有条件的最好能将北边靠在地埂上，以增加保温效果，减少筑墙用工。如筑墙，北墙及两边的山墙厚度应在1 m以上，后坡要先覆30 cm左右的作物秸秆，再在上面盖20 cm左右的泥，前坡底角应挖深、宽均为50~60 cm的防寒沟，在沟内填入麦衣、草木灰、锯末等隔热物，提高保温效果。

2 选择适栽品种

设施栽培杏树应选择休眠期对低温要求不太严格、适应性强且自花结实率高的品种，一般自然条件下7月上旬前成熟的品种均可进行设施促成栽培。生产上应用研究的品种有凯特、金太阳、大棚王、玛瑙杏、香白杏、华县大接杏、兰州大接杏、沙金红杏等。

3 尽量定植有花芽的大苗

由于杏树成花不及桃树容易，生产中最好栽植2年生以上有花芽的大苗，促进早果，缩短栽植到受益的时间，从而提高设施生产效益。

4 配置授粉树

杏树自花结实率低，栽培时应配备栽培总量30%以上的授粉品种，为良好结果打好基础。生产中可选择花期相近、综合效益优良的2~3个品种混栽，以保证相互授粉。

5 适时栽植

杏树可春栽，也可秋栽。春栽在4月份临近萌芽时进行，秋栽在10月下旬至11月土壤封冻前进行，提倡秋季丰水期栽植，以利于提高成活率。设施栽植杏树多采用过渡密植的方法，以提高前期产量，可按照1~1.5 m×1.5~2 m的株行距。在移栽时应注意保护根系，尽量缩短根系在空气中暴露的时间。栽植时肥水要充足，定植坑要大，以利于缓苗。定植穴深、宽、高均应大于60 cm，坑挖好后，每坑施入充分腐熟的有机肥25 kg左右、过磷酸钙0.5 kg左右，栽后每穴浇水20 kg左右。栽后立即用黑色地膜覆盖保墒。

6 促控结合，培养丰产树体结构，促进花芽形成

栽植当年，要注意促生分枝，增加枝量，以形成有效的结果面积，促进前期产量的提高。

6.1 采用纺锤形为主的整形方式设施栽培杏树时栽植密度大，如果树形选择不当，极易出现郁闭，如果树形不规范，树形凌乱，树体间相互交错，不利于通风透光，导致内膛枝细弱，结实能力差。杏树喜光，干性差，内膛枝易枯死，结果部位易外移，设施栽培时如沿用露地生产中的圆头形树形，则不利于产量的提高。根据设施栽培的特点，除最南边一行由于受限整成开心形外，其它的应以纺锤形为主，以增加枝量，最大限度地利用光能，促进产量和质量的提高。

6.2 保持枝条主次分明大枝过多，必然占据大量空间，而设施栽培时空间所限，只有在大枝稀、小枝密的情况下，才能发挥结果的优势。生产中要保持枝条主次分明，要多培养小枝，只有小枝多的情况下，树体才丰满。对于树干上抽生的枝要多留，生长季根据枝的长势，综合采用摘心、拉枝开角、拿枝软化等方法，将临时性枝转化为结果枝。要充分利用杏树芽的早熟性，采用摘心措施，促进分枝，防止光杆枝的出现，增加有效结果部位，提高结实能力。在扣棚前剪除无效枝，控制树体枝量，花后除萌，果实采收后及时进行更新修剪，回缩结过果的老枝，培养新的结果枝，以保持树体旺盛的结果能力。

6.3 适时控制，促进成花结果杏树枝条年生长量大，在不加控制情况下，枝条年生长量可达1 m以上，而设施密植栽培条件下，极易郁闭，如放任枝生长，极易出现树体相互交错，不利于田间作业，不利于通风透光。应注意控制枝的长度，一般应将枝的长度控制在60~70 cm，对超越部分应及时摘心。设施栽培杏树对树高要求严格，要求树体距棚膜至少60 cm，否则不利于温度调控，易发生冻害及高温危害，对超高部分应及时回缩。杏树多抱合生长，不利于成花，应注意拉枝。由于设施栽培杏树密度较大，拉枝应及早进行，一般在枝长30 cm左右时开始拉枝，通过拉枝缓势，增加枝中养分积累，多形成优势花芽，促使早投产、早受益。为了促进花芽形成，从7月份开始，应根据树体及枝条长势，酌情喷15%多效唑或PBO200~300倍液，以抑制新梢生长，促进成花，一般喷两次即可达到效果，对于旺长的树体或新梢可在8月加喷一次。

7 平衡供给肥水

设施杏树栽植密度较大，对养分需求量大，应加大施肥量。每年基肥施用量，667 m2应保证有机肥不少于4 000 kg、油渣不少于300 kg、过磷酸钙75 kg以上、硫酸钾50 kg以上，在定植时或每年9月份施入。追肥应注意施用的时间，可在花前和果实膨大期进行营养补充。追肥应以氮磷钾三元复合肥为主，防止偏施氮肥导致枝梢徒长、影响坐果现象的出现。追肥量根据树大小、结果多少灵活掌握，每次667 m2施量控制在10~15 kg。花后要控制追肥后浇水，如花后大肥大水供给，则会导致营养生长过旺，树体养分失衡，供给开花、坐果的养分少，落花落果加重，因而在花后15 d内不应施氮肥、浇大水。在花后20 d左右，为促进果实生长可进行追肥浇水，同时进行叶面喷肥，促进树体生长，提高坐果率。追肥后视土壤墒情浇水，保持田间持水量50%~60%，浇水时少量多次浇灌，防止浇水量太大导致地温降低而引发落果。

8 适期扣棚，加强环境调控

杏树必须在完成自然休眠后扣棚，才能保证生长结果的顺利进行。杏树需冷量为400~700 h。多数品种在12月中下旬扣棚较适宜，在暖冬年份或栽植需冷量大的品种应适当延迟扣棚时间，适当晚扣棚对设施杏树是有利的。扣棚后，升温应缓慢进行，以提高树体的适应性，如升温太快，则气温的升高较地温快，会出现先叶后花现象，不利于结果。应采用分期升温法，在扣棚的第1周白天揭去苫帘的1/3，第2周白天揭去苫帘的2/3，以后白天全部揭开。

在生长结果期，要根据不同时期对温湿度及光照、二氧化碳的要求，细致调整，严格控制温湿度，保证生长结果的顺利进行。花期既要防夜间低温冻害的发生，又要防止白天高温的危害。杏树花果期，温度低于-1℃杏花即可全部受冻，温度低于-0.6℃幼果便会受冻。花期高温会导致大量落花，一般花期温度高于30℃就会造成危害，温度高于35℃果实会全部脱落。花期温度应尽量维持在16~20℃，白天最高不要超过22℃，夜间不要低于6℃，以利于花粉发芽，延长花期，提高坐果率。不同的生长发育时期，杏树对温湿度的要求是不一样的（表1）。生产中可通过揭盖苫帘、通风、加温等措施进行调节。

表1 杏树不同生长发育时期对温湿度的要求

在调控好温湿度的同时，由于设施栽培中光照不足问题突出，设施内二氧化碳浓度低，均影响生产的正常进行，要采取相应的措施进行补充。补光可用白炽灯，从发芽后开始，按每10 m棚长悬挂一个灯泡的方法，每天补充2~3 h，一直补充到果实采收为止。补充二氧化碳最好采用悬挂二氧化碳气袋的方法，从果实坐住后开始补充，至4月揭膜为止。

9 花果管理

杏树主要靠昆虫传播花粉，设施栽培时，环境空气流动量小，昆虫数量少，对授粉受精非常不利，授粉受精不充分常导致落花落果，坐果率低，应加强授粉。一般可采用设施内放蜂的方法，授粉均匀，效果好。通常每棚放养蜜蜂1箱或放养壁蜂100只左右，即可保证授粉的顺利完成。如果没有放蜂的条件，可用鸡毛掸子在树体上滚动授粉。设施栽培杏树是高投入产业，提高其商品性是提高经济效益的重要途径，而提高商品性的关键是保证果实充分生长，提高果实的均一性，而实现此目的的主要措施是疏花疏果。通常以疏果为主，从花后3周开始，根据枝的长势进行疏果，保持果间距5~8 cm，一般长果枝留3~4个果，中果枝留2~3个果，短果枝留1个果，花束状果枝不留果。

10 病虫害防治

疮痂病、褐斑病、叶肿病、蚜虫、螨类是杏树生产中的主要病虫害，应加强防治。在扣棚前喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病菌虫体。扣棚后应以烟熏防治为主，在花后用百菌清+吡虫啉烟剂燃烧熏蒸防治疮痂病、褐斑病、蚜虫等，在果实生长期蚜虫、螨类危害严重时可喷1.8%阿维菌素3 000倍液。

S662.2

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.01.013

2016-11-01