论产学研合作培养乳业人才的实践和思考

崔艳伟+刘春生+孙月华

摘要：在现代高等教育中，产学研合作教育是比较典型的理念，更是推动教学科研与生产的结合，培养创新型人才的重要途径。尤其是市场经济体制下，乳业企业人才匮乏成为影响发展的一个瓶颈。该文就是以某乳业企业为例，探究产学研合作培养模式在乳业企业的实践。

关键词：产学研合作培养 乳业人才 实践

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）12（b）-0183-02

从各个高校学生培养模式来看，尤其是工科学生培养过程中“产”和“研”严重脱节。开放原则是现代大学教育的重要原则，大学教育要对社会开放，现代教育职能要从过去的单一创新知识朝着创新技术、转化知识等各领域转变。要实现这种转变，就必须要走产学研合作一体化道路。因此，探究产学研合作培养乳业人才的实践具有重要意义。

1 产学研合作培养乳业人才的实践和思考

在乳业人才的培养过程中，产学研合作培养能够给乳业企业输送企业所需要的人才，能够为乳业企业储备人才。笔者建议产学研合作培养乳业人才应从如下几个方面实践。

（1）加强校企联合，构建乳业人才培养平台。校企联合培养就是学校与企业合作，为人才培养提供软硬件环境，并且依照教育培养计划要求，培养社会需求型人才的一种模式。而校企联合培养成为培养现代化人才的重要模式，许多学校和企业都比较重视校企联合培养模式。比如我国食品生产龙企业之一的光明乳业股份有限公司，不但拥有先进研发中心，还属于国家级的企业技术中心。……