在高职化学教学中注重激发学生学习兴趣

黄媛玉��

摘要：随着高职院校的扩招，生源质量的下降，高职化学教师普遍面临着学生难教的问题。教师应运用形式多样的教学手段，创设激发学生学习兴趣的情境。本文从高职生源现状和化学教师的教学能力分析影响高职学生化学学习兴趣的因素，从情趣授课和注重实践两个方面提出了激发高职学生化学学习兴趣的有效措施。

关键词：高职；化学教学；学习兴趣；影响因素；激趣措施[HK][BF]

高职化学作为高职院校公共基础课，一直受到教师和院校的重视，很多院校把化学课作为必修课，贯穿在大学一年级两个学期的教学中。但是随着高职院校的扩招，生源质量的下降，教师在化学教学中面临很多困难，怎样创设生动活泼的学习情境，运用形式多样的教学方法，使学生感悟、体验、内化为内心深处的化学知识的需要倾向呢？下面就如何在高职化学教学中激发学生学习兴趣谈点个人的看法。

一、影响高职学生化学学习兴趣的因素

高职院校大多是由中等职业学院、专科学校以及本科中的二级院校发展和变更过来的一种新的教育机构。近年来，随着高等院校的扩招，高职生源质量逐渐下降，高职教师普遍面临着学生难教的问题，化学本身又是一门抽象性和理论性较强的课程，因此激发学生的兴趣对高职化学教师来说尤为重要。

1生源质量较差

目前高职院校的学生生源主要是普高类毕业生、中专职高类毕业生、初中毕业生等。自1999年高校扩招以来，高职院校每年招生计划增长幅度比本科院校大得多。近年来，全国各省高职院校的录取大都排在最后批次中，考生分数偏低，因此普高录取的这部分生源质量较差。通过对口单招录取的中专和职高类生源，比普高录取的生源相对还要差，虽然他们是中等院校学习成绩较好的学生，但这些学生都是上不了普通高中的初中毕业生。五年一贯制录取的这部分生源更差，大都是在初中阶段学习成绩较差，没考上高中的初中毕业生。生源质量较差反映最突出的是生源的素质问题。目前许多高职学生心理品质较差，自卑感较强。和本科生相比，他们大部分没有明确的奋斗目标，没有明确的事业追求和人生规划，缺乏良好的意志品质与克服困难的决心，责任感薄弱，甚至缺乏良好的语言表达与交往能力。

对于化学这门课程，学生在初三阶段刚接触时，感觉化学实验有意思。但进入高中以后，一大部分学生感到化学抽象难懂、枯燥乏味，往往会把其视为第“二外语”。进入高职院校后，学生除了学习系统的化学基础理论知识外，还要掌握职业岗位所需的操作技能。一些学生对化学学习望而生畏，学习积极性不高。面对学生的这种情况，高职化学教师的首要任务是想方设法激发学生学习的兴趣。

2教师的教学能力相对滞后

一般来说，高职化学教师大都是普通高等学校化学专业的大学毕业生。尽管他们具有较高的学历，但均是从学生到教师，教学经验不丰富，没有企业工作的实践经验，知识体系过于理论化，与专业实践背景对接能力不足，教学内容缺乏实用性、适用性。针对参差不齐的生源，还沿用传统的传道解惑的教学方法，课堂教学以教师为中心，以讲授为主要方法，照本宣科，“满堂灌”等现象较为普遍，实践性、探究性等项目式教学方法没有被广泛地推广。课堂上经常会出现这样的情景：教师在课堂上讲得汗流浃背，学生在座位上酣然入睡，问学生“为什么”，他会理直气壮地说“听不懂”。很多高职学生认为，化学是一门可有可无的学科，不能给自己的专业学习带来即时效应。所有这些因素都会直接影响到学生学习化学。

二、激发高职学生化学学习兴趣的有效措施

高职学生化学学习兴趣受到教学方式、教学资源、教学环境等诸多因素影响。教师应怎样调动教学中各种积极因素，最终激发学生学习化学的兴趣呢？根据多年的教学经验，笔者认为可从以下方面激发学生学习化学的兴趣。

1情趣授课，激发学生学习化学的兴趣

（1）绪论激趣

在教学中，教师要做的第一步是通过生动有趣的教学方式上好绪论课，让学生轻松愉悦地跟着教师探求新知识。良好的开端是成功的一半，第一堂课上得好在整个化学教学过程中有着特殊的地位和重要性。如果学生对教师所讲授的绪论课产生了极大的兴趣，他们就会喜欢这门课程。上化学绪论课时，教师可结合教材内容适时向学生介绍化学的发展史，著名科学家所作出的贡献，化学研究的新领域，一些化学物质给我们的生活带来的好处及对我们健康的危害。如：利用化学方法开发太阳能、氢能、核能等新能源，利用化学方法合成胰岛素，利用化学方法研制治癌新药物，利用化学方法研制人造卫星、太空飞船所需高科技产品；在装修房子时，由于装修材料甲醛超标，导致人们患有癌症和一些疾病；有些色素、香精如果少量食用对人体不会造成危害，但使用过量就会致癌。绪论课要让学生感受化学与生活息息相关，使之产生学习兴趣。

（2）语言激趣

在教学中，教师要重视语言的运用，讲课时做到满腔热情，抑扬顿挫，富有激情。教师要注意语言的艺术性，设法用生活化、生动化、形象化、幽默化的语言点燃学生兴趣的火花，激起学生的学习热情，使之产生强烈的求知欲。如：教师在讲授“化学与环境”章节时，可以设置一个小比赛：“同学们，当今世界科学技术的发展日新月异，新技术促进了世界经济的高速发展。这一方面给人类带来了巨大的物质财富，另一方面也带来了日益严峻的环境问题，在导致环境污染的各种因素中，有毒有害化学物质占有很大的比例，其品种之多、数量之大、影响范围之广，都是十分惊人的。下面请大家说说20世纪以来震惊世界的重大环境污染事件，分成四个小组，时间为10分钟，各组派一名代表上台发言，其他同学作为后援团，可以补充。”学生听完，情绪高涨，有的学生翻起了参考书，有的学生用手机上网查询，小组讨论热火朝天。一桩桩如伦敦烟雾事件，英国疯牛病事件，比利时毒鸡事件，2003年SARS流行事件，2004年流行的禽流感事件，2005年松花江重大水污染事件，2006年河北白洋淀死魚事件，2007年太湖、巢湖、滇池暴发蓝藻危机，2011年浙江杭州水源污染事件等重大触目惊心的事件再次展现在大家的面前。因为是小组比赛，促使学生默契配合，提升了他们愉快的情绪状态。激趣的教学内容，激发了学生的求知兴趣，激励他们探索发现新知识。

（3）设疑激趣

在教学中，教师要运用启发式教学，善于提出问题，巧妙地设置挑战性的问题，用问题激发学生思维，用问题激发学生兴趣。兴趣源于喜爱，亦源于好奇，好奇来源于认知矛盾。当产生的结果和学生的认知相冲突时，学生就会产生疑惑，激发兴趣，激起探索的愿望。如：教学有机化学乙炔制取这节内容，教师可以设置问题启迪学生思维，“同学们，不用火柴和打火机，玻璃棒能使冰块熊熊燃烧且经久不息，这是科幻小说还是真有这种奇妙现象？”学生听完情绪高涨，分组做实验验证。先在一个小碟子里，倒上1～2小粒高锰酸钾，轻轻地把它研成粉末，然后滴上几滴浓硫酸，用玻璃棒搅拌均匀，在冰块上事先放上一小块电石，用蘸有高锰酸钾和浓硫酸的玻璃棒轻轻往冰块上一触，冰块马上就会燃烧起来，火焰越来越旺。“同学们能解释这种现象吗？”学生翻起了书本，寻找答案，此时枯燥难记的乙炔制取方程式已不感枯燥，巧妙的问题和有趣的实验激起了学生学习化学的兴趣，这就是课堂教学的魅力。

2注重实践，培养学生学习化学的兴趣

培养高素质技能型专门人才是高职院校的目标，因此，高职教师要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式。在教学过程中淡化理论，理论教学坚持必须、管用、够用原则，增加实践性教学比重。随着国家对高职教育的重视，高职院校实验室装备不断完善，高职化学教学中的演示实验大部分都能进行。教师要不怕麻烦，认真做好每一个演示实验。因为实验能变抽象为直观，变深奥为浅显，能吸引学生注意，激发学生探求知识的愿望和兴趣。实验过程产生的现象胜过教师的千言万语，它既能集中学生的注意力，又能激发学生的学习兴趣。除了课堂实验激发学生学习化学的兴趣，教师还可以根据教学内容、教学进度组织引导学生接触自然，鼓励他们积极参加形式多样的实践活动，使学生体会到化学就在身边。心理学研究表明，当学习内容和学生熟悉的生活背景越接近，学生自觉接纳知识的程度就越高，兴趣也就越浓。因此，在教学中教师要注重将化学知识生活化，如：在理论讲授水和矿物质后，布置学生调查了解生活周围有哪些浪费水资源现象，有哪些水的污染源，走访医院了解人体缺乏矿物质后常见病状，以小组为单位讨论提出节约水和合理补充矿物质元素的可行性建议；讲完胶体章节后，布置学生课外调查题，豆浆里加些食盐和豆浆里加些糖有何不同的现象，为什么含有泥沙胶体颗粒的河水在入海处与海水相遇，容易沉积而形成沙洲；讲完有机高分子材料这节内容后，让学生调查不同塑料的性能及对环境和人体的影响，还可让学生收集不同服装面料的纤维种类，探索怎样鉴别这些不同纤维面料。

教师还可以设置一些校外实习项目，让学生到校外合作企业付诸实践，通过创造开放的实验教学环境，激发学生的求知欲望和探索精神。如：讲授有机化学烃的衍生物这章节，设计一个校外实习项目——参观南通江天化学品有限公司，让学生了解甲醇氢氯化法生产氯甲烷和甲醇氧化法生产甲醛这两个车间的设备、工艺流程和三废处理，了解有机合成的安全防范措施。在企业兼职教师的指导下，完成较高质量的实习报告。对学生而言，通过实习环节的感受、体验和思考，可以了解到有机合成工业化生产的整个过程，尝试将所学的知识融会贯通，深刻地理解课堂上枯燥的有机合成工艺路线，从而激发强烈的学习热情。

三、结束语

愛因斯坦曾经说过：“兴趣是最好的教师。”经过长时间的高职化学教学，笔者验证了这一真理，而且发现兴趣是学生学习的驱动力，只要有学习兴趣，学生学习就会拥有超强的积极性和主动性。作为高职院校的教师，面对一些基础薄弱的学生，只要在教学过程的各个环节，有计划地对学生实施兴趣的激发和培养，并激发起学生强烈的求知欲，定能获得令人满意的教学效果，培养出社会需要的高等技术应用型人才。

参考文献：

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[2][ZK（]孙露敏浅谈高职化学实践性教学的强化[J]农产品加工，2010（11）[ZK）]

[3][ZK（]赵志坚高职生源素质状况调查与分析[J]黑龙江生态工程职业学院学报，2011（11）