浅谈高校专业课教学改革中认知理论在多媒体辅助教学中应用与体会

蒋金平+叶丽丽

摘要：多媒体教学具有诸多得优点，使得其逐渐成为当今高校课堂教学的主流形式，多媒体教学代替了传统的教学手段，把学生变成了被动的知识接受者，但在一些专业课程教学过程中并没有完全体现出学生的学习主体地位。本人结合多年专业课程教学经验，探讨高校专业课多媒体辅助教学中的如何体现学生学习的主体地位。

关键词：多媒体，辅助教学，高校专业课，

前言：

高等教育中，教学是作为实现学生知识和收益，使他们参与学习并为未来公民做准备的制度目标的重要载体，因此，教育工作者总是在寻找使教育活动更有效的方法（Hsu， 1999）。由于电子学习（e-learning）的普及，目前课程教学已经从传统的口头演讲传授扩展到多媒体教学（结合文本、图形、音频和动画等）（Lee， 等，2014），通过多种方法吸引学生的注意以达到提高学生的学习成绩。多媒体教学已经成为高校课堂教学的重要组成，对于部分学科甚至是不可或缺的。据不完全统计，目前超过90%的高校课程使用电子课件，电脑辅助教学已经成为课堂的教学主流。同时，受到大规模开放在线课程（（Massive open online course），简称为慕课）的影响，对高校课程多媒体设计、使用有更高的要求。

美国当代著名教育心理学家理查德 E迈耶（ Mayer， R.E） 从心理学角度出发，在双边码理论、建构主义理论等理论基础上提出了以受教育者为中心的多媒体学习认知理论，他认为“多媒体教学信息应根据人类大脑的工作方式来设计”。该理论以学习者为主，坚持受教育者的主体地位，得到许多教育者的认可。但是，由于教学思想相对落后、教学理念跟不上，仍有许多高校教师认为多媒体教学就是简单的“PPT教学”，简单的知识罗列，以前的照本宣科变成了读“PPT”，将学生变成被动的灌输对象，没有意识到有效的使用多媒体软件教学能有效提高学生认知能力，提高教学效果。因此，高校多媒体课程教学过程仍然存在一些不足，从课件的制作、课件讲授内容编排、讲授方式等方面仍然需要不断提高，展现学生课题学习的主体位置。针对这些不足，笔者根据自己多年的多媒体教学经验提出一些对高校专业课程多媒体教学的体会。

1.多媒体教学中存在的问题

多媒体教学之所以受到教师及学生的推崇，一个重要原因就是多媒体能够多样化地展现讲授知识的内容，信息量大，由原来抽象、枯燥的学习内容通过图形、动画等表现形式而变得直观，增强了学生的学习兴趣。在教学过程中，多媒体课件的制作水平是影响教学的主要因素之一。

然而对于多媒体课件制作，并没有统一的标准要求，每个教师的制作水平也是千差万别，主要在于每个教师对课程内容的理解以及个人的教学特点的差异。在制作多媒体课件以前，教师要明确一节课的主要内容是什么，要给学生传递的知识点有哪些，以及重难点的确定。因为，并不是所有的内容都需要借助多媒体进行展示。制作时应把前后内容联系起来，实现课件的连续性与整体性的统一。一个多媒体课件的制作过程包括素材的收集、课程内容的设置、制作平台的选择、最终制作合成。其中，素材是有利于课程内容的讲解、有利于学习效果提高的图片、动画、视频、音频等。多媒体课件的制作离不开素材的准备，素材是课件的基础，同时增强课件的生动性和趣味性。素材并不是在需要的时候才到网上胡乱搜索，胡乱下载，有的可能根本达不到预期目的，因此这就要求授课教师在日常生活中多关注、及时收集。同时，对相应的专业行业信息也应该有所了解，并收集相應的行业图片、技术要求等，以便在课件中进行展示，以增加学生对本专业的认识和就业前景的了解。现任的高校教师，大部分都是接受传统的“板书 — 讲授”教学模式教育，因此完全转变成多媒体要有一个适应的过程。本人第一次承担本科教学准备多媒体课件时，就因为没有经验，对多媒体教学理解不够，尽管参考了目前网络资源上已经有类似Authorware软件，方正奥思，洪恩多媒体编著系统，凯迪多媒体创作系统等比较优秀的多媒体制作软件，但课件设计以及教学效果仍然不够理想。这不仅会影响到教学活动，也会影响到学生对知识的认知。尽管我相信大部分教师多媒体课件都会做的不错，但如何使自己的课件达到理想的教学效果，还需要不断地学习并完善自己的多媒体课件。

2.多媒体教学中认知理论的应用

2.1 多媒体课件制作

优秀的多媒体课件设计要做到文字精炼、内容丰富、主次分明、图文并茂、生动活泼。不仅仅是涵盖了教学内容，还具有欣赏性、艺术性、创造性，给人赏心悦目之感，将抽象复杂的问题简单化和图像视频化，让学生更容易进入到课堂氛围中。课程课件的设计中要充分调动学生眼、脑、耳、手等多种器官，达到感性认识与理性认识的有机结合，同时还要符合大学生的认知方式。在此基础上，充分结合讲授式、讨论式、启发式等多种教学方式，让学生在课堂上“动起来”，调动学生的思维，才能加深理解和记忆。

2.1.1 教学内容的呈现方式

在高校课程中，专业课相比基础课更加抽象，这就需要更多借助多媒体课件来展示，提高学生的学习兴趣和教学质量。在多媒体课件设计时，并不是追求“大而全”，课件只是教学内容的载体，清晰展现要讲授的内容是主要目的。因此，如何将所准备讲授的内容有效地纳入课件是需要精心设计的。课件设计过程中要明确那些需要重点讲授，那些难点需要详细解释说明，以及那些是了解内容，这些都要在课件设计中得以很好的体现，但要避免只有文字的单调形式，不能把课件当成是传统板书的翻版。需要把收集到的课程相关的素材，比如图片、视频、音频添加到课件中，增加课件的趣味性，丰富课堂内容，这在专业课教学中尤为重要。但是，素材的使用要适度，不能超限。一味地追求课件的新奇、特别、多样，会造成学生认知的混乱，过多的使用素材，则会导致学生注意力的分散。例如，根据学科特点，对于需要讲授内容的重点，课件设计的时候需要突出文字部分，而且要重点标注，也需要较多的文字来说明，如果文字过于抽象，则需要插入图片解释或者动画模拟过程。而对于非重点部分，则课件中文字部分和篇幅要压缩。其呈现方式基本包括“文字+图片，文字加动画，解说+动画，解说+图片”几种模式，甚至必要的时候需要插入一些视频更具有说服力。方式如何选择需要授课人员仔细斟酌，针对不同的课程类别，根据学生的接受能力和学科基础选择适合学生更容易掌握的方式，让学生在原有的知识基础上，在接受了老师指导性的教学后，能主动对新知识进行加工。

2.1.2 多媒体课件设计要求

尽管多媒体课件没有统一的标准，但很多学者提出了一些基本的多媒体课件设计原则，例如有限容量假设理论、空间接近原则、一致性原则、声音原则和图像原则等，在掌握这些原则的基础上，恰当地展示要讲述的课程内容信息，研究多种媒体的优化组合才能设计出符合认知理论的课程课件。同时要求课件设计必须使用标准字和标准语言。所有这些均以学生更容易接受为宜，对于多数课程课件的设计，本人认为应该始终需要立足于认知理论，在此基础上设计课件主要应该具备一下几点基本要求：（1）准确反应课程设计的内容信息，重点突出，条理清楚；（2）课件版面生动美观，清晰流畅，内容丰富且呈现形式多样化；（3）体现设计者独特的风格，表现形式既要符合课程的学科特色，易于理解和掌握。在多媒体课件设计技巧方面，已经有很多文献资料进行了较为详尽的阐述，汇总到一点就是借助多媒体软件优化课件，准确清晰地表达需讲述知识的，促进学生的理解，提高学习兴趣和学习效率。

2.2 多媒体作为教学辅助工具的正确使用

如何设计制作一个优秀的多媒体课件很重要，但是如何利用精心制作的课件服务于教学过程、提高教学质量才是教学中更为重要的。

2.2.1多媒体辅助教学应以学生为中心

在专业课程教学过程中，教师不能把学生当成信息接收器，而自己只是站在讲台上一味的“播放”教学内容的放映员。如若这样，学生就成为了知识的被动接受者，听得多、看得多，却思考得少，和“灌输”没有多大的区别。没有真正体现学生学习的主体位置，也不符合学生的认知结构。教师“点击式”的呈现课前精心制作的多媒体课件，主要是因为教师并没有完全意识到多媒体在提高学生学习能力上的作用，把多媒体教学变成了新的“灌输式”，“填鸭式”教学。并没有体现多媒体相对于其他教学手段不可替代的优势，同时把课件当成了教学主体而不是辅助。教师把课堂上大部分时间用于多媒体的操作和知识点的陈述上，从而把师生之间良好的讨论式教学变成了冰冷的人—机式交互模式。因此教学效果达不到预期目标，对培养人才的作用不突出。比如在启发式的教学中，学生在看完开篇的视频素材后，授课教师接着针对开篇中的现象进行提问，点出教学主要内容，再对教学内容进行讲解，这样的学习策略符合学生的认知习惯。如此以来，多媒体成为辅助教学的优势得以展现，同时学生的主体性也得到了应有的体现。特别是对于一些工程类专业课程，应用性很强的，在课件设计中需要更多制作一些动画模拟工程过程，适时插入一些视频剪辑展示工程实例，这些均可以有效提高学生对知识的理解和掌握。

2.2.2结合多种教学手段，摒除课堂的单一性

在大量应用多媒体教学以后，许多任课教师已经彻底丢掉了传统的板书，与黑板、粉笔彻底绝缘，把课程的内容全部填写到课件上，上课就只需要单一的讲解。然而，这种单一式的上课方式，把学生当成观众，老师反而成了课堂的主角。根据本人多年的教学经验来看，课堂上适当的板书能提高教育教学质量，本人也经常在多媒体教学中穿插板书部分。主要原因在于，一方面多媒体并不能完全展示所有的教学内容，另一方面，借助黑板可以全方位展示教学内容，特别是一些重点的部分，可以通过板书增强学生的记忆，刺激学生的多种感官，不断激发学生兴趣，集中学生注意力，提高教学质量。

3.多媒体课件适时更新完善

多媒体课件的制作完后并非一劳永逸，因为高校人才培养计划随社会对人才的需求不断更新，知识体系和教材也在不断更新，因此，多媒体课件也需要不断调整补充，更新知识体系。同时，在授课过程中，需要根据学生对授课效果的反馈，及时对多媒体课件进行完善，优化完善多媒体课件过程也能够促进自己对课程的理解，提高自己的教学水平。而对于专业课，授课教师也可以将与自己科研项目相关的研究内容等最前沿的知识作为补充材料，使学生在学习基础知识的同时了解新的知识，提高学生学习的兴趣。除此之外，授课老师还需要学习优秀的精品课程课件的设计，目前我国很多高校都有国家级精品课程，通过学习吸取其长处以弥补自己的短处。我们学校教师采取相互听课的办法就不错，向多媒体课件做得很好的有经验的教师取经学习，特别是经常去听这些优秀教师讲授，学习他们课件的制作方法和授课方法，使自己的多媒体制作水平和教学水平得以很快提高。

综上所述，多媒体作为教学的辅助手段，其设计制作以及教学应用，都要以学生学习为中心，充分調动学生的多种感官，从感性认识到理性认识去接受知识，体现学生在课堂上的主体地位，激发学生的主动性、探索性。只有将多媒体教学与其他教学手段有机结合，共同服务于课堂教学，同时，以学定教，以人为本，拒绝“传声筒”式的教学方式，才能有效地完成教学目标，提高教育教学质量。

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资助项目：

广西高等教育本科教学改革工程项目（2015JGB236）。