宝宝要不要吃DHA

孩子的聪明健康是每个家庭关注的重中之重，妈妈们不惜花钱给宝宝们补充各种营养品，尤其是DHA。那么DHA究竟是何方神物？对宝宝的聪明成长有何用？宝宝需不需要补充呢？

施欣妤上海中医药大学附属龙华医院临床营养科

蔡骏上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任医师

DHA，学名叫二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，是欧米伽-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，是大脑和视网膜的重要组成成分之一，有助于提高记忆力，对胎儿及婴幼儿智力和视力的发育起着重要作用，如缺乏会导致大脑发育滯后、学习能力下降等症状。由此可见，DHA与宝宝大脑的生理发育和智力发育有着密不可分的关系。

如何补充DHA

当宝宝还在妈妈肚子里时，妈妈就要注意多补充含DHA的食物。宝宝出生后可以通过母乳补充DHA，妈妈的乳汁中含有丰富的DHA，初乳中的含量尤其丰富，这也是为什么建议妈妈母乳喂养的重要原因之一。乳汁中DHA的含量与妈妈一日三餐的饮食结构密切相关，多吃鱼类等含DHA较高的食物，乳汁中DHA的含量也会相应增加，因此，妈妈在哺乳期间要适当增加鱼类、干果类的摄入量，以保证乳汁中含有足够的DHA，促进宝宝的大脑发育。鱼类是含DHA最丰富的食物，如鲔鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼等海鱼，所以当宝宝可以添加辅食的时候可以适当地吃这些鱼肉，建议选择蒸、炖的烹调方式，绝不能炸着吃。蛋黄中也含有一定量的DHA，而且蛋黄中还含有卵磷脂、多种矿物质及维生素等。……