农产品质量安全监管工作实践与探索

左文菊

摘 要：随着人们生活水平的提高和注重养生、健康理念的兴起，食品安全、尤其是农产品的质量安全问题成为了人们关注的一个焦点。因此，本文主要就我国农产品质量安全监管工作的现状、加强农产品质量安全监管工作的具体措施两个方面内容进行论述。

关键词：农产品；质量安全监管工作；现状；举措

近些年中，我国出现了众多的问题食品事件，对于广大百姓的身体健康和生命安全造成了严重的影响。因此，进行有效的方式提高农产品的质量安全已经成为了全社会共同的理念。因此，我们需要对于我国农产品质量安全监管工作的现状、加强农产品质量安全监管工作的具体措施进行分析和研究，最终使得我国农产品的质量和安全被有效的监管，防止问题产品进入到市场中，危害到广大百姓的身体健康和生命安全，全面提高我们农产品的品质，保障百姓饮食的安全。

一、我国农产品质量安全监管工作的现状

我国在市场经济的建设中，已经初步形成了农产品质量安全监管体系，开展农产品的日常检测和科学管理。比如：我国众多的地区可以建立起农产品质量安全监管中心或者是检测网络点，使得农产品从批发到销售被有效的进行监督和管理。如：一些重点的检测站配备了众多农产品检测仪器和专业高素质的检测人员，实行“零盲点、全覆盖”的质量安全监管模式。比如：专门检验“瘦肉精”的快速检测仪和紫外分析仪，对于水果、蔬菜、食用菌、肉品等进行有效检测和管理，使得广大的百姓可以吃上放心肉和放心菜。……