高职酒店管理专业学生就业质量影响因素实证研究

陈纯+周丽

摘 要：通过对常州轻工职业技术学院酒店管理专业部分学生问卷调查以及对毕业生和专家进行访谈等实证研究，力图从社会、酒店、学校及毕业生个人等方面来找出高职酒店管理专业学生就业质量的影响因素。结果表明：社会方面因素主要是父母建议以及社会认同；酒店方面最主要因素是酒店的发展空间；学校方面主要因素是教学质量、课程设置以及学校知名度；毕业生方面主要是个人的沟通能力等因素会影响毕业生就业质量。同时就如何提高高职酒店管理专业学生就业质量问题给出意见和建议，期望有利于指导实践教育。

关键词：就业质量；高职院校；酒店管理专业；影响因素

作者简介：陈纯（1987-），女，江苏常州人，常州轻工职业技术学院旅游系讲师，博士，研究方向为高职旅游教育；周丽（1972-），女，安徽五河人，常州轻工职业技术学院旅游系副教授，研究方向为高职旅游教育。

基金项目：常州大学高职教育研究院一般课题“常州高职园区学生就业质量调查研究——以常州轻工职业技术学院酒店管理专业为例”（编号：CDGZ2016028），主持人：陈纯；常州大学高职教育研究院重点课题“常州高职园区旅游专业设置与区域产业发展对接研究”（编号：CDGZ2016022），主持人：周丽。

中图分类号：G715 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2017）17-0033-05

高职酒店管理专业学生的就业长期以来存在流失离职率高、对口率较低等现象，这给学校和酒店都带来了较大压力。参考国内万方、知网等学术研……