“张杂谷”：小谷粒成了“金疙瘩”

本刊记者|杨阳

“张杂谷”：小谷粒成了“金疙瘩”

本刊记者|杨阳

“张杂谷”在全国华北、东北、西北14省区累计推广2000万亩，节水20亿方，增粮20亿公斤，增饲200万吨，增收60亿元，带动全国240多个县（旗）百万农户实现了脱贫致富，“小谷粒”成为了“金疙瘩”。

赵治海致力于“发展张杂谷，造福亿万人”

东望山乡西望山村民在间苗

河北省张家口市农科院研究员赵治海致力于谷子杂种优势利用研究35年，培育出高产抗旱优质的“张杂谷”系列谷子杂交种，改变了百万贫困农民的生活，特别是“张杂谷”让干旱地区的谷子单产翻了一番，“小谷粒”成了脱贫致富的“金疙瘩”，为贫困山区的农民带来福音。

高产抗旱的“张杂谷”

硕大的谷穗，饱满的谷粒，一个谷穗足足有三十公分长，这是记者看到的“张杂谷”。“张杂谷”采用光温敏两系法培育而成，配合除草技术，开创了谷子杂种利用的先河，“张杂谷”具有高产、节水、优质的特点，不仅最高亩产810公斤，并且可以在极度干旱的地区种植。

张家口市宣化县东望山乡毗连塞外，全乡总面积188.2平方公里，全乡辖18个行政村，人口2.02万，耕地面积5.94万亩，水浇地面积1.4万亩，其余全部为丘陵旱坡地，为典型的旱作农业区域，由于这里严重缺水，造成了村民生活的极度困难。

2015年，科技部实施“三区”科技人员专项计划，赵治海认为“张杂谷”一定会在科技扶贫工作中“大展身手”。他主动申请参加该项计划，与宣化县农牧局签订了协议,开展“三区”科技服务工作。通过县、乡、村广泛调研,确定以宣化县东望山乡为主要服务区域,

通过走访调研，赵治海认为，东望山乡耕地虽然77%是旱坡地，但年平均降雨量达到360mm左右，在这样的条件下种植旱地玉米等高耗水作物不能保证产量，但“张杂谷”具有抗旱节水的特性，并且东望山乡日照充足，昼夜温差大，完全适合“张杂谷”生长需要，“张杂谷”一定能帮助乡里农民脱贫致富。

从此，赵治海在东望山乡开展“张杂谷”新品种、新技术试验示范，“张杂谷”饲草转化模式研究，为该村旱作农业生产提供技术支持，同时辐射和带动宣化全县“张杂谷”产业发展。

农民找到了“金疙瘩”

东望山乡的养殖业有一定基础，但也受到饲草饲料量少价高的严重制约。针对这些问题，赵治海为东望山乡确定了以大力开展“张杂谷”技术培训为突破口，因地制宜筛选张杂谷适宜品种、研究引进配套高产栽培措施为技术支撑，以试验探索谷子饲草饲料转化为主要抓手的“张杂谷”产业可持续发展道路。

按照“典型示范、以点带面”的工作思路，赵治海在东望山乡青边口村、葛峪堡村建立3600亩“张杂谷”高产高效示范田，引进“张杂谷12号”等4个新品种，引进水肥一体化半膜覆盖技术200亩，旱坡地半膜覆盖种植技术2400亩，探索了丘陵旱作区中低产田杂交谷子高产栽培技术新模式。谷子生产过程中的耕种、打药、除草、收割等工艺全部采用机械化统一管理。同时组织实施了地膜覆盖、精量播种、适度加密等一系列生产技术试验，探索积累了一整套适宜于当地的张杂谷高产高效栽培技术。

为了把各项技术措施落实到位，赵治海先后组织先后开展各类技术培训7次，培训农民400人次，发放技术资料1800余份。2015年5月11日，赵治海在示范区组织了 “张杂谷”机播现场会，组织5类“张杂谷”播种机进行了播种展示。

要想谷子产业健康有序发展，“张杂谷”新品种、新栽培技术是基础，谷子的综合开发利用是才是关键，只要谷子有销路，有后续产品，能够有效转化，谷子产业才大有可为。高产能否保证农民增收，取决于能不能把“产品”变成真正的“商品”流通出去。今后随着张杂谷种植面积进一步扩大，农民卖粮难的问题必定随之而来。

未雨绸缪，为探索谷子转化途径，赵治海充分利用张杂谷自然平衡的营养价值，促进谷子进入饲草领域，使张杂谷有效开发，逐步形成一个全新的饲草产业。2015年，赵治海积极奔走，多方联动，促成了与河北北方学院、河北巡天农业科技有限公司、东望山乡宣化禾美联合社等单位合作，共同开展牛、羊、鸡等多种畜禽日粮配方饲喂试验，积累了一系列谷子做饲草饲料的科学数据。

目前，东望山乡禾美联合社已累计完成投资1亿多元，建立高标准优质饲草基地1万亩，年产优质谷子饲草1万吨，为推动谷草饲料产业化发展奠定了基础。

身兼数职的赵治海工作相当忙碌，但他千方百计抽出时间，从各类技术培训到高产示范田的技术管理他都亲力亲为。功夫不负有心人，2015年示范区“张杂谷”喜获丰收，“张杂谷”平均亩产350公斤，最高亩产560公斤。特别是全程机械化种植技术，提到了劳动效率，提高了播种质量，节约了大量人工成本，为大面积集中连片种植“张杂谷”奠定了基础。

在赵治海的努力下，东望山乡“张杂谷”示范区建立起来，强化了科技服务，培养了一批高素质的技术农民，培育了一批种植、养殖、农机专业合作社，形成一套“张杂谷旱作区现代高效农业综合生产技术”，同时随着“张杂谷”饲草饲料的应用成功，将逐步带动当地畜牧、养殖业的发展，为实现当地“张杂谷”产业可持续发展、当地农民脱贫致富奔小康找到一条新路。

目前，“张杂谷”在我国华北、东北、西北14省区累计推广2000万亩，节水20亿方，增粮20亿公斤，增饲200万吨，增收60亿元，带动全国240多个县（旗）百万农户实现了脱贫致富，“小谷粒”成为了“金疙瘩”。“张杂谷”还在非洲9国试种成功，引起联合国粮农组织的高度关注，成为我国重要的农业援非项目和“一带一路”战略的重要科技合作项目。