向日葵花盘挥发油的GC-MS定性分析△

张玲玲，汤依娜，唐思丽，黄文菁，林敏婷，刘韵，张建业*

(1.广州医科大学附属第五医院，广东 广州 510700；2.广州医科大学 药学院，广东 广州 511436；3.四川省中医药科学院，四川 成都 610041)

·基础研究·

向日葵花盘挥发油的GC-MS定性分析△

张玲玲1，2，汤依娜3，唐思丽2，黄文菁2，林敏婷2，刘韵2，张建业2*

(1.广州医科大学附属第五医院，广东 广州 510700；2.广州医科大学 药学院，广东 广州 511436；3.四川省中医药科学院，四川 成都 610041)

目的：通过GC-MS来定性分析向日葵花盘的挥发油成分，为进一步对其研究开发提供科学依据。方法：采用水蒸气蒸馏法提取，运用GC-MS联用并结合计算机相似度检索鉴定向日葵花盘挥发油的化学成分，应用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对百分含量。结果：从向日葵花盘的挥发油中鉴定出了29种化学成分，其中萜类化合物较多，其中含量较高的成分为α-蒎烯(21.95%)、桧烯(15.66%)、β-蒎烯(4.03%)、白菖油萜(3.29%)、大根香叶烯D(3.62%)、4-松油醇(2.68%)、柠檬烯(2.2%)等。结论：向日葵花盘的挥发油成分多为萜类化合物，有较高的药用价值，具有很大研究价值和广阔市场前景。

向日葵花盘；挥发油；GC-MS

向日葵HelianthusannuusL.为菊科向日葵属(Helianthus)植物，起源于北美西南部，在引入欧洲后由观赏植物逐渐改造成油料作物，在我国已有400余年种植历史[1]。向日葵除了具有经济效益外，也有很高的药用价值。向日葵味甘，性温，是蒙族、景颇族等多个少数民族的传统药，根、茎、叶、花和子实均能入药[2]。其中，向日葵花瓣有祛风明目，治头晕、牙痛功效；花盘可清湿热，利小便、消炎症、降血压[3]。现代药理研究发现，向日葵具有抗菌、降血压、提高免疫力、抗肿瘤活性、防治泌尿系统疾病等[4-5]作用。……