不同产地益智果实营养元素差异性研究△

周丹，付煜荣，赖伟勇,2，张俊清,2，关薇薇*

(1. 海南医学院 药学院，海南 海口 571199；2.海南医学院 海南省热带药用植物研究与开发重点实验室，海南 海口 571199)

·基础研究·

不同产地益智果实营养元素差异性研究△

周丹1，付煜荣1，赖伟勇1,2，张俊清1,2，关薇薇1*

(1. 海南医学院 药学院，海南 海口 571199；2.海南医学院 海南省热带药用植物研究与开发重点实验室，海南 海口 571199)

目的：建立益智营养元素的测定方法，并对20个不同产地益智果实中营养元素镁、锌、锰、钙和铁的含量进行初步的比较研究。方法：采用原子吸收光谱法测定不同产地益智果实中营养元素镁、锌、锰、钙和铁的含量。结果：不同产地益智样品中含有丰富的Mg、Zn、Mn、Ca和Fe等元素，不同产地益智中营养元素存在差异性，最佳的益智产地为海南琼中长兴村、海南屯昌新兴镇和广西南宁。结论：测定方法快速、准确；测定结果将为益智的种植、质量评价以及资源的合理利用提供参考。

益智；营养元素；不同产地

益智为姜科山姜属植物益智AlpiniaoxyphyllaMiq.的干燥成熟果实，具有暖肾固精缩尿、温脾止泻摄唾之功效[1]。益智主产于我国海南、广东、广西等省区，系海南道地药材[2]，在海南黎族地区常以益智仁晒干磨粉用于止胃痛[3]。目前对益智的研究报道很多，主要集中在有效成分的含量测定和药理研究方面。化学成分研究表明，益智含有倍半萜类、黄酮类、二芳基庚烷类、甾醇及其苷类化合物[4-5]。药理研究表明，益智有抗癌、强心、舒张血管、镇静、镇痛、抗过敏、抗衰老、抗氧化、提高免疫力、神经保护等作用[6-11]。……