油茶低产林成因及改造对策

刘大飞

摘要：油茶低产林成因是改造的前提，基于此，就需要制定有针对性的改造方案，对油茶低产林进行彻底改造。只有切实际的落实改造措施，才能够提升油茶林的产量。本文对油茶低产的原因进行分析，最后制定出切实可行的改造方案，从而对油茶低产林进行全面改造。

关键词：油茶；低产林改造；对策

油茶是中国南方特有的木本植物，自身寿命较长、稳定收获期可达80年以上，自然分布在低海拔、低纬度、土层较厚的山丘陵地区[1]。其茶籽油营养丰富，不含对人体有害的黄曲霉素，长期食用可预防和治疗肥胖症、心脏病及高血压等心血管疾病，是纯天然的保健食用油，也是目前世界上公认的最好食用油脂之一[2]。

一、油茶生物学价值

油茶在南方又叫茶子树，属于山茶科，山茶属植物，是我国特有的绿色食用油料树种。油茶树最高可达6米，其花瓣呈现倒卵形状，单片叶子互生，种子呈现茶褐色或是黑色。油茶喜欢在温暖的环境下生长，对阳光的温度有很高的要求，不耐寒，如果阳光照射不足，不仅会直接影响油茶树生长，还会导致油茶树含油率降低。油茶具有营养丰富的优点，是优质食用油原料。油茶用途比较广泛，其茶油中的不饱和脂肪在90%以上，对人体有着非常重要的作用。茶油不仅可以提升人体酶的活性，还可以给人体的新陈代谢形成促进，达到减肥的作用。油茶维生素B和维生素E含量都非常高，能够补充人体所需的营养，具有延缓衰老的作用。特别是针对中老年人更应该多食用茶油，经过我国实验验证，长期食用茶油可以预防高血压的发生。

二、油茶低产林成因

（1）品种不优质

油茶生长的周期较长，原先栽植的油茶普遍存在一些品种不良的现象，由于当时品种培育技术比较落后，导致油茶栽植出现先天不足，特别是一些直接播种的油茶，不仅存活率较低，其在生长过程中也会出现很多缺陷，整齐度不够、强弱苗比较明显。然而更加严重的是，油茶多种品种的混掺，也加大了油茶林的水平差异。

（2）管理粗放，林木老化

油茶林自身的基础较差，若管理技术跟不上去，或者管理科技含量较低，油茶树生长情况会更差，经营效果低。由于茶农在种植油茶时是分开经营管理，而很多农化对油茶的管理认识并不足，管理措施也很难到位，特别是清林管理和防治病虫害等，一旦操作某个过程出现问题，就会给油茶生产带来很严重的后果。油茶管理技术较低，也会很容易造成一些油茶树木提前步入老化阶段，加上原本就不是优良品种，其老化现象会逐渐加速，导致种植面积产量出现大量下降情况。

（3）能力不足，投入不够

油茶生产的周期较慢，见效自然也就比较缓慢，茶农前期需要大量投资，很容易会出现茶农在抚育管理阶段投入的降低。有些茶农只顾着眼前的经济利益，对油茶生长较长的周期回报认识并不足，往往会在关键点上，减少投入，因此，一些油茶管理措施就很难得到落实。油茶种植和抚育管理等都需要相关的技术支持，由于一部分茶农并不具备这些技术，即使按照专业人员的指导去做，也会出现效果不佳的现象，导致管理措施得不到有效彰显。

三、油茶低产林改造对策

油茶低产林需要各方面的考核，对低产林进行一系列的地形评估，并针对低产原因实施改造对策，这样才能够有效提高改善效果。油茶低产林改造有很多方案选择，例如：换冠法、更新法、截干法、等以及病虫害预防，以下分别针对上述所说的方案一一进行详细的介绍：

（1）更新法

更新法主要是适用于老化的油茶树，由于先前种植的油茶林品种较多、杂乱、老化程度严重等，适合采用更新法进行彻底改造，也就是技术人员所说的更新造林。更新法就是要将老化的油茶树全部砍伐，重新栽培一些新的油茶苗木，若要减少经济损失，可以预先在更新的区域内栽培新树苗。砍伐时也可以分步骤操作，要看实际情况进行实施。那些不在等高线以上的老化油茶树，可以暂且保留，若已经能够影响到新苗木的生长，就需要对这些老化的油茶树进行砍伐。因为没有砍伐的那些老树，在幼树没有结果之时，还能够给茶农带来一些收入，当培育的新苗木大多开始开花结果后，那些保留的老化油茶树就可以直接砍伐掉。

（2）换冠法

给油茶树换冠，这是油茶低产林改造比较常用的技术手段，不仅能够提高更新速度，还可以改善油茶的品种，并可以选择品种低劣的林进行嫁接。通常情况下，油茶树嫁接2年后就可以恢复到正常的生长，如果抚育管理技术达标，3-6年就可以直接达到挂果效果。在茶农嫁接时，要注意选择角度好的、生长良好的主枝叶为砧木，一般要在距离地面80cm处折断，可以保留2個营养枝叶。同时需要注意的是选用优质油茶树，在树冠中上方部位选择当年生健壮枝条作为穗条，可以采用撕皮嵌和的方式实施嫁接。

（3）截干法

截干法也是茶农针对油茶低产林改造的有效方案之一，可以选择油茶采摘后，或是选择在早春的季节，用锯将油茶树干距离地面20cm全部砍伐，需要注意锯口的平滑程度，避免出现撕裂的痕迹，这样有利于油茶树重新萌发新芽。待春季时油茶树萌芽生长到20cm时，需要进行大幅度的修建工作，每颗油茶树只能留2-4条枝叶作为主枝。发现有缺苗木的现象时，要及时添加大苗木进行补栽种植。油茶树在截干的同时，其他灌木也要一并砍伐，降低杂灌树木对油茶树的影响，这样对油茶树尽快恢复有良好的帮助。待油茶树截干更新之后，只要抚育管理不出意外，经过3-4年之后即可开花结果。

总结：

综合上述分析，油茶低产林除了与现有的地形组织部分、树林管理、栽培有着直接的关系以外，还与当地的油茶种植方式、水土保持措施应用、土壤等有着密不可分的关系[3]。因此，在油茶低产林改造的过程中，需要具体问题做到具体分析，真正弄明白造成低产林的主要因素，然后采取不同方案，给予相关的改造[4]。

参考文献：

[1]梁文杰，戴晨杰，黄金生等.温州低产油茶林成因及对策[J].江西林业科技，2014，45（15）：20-21，31.

[2]肖国鑫.潮汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策[J].经济林研究，2013，28（12）：1114-1117.

[3]尹春梅，谢小立，谭云峰等.湖南省低产油茶林的成因及抚育改造对策[J].农业现代化研究，2014，45（13）：1336-1339.

[4]隋宝强，江晓东，何龙剑等.油茶低产林成因及改造对策[J].农技服务，2013，26（18）：131-131，153.endprint