浅谈乡村旅游开发

摘 要：乡村旅游已成为国内旅游的一种重要模式。不同开发模式中都存在着过度强化短期旅游经济利益，忽视乡村旅游核心吸引力的认知与保护，导致乡村性退化的共同特征。要得到可持续发展，必须明确城乡规划中资源特色型乡村旅游地的功能地位及其未来用地发展方向，保护乡村居民参与旅游与分享旅游的权益。

关键词：乡村旅游；休闲综合体；问题分析

一、乡村旅游的开发现状

中国的乡村旅游开发主要以农业观光和休闲农业为主，并正向以观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展。国内游客参与率和回游率比较高的乡村旅游项目是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主民间传统节庆活动为内容民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游等方面。

近年来，中国乡村旅游发展迅速，乡村旅游的消费群体扩大，已成为国内旅游的一大亮点。中国乡村旅游虽然时间很短，伴随规模的快速扩大，转型速度很快，已开始呈现多层次、综合化、品牌化的发展趋势。一批知名的乡村旅游目的地在众多旅游景区中独放异彩。

二、乡村旅游开发中的问题分析

1、对乡村旅游层面理解不深，概念混乱

目前部分学者将乡村旅游等同于农业旅游，有的甚至片面地理解为农业观光旅游。严重地降低了乡村旅游的丰富性，掩盖了乡村旅游所包含的其他类型。许多乡村旅游景区多以单纯的农业观光为主，多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游的各个层面，有的甚至歪曲了乡村旅游的内涵影响了产品的吸引力。

2、各自为政

在乡村旅游开发和经营中普遍存在各自为政、规模小，经营者品牌意识淡薄等现象，资源与资金没有形成有效合力。片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发，忽视了对农村其它资源的开发和利用。

3、缺乏规划和策划

许多乡村旅游开发存在较大的盲目性，没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马；开发中只重规模，不讲质量、粗制滥造，只考虑当前，不顾长远；人工痕迹过于明显，影响乡村旅游的特色。

4、人才匮乏

针对乡村旅游的经营管理人员相对较少，对乡村旅游从业人员缺乏系统有效的培训。在实际的乡村旅游操作中，许多乡村旅游区的管理人员由村干部兼任或由当地农民担任。乡村旅游处于粗放经营，形成轻管理、低质量、低收入的恶性物循环。

5、开发产品特色少、雷同多

目前国内乡村旅游多集中开发休闲农业和观光农业等旅游产品，而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够。乡村旅游的开发过分地依赖农业资源，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出。此外，，还存在乡村旅游产品雷同多、缺少特色产品、整体接待水平偏低、配套设施不完善等现象。

三、乡村旅游开发的措施

（一）增强乡村旅游的文化内涵

在乡村旅游开发中，要通过系统规划，有机整合乡村旅游资源，认真科学地策划好旅游开发项目。同时还要加强文化内涵建设、以乡土文化为核心，提高乡村旅游产品的品味和档次，挖掘有利于改变目前我国乡村旅游产品结构雷同、档次低的状况。在乡村旅游产品项目的开发和设计中，要在乡村民俗、民族风情和乡土文化上做好文章，使其具有较高的文化品味和较高的艺术格调。

（二）保持本色、突出特色

对乡村旅游的开发，要注意保持乡土本色、突出田园特色、避免城市化倾向；加强科学引导和专业指导、强化经营的特色和差异性。投资商在开发中要注重对原汁原味的乡村本色进行保护，突出农村的天然、纯朴、绿色、清新的环境氛围，强调天然、闲情和野趣，努力展现乡村旅游的魅力。

（三）政府主导、联合经营、共树品牌

目前全国各地城市近郊都在花大力气发展乡村旅游，争夺客源的竞争非常激烈。乡村旅游要在当地政府的引导下实现联合经营，以群体的力量形成规模效应、创立品牌、增加市场竞争力、走规模化和产业化的道路，实现乡村旅游可持续发展。

（五）给予长期的政策、经济和技术支持

许多研究表明，一般乡村旅游很难带来高收益，因此国家除给乡村旅游开发长期的经济和技术上的支持外，還要制定对乡村旅游开发倾向性的政策，并将乡村旅游的开发纳入到各级旅游总体开发规划中。

四、乡村旅游的开发关键要做好几个结合

1、乡村旅游开发要与其它旅游开发相结合

乡村旅游不能理解为是一种纯粹的农业资源开发，而要与区域内其它旅游资源和旅游景点的开发结合起来，借助已有旅游景点的吸引力，以形成资源共享、优势互补、共同发展的格局。

2、与农村扶贫相结合

开发乡村旅游可增加旅游就业机会，可以从一定程度上解决农村剩余劳动力的问题缓解农村剩余劳动力对城市的压力。

3、乡村旅游开发要与小城镇建设相结合

乡村旅游开发可能牵涉到移民问题，小城镇是比较理想的接纳场所。小城镇的建设要按旅游城镇的风貌进行控制，使小城镇本身就成为旅游吸引物之一，也可以依托小城镇发展乡镇企业、旅游商业。如农副产品的深加工、旅游纪念品的生产等。

特色小镇应具有特色鲜明、产业发展、绿色生态、美丽宜居的特征。特色小镇不是行政区划单元上的“镇”，也不同于产业园区、风景区的“区”，而是按照创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，结合自身特质，找准产业定位，科学进行规划，挖掘产业特色、人文底蕴和生态禀赋，形成“产、城、人、文”四位一体有机结合的重要功能平台。

4、与资源保护和打造生态个性相结合

在乡村旅游开发中，要注意资源开发与环境保护协调的问题，防止旅游开发造成环境污染和资源破坏，必须加强与生态资源的有机结合，坚持在旅游资源开发中“保护第一，开发第二”的原则，走可持续发展的道路。

参考文献：

（1）王起静.旅游产业经济学【M】.北京：北大出版社.2009.85—88.

（2）严贤春.生态农业旅游【M】.北京：中国农业出版社.2007.84—87.

（3）王云才.乡村旅游规划原理与方法【M】.北京：科学出版社.2012.

（4）保继刚等.发展中国家旅游规划与管理【M】.北京：中国旅游出版社.2013.190—192.

作者简介：

王晓莉，（1975—），女，汉族，山东招远人，现为淄博职业学院工商管理学院讲师。