金鲩鱼健康养殖技术研究

杨立功

金鲩鱼（gold Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。英文名：Grass carp 。 我国1996年由顺德区农业水产站从日本转道俄罗斯引进，2001年开始规模化繁殖的目前最优秀的新品种鱼类，由于其体色有如俄罗斯美女的肤色故又名俄罗斯金草鱼。金草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。2011年，流均镇头桥村青年农民乔广军引进养殖，流均镇农技中心多种经营室全程跟踪，进行养殖技术研究。现将研究成果小结如下：

1 塘条件

一般养殖塘口即可。

2 鱼种投放

所投放的鱼种要求体质健壮，规格整齐，无病无伤，有条件要求自己培养、驯化的鱼种，外来鱼种来源相同。放养模式以金鲩鱼为主适当配养花白鲢，鲫鱼鲂鱼等，鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与金鲩鱼抢食，可以作为次养鱼，一般要求不养鲤鱼。主养金鲩鱼净产1000-1500kg/亩 的放养模式：金鲩鱼10-100g/尾 700-1000尾 ，白鲢50g/尾 300尾 ，花鲢50g/尾 80尾，鲫鱼10g/尾 500尾，鲂鱼25g/尾 300尾。

3 喂养技术

鱼种采用小颗粒饲料，经过一段时间的适应、驯化后，应继续坚持“四定”、“四看”的头尾原则 。

所喂饲料应为金鲩鱼专用饲料，使用蛋白含量过低的饲料会造成养殖成本较高或营养成分不足，所用饲料要求鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料要采用投饵机，使饲料撒落均匀，分布面广，避免因鱼体抢食，使规格小、体质弱得鱼吃不到或吃不饱。投喂颗粒饲料的次数为：3-4月份每天3次，即早上8点，中午11点，下午3点，5-9月份每天4次，即早晨8点，中午11点，下午1点半和3点半，每次投喂30min左右，投喂量以80%的金鲩鱼吃饱为宜，投喂青饲料建议在傍晚或夜间进行，因为白天投草，金鲩鱼摄食颗粒饲料就较差。

4 水质管理

由于金鲩鱼苗清水而且食量大，排泄多，所以池水要经常加水和排水，排出池中的排泄物和残饵，防治水质恶化，要保持池水透明度在30cm以上。

具体操作流程是：4月1号至5号（清明前后）的晴天，鱼池第一次开始泼洒生石灰，水深1米得池塘要亩施50kg，2m的池塘施200kg，根据水深具体掌握，泼洒生石灰的第二天，要大量加水一次。

5月底，池塘要施第二次生石灰，每亩50-60kg，第二天大量加水。

从6月份开始，鱼池要每隔20天，早上的8-9点每亩池塘泼洒15—25kg磷肥来调节水质，以促使浮游生物的进一步形成，石灰和磷肥要间隔15天使用。

7-9月高温季节，池塘要保持最低水位，透明度不能低于30cm，在高温季节，5-7天加水一次，每次加水不低于20cm，除加水外，每15天左右要排水一次，抽放水前要先加水10cm，再抽老水，防止由于天气突变而浮头，一般阴天2天不抽（放）水，池塘出现蓝藻或“红水”时不能使用生石灰，或氮肥，可大量换水后再用磷肥来调节水质，如鱼类发病，可用药物来治疗，但首先要把水质调好。

鱼种的池塘要在6月20号左右使用一次生石灰，每亩水面60-75kg，第二天大量加水。

5 鱼病的防治

鱼病以预防为主，这也是金鲩鱼精养的关键，因此，在日常生产过程中，大部分精力要放在鱼病的预防上，严格把握好每一个环节的消毒关，并定期投喂药饵。根据经验，谷雨到立夏，投喂藥饵，是预防鱼病的“黄金季节”。具体操作流程是：在放养鱼种前一周，放水20cm，亩用生石灰125kg，化浆后全池泼洒，做到“三白”，即池底白，池埂白，池水白。以杀灭有害菌、寄生虫和野杂鱼，改良池底，改善水质。4月底，鱼池要第一次泼洒敌百虫加食盐。每亩水面0.5kg敌百虫加5kg食盐，用凉水花开之后全池泼洒，并在三天之后加水一次。5月初，鱼池要投喂加有敌百虫和食盐的药饵，以防止鱼类寄生虫和肠炎的发生。6月底至7月初，鱼池再施第二次敌百虫加食盐，用法和用量同四月初的，三天后加水一次，如泼洒敌百虫后突然遇阴雨天气，要及时加水。

药饵的制作方法和使用方法是：将150-250g敌百虫碾成面，用10kg凉水化开后拌入50kg麸皮中，等半干后，再把1.5kg食盐拌入，20分钟后即可投喂，连服3天。

金鲩鱼得病的主要原因是水质恶化，老化，污染饲料霉变等，对金鲩鱼所患的烂鳃、赤皮、肠炎病，可先加水，抽掉一部分老水之后，使用一次生石灰，每亩75-100kg，第二天大量加水。对患烂鳃严重的池塘，可在使用生石灰一星期之后，可每亩加0.5kg敌百虫和5kg食盐化水后全池泼洒，2-3天后大量加水一次。治疗金鲩鱼中华骚，水深1米得每亩施用敌百虫0.5kg，1.5米得施用0.6kg，2m的施用0.75kg，再加0.75kg的硫酸铜和0.2的硫酸亚铁，全池泼洒，如遇阴雨天要及时加水，防治浮头，泛塘。

6 日常管理

要坚持每天早、中、晚三次巡塘及时发现和了解吃食情况，浮头情况，水质好坏，高温季节夜间要轮流值班，保证每小时巡塘一次，必要时开设增氧机，同时，还要做好池塘日志，记录每一个生产环节，为今后完善管理措施，制定生产计划提供依据。

渔池增氧。坚持晴天中午开，阴天早上开，连续阴雨天半夜开，傍晚不开。

要坚持每天早、中、晚三次巡塘及时发现和了解吃食情况，浮头情况，水质好坏，高温季节夜间要轮流值班，保证每小时巡塘一次，必要时开设增氧机，同时，还要做好池塘日志，记录每一个生产环节，为今后完善管理措施，制定生产计划提供依据。

渔池增氧。坚持晴天中午开，阴天早上开，连续阴雨天半夜开，傍晚不开。endprint