现场教学法在中职旅游管理教学中的应用

张文雅

摘 要：本文阐述了现场教学法的概述、实例、教学效果及教学反思。这种教学方法能够加深学生对所学的旅游管理知识的理解，缩短旅游理论与旅游实践之间的距离，有益于能力的培养，能够实现教学相长。

关键词： 现场教学法；旅游管理；中职

【中图分类号】 G424.1 【文献标识码】A 【文章编号】2236-1879（2017）05-0276-02

旅游业的竞争从某种意义上说就是人才的竞争。旅游业的发展对旅游人才的素质提出了更高的要求。然而，旅游教学的现状令人担忧，普遍存在教材陈旧、教法落后、师资力量薄弱、效果不佳等问题。其中教法的问题尤其明显，不少教师凭借一支粉笔、一块黑板，一讲到底。笔者认为，传统的教学思想是旅游教学方法落后的思想根源。迫切需要对教学方法做理论探索，提出改革方案。本文就现场教学法在旅游管理教学中的应用做一些探讨。

1 现场教学法概述

1.1 现场教学法的内涵与意义

现场教学法是以现场为中心，以现场实物为对象，以学生活动为主体的教学方法。在中职旅游管理教学中现场教学法就是根据一定的教字任务，组织学习者到景点景区或工作场所，通过观察、调查或实际操作，使理论知识与社会实践相结合的一种教学方法。

对于旅游从业者而言，“现场感”对于他们未来职业发展也是至关重要的。培养学习者对职业岗位的“现场感”是职业教育教学的目标之一，也是职业人应具有的基本素质之一。现场，才是真正的教学大舞台。现场素材丰富真实，原汁原味，有利于扩展学习者的知识视野，提升专业学习兴趣；……