油茶林高效施肥技术

唐 炜，刘豪健，陈隆升，莫小勤，陈永忠，彭映赫

（1.湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004； 2.国家油茶工程技术研究中心，湖南 长沙 410004；3.邵阳县林业局，湖南 邵阳 422100）

油茶林高效施肥技术

唐 炜1,2，刘豪健3，陈隆升1,2，莫小勤3，陈永忠1,2，彭映赫1,2

（1.湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004； 2.国家油茶工程技术研究中心，湖南 长沙 410004；3.邵阳县林业局，湖南 邵阳 422100）

针对油茶种植过程中存在的不施肥、盲目施肥等问题，分析筛选出适合油茶专用的有机肥、复合肥种类，并归纳总结出油茶新造林、幼林、成林等三种不同林龄的高效施肥技术，为油茶林的丰产、稳产提供科学保障。

油茶；肥料种类；高效施肥技术

油茶( Camellia oleifera Abel.) 为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）常绿灌木或小乔木，是我国特有的木本油料树种，分布广泛，栽培历史悠久［1］，2008 年以来，国家的高度重视使油茶产业得到了快速的发展，全国油茶总面积达 426.7 万 hm2，年产茶油突破 60 万吨 t，年总产值 600 多亿元。随着油茶经营理念的更新，油茶的经营从过去的“露水财”式粗放经营逐步转向高效益经营管理，施肥技术是必需的手段之一，合理施肥是提高油茶产量的必须措施［2］。然而，目前油茶生产上要么不施肥，要么凭经验施肥，养分利用效率低，不但浪费资源、对环境造成污染，而且导致油茶生产效益始终无法得到突破。因此，本文通过中央财政林业科技推广项目在常宁、邵阳等地的实施过程中总结提出油茶高效施肥关键技术，克服过去盲目施肥或凭经验施肥的习惯，实现科学合理的施肥，达到增产、节本、增效、环保的目的。

1 肥料种类的选择

1.1 肥料选择原则

按肥料的性质将肥料分为无机肥、有机肥和微生物肥料。其中，无机肥一般又分氮肥、磷肥、钾肥和微量元素肥料等。油茶生长发育不仅需要 N、P、K 等大量元素，而且中量、微量元素营养对于其生长发育也是必不可少的。合理的肥料比例在促进油茶树体快速生长的同时，亦能达到显著增产效果，许多研究均发现氮、磷、钾之间具有一定的配合效应，且远高于各自单因素的累加效应。因此，在生产中应根据油茶不同生长阶段的营养需求和土壤养分的供应状况，同时配合施用氮、磷、钾以及硼、锌等微量元素，以达到高效施肥的目的。

在油茶肥料的配比及用量上，目前国内外得出的研究结果差异很大［3-9］，如胡冬南等［10］认为N2P1K1（2 ∶ 1 ∶ 1.3）和 N1P1K2（1 ∶ 1 ∶ 2.6）两种配方较有利于油茶幼龄的生长。陈永忠等［11］认为油茶成林较好的施肥方式为施肥总量（200 kg/hm2）+微量元素肥（Zn 10 g/株）+施肥频率（连续 3 年施肥）+施肥配比（5 ∶ 1 ∶ 5）；新造林为间年施肥，每年施肥量为 N ∶ P2O5∶ K2O（2 ∶ 1 ∶ 2）。潘晓杰等［12］认为油茶幼林每株施 N 肥 250 g，P 肥 1 000 g，K 肥125 g，B 肥 20 g，Zn 肥 2 g 效果最好。因此，需根据油茶不同林龄的需肥规律和不同的土壤条件进行差异化施肥。

1.2 肥料类型的选择

结合油茶生产实际，可将油茶林使用的肥料分为有机肥、复合肥和叶面肥三种类型。

1.2.1 有机肥的选择 有机肥是指天然有机质经微生物分解或发酵而成的一类肥料，如人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气肥和废弃物肥料等，具有养分全，含量低，肥效迟而长，改土培肥效果好等优点，但是须经微生物充分分解转化后才能为植物所吸收。目前，有机肥市场不规范，市场上“油茶专用有机肥”鱼龙混杂，其原料来源也有很大的差异，如有鸡粪、猪粪等为主要原料的有机肥，这种有机肥易因抗生素超标而导致土壤污染，也容易因发酵不充分，将病菌带入油茶林导致油茶林发生病虫害。因此，在选择油茶专用有机肥时需选择原料无抗生素污染、且按照严格生产工艺条件，发酵充分的有机肥。

1.2.2 复合肥的选择 按照中华人民共和国国家标准 GB15063-2009 复混肥料（复合肥料）规定，复混肥（复合肥）有效养分含量，高浓度氮磷钾总量 ≥ 40%，低浓度氮磷钾含量 ≥ 25%，不包括微量元素和中量元素；水溶性磷含量 ≥ 40%，水分子含量低于 5%；粒径为 1 - 4.75 mm 等，此外，复合肥中的钾有两种，一种为氯化钾，另一种为硫酸钾。标准中按氯离子含量将产品分为四类：不含氯（≤ 3.0%）、含低氯（≤ 15.0%）、含中氯（≤ 30.0%）和含高氯（≥ 30.0%）。其中含高氯的复混肥料必须在外包装上标明产品的适用作物品种和“使用不当会对作物造成伤害”的警示语［13］。所以选购复合肥时除了看商标和养分含量外，还需注意厂家和产地。

由于油茶相对于其他农作物，种植周期较长，生长较为缓慢，对肥料养分的吸收也较为缓慢。因此在选择复合肥时，低浓度氮磷钾含量≥ 25% 即可，选用肥料袋上标有“S”符号的复合肥，即由硫酸钾组成的复合肥，而且最好含有适量的硼、锌等微量元素。

1.2.3 叶面肥的选择 在油茶花期喷施植物生长调节剂、营养元素等可有效提高油茶座果率，谭晓风等［14］研究认为花期喷施 5 mg/L IAA + 10 mg/L GA3+ 10 mg/L Vc 组合，可促进油茶花粉萌发，提高油茶座果率；高超等［15］研究发现，花期喷施 0.05 g/L CO（NH2）2+ 0.15 g/L KH2PO4+ 0.15 g/L H3BO3+ 0.10 g/L MgCl2，座果率显著提高。因此，可在油茶花期可使用花尔果、油茶保果素等叶面肥。

2 油茶林主要施肥技术措施

2.1 油茶新造林施基肥技术

新造林基地通过挖 70 cm×70 cm×70 cm 大穴的基础上每穴施专用有机肥 2 kg～3 kg（有机质含量≥ 45%，N、P、K 总量≥ 5%）或农家肥5 kg～10 kg，基肥应施在穴的底部，与底土拌匀，然后回填表土覆盖，在造林前 1 个月施用。

2.2 油茶幼林配方施肥技术

幼林指油茶林从造林到进入盛产期的阶段，一般为造林完成时至造林后第 6 - 7 年。幼林每年施肥 2 次，以有机肥为主，施肥可结合幼林抚育进行，春季 3—4 月施复合肥，冬季 11 月至翌年 1 月份施有机肥，不同林龄施肥量见表 1。采用沟施方法，施肥沟距离树干基部 30 cm 以上，树冠形成后可在树冠投影线外沿挖环形沟，沟宽深20 cm～30 cm，肥料与土拌匀后及时覆土。

表1 不同林龄油茶幼林施肥量Tab.1 Fertilizer amount of young Camellia oleifera with different stand ages（kg/株）

2.3 油茶成林施肥技术

油茶成林每年施肥 2 次～3 次，冬季 11月至翌年 1 月施有机肥（有机质含量≥ 45%）2 kg/株～3 kg/株。春季 3—4 月施复合肥（N、P、K总量≥ 30%）0.5 kg/株～1.0 kg/株。夏季 6 月份可根据挂果量和叶片叶色，如挂果量大、叶色偏黄呈明显缺肥状，可增施复合肥 0.3 kg/株～0.5 kg/株为作为保果肥，但施肥应根据天气情况，避开高温干旱天气。采用沟施方法，施肥沟在树冠投影线外沿挖环形沟，沟宽深 30 cm 左右，肥料与土拌匀后及时覆土。

2.4 林地土壤改良技术

对于土壤贫瘠、有机质含量低的油茶林地，可在春、秋季节种植黑麦草，三叶草、牛尾草等。在油茶树兜 60 cm 范围或树冠投影之外间作，每年将割下的草垫敷于地表，既能防止土壤干燥，又可成为有机质供应源，通过多年的种植，逐步改良土壤。

2.5 叶面肥高效调控技术

可在油茶花期即每年 11 - 12 月，喷施植物生长调节剂、硼肥、磷酸二氢钾、花尔果、油茶保果素等叶面肥或生长调节剂，每 15 - 20 天喷施一次。此外也可在 7 - 9 月油脂转化高峰期喷施，可显著提高果实含油率［16-17］。

3 结语

油茶抱籽怀胎，一年到头花果不断，必须根据其植株的养分需求，补充充足的养分，才能保证其稳产、高产。油茶生长发育过程中需施氮、磷、钾等大量元素肥，同时也要补充适当的硼、锌等微量元素。油茶施肥时须注意：（1）油茶在造林前必须挖大穴、施足有机肥作为底肥。（2）注意季节施肥，冬季 11 月至翌年 1 月，施有机肥用于改良土壤、保护根系；春季 3 - 4 月施复合肥，满足油茶春稍、果实生长所需的养分；成林夏季 6 月份施肥保果肥，预防落果、促进花芽分化。（3）结合湖南省林业厅测土配方施肥系统，选择合适的肥料配比。在选择复合肥时，宜低浓度氮磷钾含量≥ 25%、硫酸钾组成的复合肥，而且最好含有适量的硼、锌等微量元素。（4）在施肥方法上，施肥沟的距离需距离树干基部 30 cm 以上，在树冠半径超过 30 cm 以后，沿树冠投影外围挖环形施肥沟，夏季高温干旱天气切勿施肥。

在有条件的油茶林地可通过土壤采集、化验、电脑配方等手段，通过土壤分析与油茶生长状况结合起来，有目的地给油茶补充养分，并结合水肥一体化设施，实现精准化的施肥。

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（文字编校：龚玉子）

Efficient fertilization technology for oil-tea camellia forest

TANG Wei1,2，LIU Haojian3，CHEN Longsheng1,2，MO Xiaoqin3，CHEN Yongzhong1,2，PENG Yinghe1,2
（1.Hunan Academy of Forestry，Changsha 410004，China；2.National Engineering Research Center for Oil-tea Camellia，Changsha 410004，China；3.Forestry Bureau of Shaoyang County，Shaoyang 422100，China）

No fertilization and blind fertilization were main problems in the process of oil-tea Camellia cultivation，the special organic fertilizer and compound fertilizer species for oil-tea Camellia were selected.The efficient fertilization techniques for new afforestation，young forest，adult forest of oil-tea Camellia were also summed up in this paper，it provides protection for the camellia forest to research stable and high yield production.

oil-tea camellia（Camellia oleifera Abel）；fertilizer species；efficient fertilization technology

S 794.4

A

1003-5710（2017）03-0105 -04

10.3969/j.issn.1003-5710.2017.03.019

2017-03-28

中央财政林业科技推广项目（【2014】 XT006号）

唐 炜（1985-），男，湖南省永州市人，助理研究员，主要从事油茶栽培技术研究

陈隆升，副研究员；E-mail：clongsheng@163.com