2015～2016年中国青贮玉米品质分析

李胜开，肖玲，张倩云，索俊平

（1.杭州康德权饲料有限公司，杭州 311107；2.健荷畜牧股份有限公司，徐州 221111；3.乌兰察布市易马农牧科技有限公司，乌兰察布 012000）

2015～2016年中国青贮玉米品质分析

李胜开1，肖玲2，张倩云1，索俊平3

（1.杭州康德权饲料有限公司，杭州 311107；2.健荷畜牧股份有限公司，徐州 221111；3.乌兰察布市易马农牧科技有限公司，乌兰察布 012000）

本研究通过对Dairy One（中国）附属实验室2015年1月～2016年12月检测的近800份青贮玉米样品各营养指标数据进行统计与分析，对比了两年来我国青贮玉米的质量变化，以及南北方地区青贮玉米品质差异，不同干物质含量青贮玉米各营养指标差异，并结合国内的青贮指标参考标准对检测结果中一些关键指标进行分析比较。结果表明：2016年我国青贮玉米品质较2015年有较大提升；我国北部地区青贮玉米的青贮品质要高于南部地区；当干物质含量在30．1%～36．0%之间时，青贮玉米有较高的营养品质。

Dairy one；青贮玉米；营养品质；差异

近年来，随着我国奶牛场规模化程度和精细化管理水平的迅速提高，以及牧场经营者们对奶牛饲料营养认识的深入，一些地区已完成了由玉米秸秆青贮到全株玉米青贮的转变，且青贮的技术手段与方法也在不断研究改进，促成了我国玉米青贮整体质量水平的提高。但我国青贮玉米品质现状如何，青贮玉米品质提高的程度如何，各营养指标的变化如何，南北方地区青贮玉米品质差异如何，不同干物质含量的青贮玉米在营养品质上的差异有哪些，需在哪些营养指标的提升上加大投入等问题，现今仍未有相关研究机构给出分析报告。……