辽阳地区鲜食糯玉米覆膜促早熟技术

陈书田

（辽阳市农村合作经济指导服务中心，辽宁 辽阳 111000）

1 精整土地，一次性足施底肥

有条件的地块，应做到秋翻、秋耙、秋起垄。没有秋整地的地块，早春要提早整地，在4月初前达到待播状态。根据辽阳市农业生产实际，随整地每亩一次性施入玉米专用缓释复合肥30～40kg。肥料种类的氮磷钾总含量不能低于50%，磷钾肥含量所占比例在同类肥料中偏高较好。鲜食玉米种子发芽和拱土能力弱，因此，整地后的土壤要无茬子、无坷垃、无杂草。

2 地膜选用

选用厚度0.005～0.008mm，宽度为70～80cm，每亩用膜2～2.5kg，在杂草较多的地块，可选用厚度为0.008～0.01mm的地膜。

3 播种

3.1 品种选择

在选择鲜食糯玉米品种时，应仔细了解最近几年通过农业部门审定、推广的优质、高产、抗逆性好的新品种的特征特性，并结合市场需求，按照当地自然生态条件和生产条件因地制宜地选择品种。目前，适合在本地推广种植的鲜食糯玉米品种有襄糯1号、襄糯2号、京科糯2000、垦粘1号等。

3.2 适时早播

鲜食糯玉米覆膜春播时间不宜过早，否则早春温度低，出苗时间长，降低了播种品质；播种过迟，既浪费了早春光热资源，推迟上市时间，使其效益受到影响。辽阳地区春播糯玉米覆膜种植一般于4月上旬开始播种，气象指标为日平均气温高于8℃。

3.3 覆膜方式的选择

本地区应主要采用先播种后覆膜的方式。因为此种方式播种深度一致，出苗整齐。同时，施肥整地、播种、喷施除草剂、覆膜可一次完成，适于机械化作业。

3.4 除草剂的使用

由于不同类型的玉米品种对除草剂的敏感性不同，如果使用不慎就会发生除草剂药害。糯玉米属于特用玉米的一种，对除草剂较为敏感。因此，选择除草剂时一定认真阅读使用说明，并注意施用剂量，以免发生药害。

3.5 科学密植

鲜食糯玉米在辽阳地区的适宜密度为3500株/亩。播种深度3～4cm，深浅要一致，每穴播种2～3粒。行距为55cm，株距35cm左右。由于苗期长势较弱，出苗后待长到4～5片叶时，间苗定苗一次完成，以确保群体密度和长势平衡。

3.6 及时放苗

播种后7～10d进行查苗，出苗达50%以上开始放苗。为了防止高温烧苗，放苗时间应在上午10点以前和下午4点以后；放绿不放黄，放壮不放弱；放苗时遇寒流，要等寒流过后再放；若幼苗受冻，应待其缓出2片新叶后再放苗；放苗后要随即用土封严膜孔。

4 隔离种植

玉米是异花授粉作物，糯性多属隐性基因控制的性状，因此，鲜食糯玉米不能和其它玉米相近种植，否则易造成串粉导致糯玉米籽粒变硬、不甜、不黏，失去其品种原有的风味，降低鲜食糯玉米品质和商品性。鲜食糯玉米种植有2种隔离措施，其一是空间隔离，即与其它玉米田块间隔300m以上；二是时间隔离，鲜食糯玉米播种后20d以上才能播种其它类型的玉米。

5 病虫害防治

严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留化学农药。禁止使用有机磷或沙蚕毒素类农药与Bt混配的复配生物农药。采前10天禁止使用任何农药。使用的农药必须具有“三证”(农药登记证、生产许可证、产品合格证)要求，并按规定用药。

6 采收

辽阳地区在7月上中旬即可采收。采收时期是保证糯玉米品质的关键。采收过早，甜黏不够，产量也低，过晚则表皮增厚，品质下降。糯玉米最佳采收期一般为授粉后23～26d的乳熟期，乳熟期的玉米籽粒饱满，粒色光亮，含水量50%左右，为最佳采收期。辽阳地区在7月上中旬即可采收。

7 采后处理

鲜食玉米以售鲜穗为主，最好做到当天采当天销售,如需远距离销售，必须采取一定的保鲜措施，防止玉米果穗由于呼吸作用消耗自身的营养成分及水分，造成鲜度和品质下降。采收时适当带几片苞叶，剪去花丝，采收的鲜果穗基部需修整齐，保留5厘米长，采收时间一般清早或傍晚。

参考文献：

[1]无公害鲜食玉米栽培技术研究[J].邹雯，杨秀英.农业与技术.2017(06).

[2]辽宁地区鲜食玉米高效栽培技术[J].单智超等.园艺与种苗.2017(03).