幼儿园教师如何有效开展种植活动

万小懿

摘要：种植是幼儿非常喜欢的科学活动。但是由于场地、时间和组织等问题，常常被我们忽略。本文以活动为案例讲述如何让种植活动变得更加有趣，让种植活动不再简单、无趣，在种植活动中促进幼儿身心协调发展。

关键词：种植；有趣；自主；探究

设计意图：

在一次快乐阅读游戏中与幼儿分享了绘本《蚕豆大哥的床》，幼儿对蚕豆产生了浓厚的兴趣。甜甜：“老师，真正的蚕豆是什么样的呢？”杰杰：“老師，蚕豆长在什么地方呢？”诚诚：“蚕豆的床有多大呢？好想看看哟！”等等。也许有的幼儿对一些蚕豆制品，如兰花豆、怪味蚕豆等有些熟悉，但它有一些特性幼儿并未完全了解，所以在学习中还存在可挖掘的空间。本活动以情景式游戏形式贯穿始终，逐一探索蚕豆的外形、种植过程、生长过程及生长条件，层层深入，不断让幼儿体会成功的快乐，激发幼儿的探索欲望，使学习活动向纵深发展。在每个攻克难关的过程中，教师只是提供一定的条件与环境，让幼儿充分寻找、发现、探索，寻求解决问题的方法，引发幼儿通过主动思考获得直接经验，并鼓励幼儿与教师和同伴交流分享，使每个幼儿的认知水平和生活经验都得到提高。在设计本活动时，我使用了“解救蚕豆大哥”的情境，蚕豆大哥的形象始终贯穿活动，增加了游戏的趣味性，提高幼儿参与的积极性。

活动目标：

1.通过观察、种植等活动，调动幼儿的各种感官的参与，发展幼儿分析问题和解决问题的能力。

2.引导幼儿初步了解蚕豆的外形特征，并获得种植活动的相关经验和知识。

活动准备：

1.知识经验准备：活动前阅读绘本《蚕豆大哥的床》，熟悉故事情节。

2.教学活动的准备：

（1）PPT

（2）花盆（装好土）、铲子、浇水壶各4个

（3）新鲜带荚的蚕豆、荷兰豆、毛豆、豌豆若干

3.家园配合的准备：为了保障幼儿的安全，家长需要完成一份调查表。调查幼儿是否对蚕豆过敏。

活动流程：

一、绘本导入，创设情境。

1.利用绘本《蚕豆大哥的床》的画面引入话题。

利用绘本引入话题，充分挖掘绘本的多元教育价值。提供实物，启发幼儿用目测方式比较蚕豆荚、荷兰豆荚、豌豆荚、毛豆荚的不同之处。

2.创设情境，播放蚕豆大哥的声音。（门锁了，蚕豆大哥出不去，请求大家帮忙。）

运用设置情境的方法进入下一环节，激发幼儿操作的兴趣。

二、仔细观察，操作感知。

1.仔细观察蚕豆大哥、荷兰豆小妹、豌豆兄弟、毛豆小弟的荚，讨论如何打开门锁，让他们出来。

幼儿之间相互讨论可以如何剥开他们的荚，讨论出各种方法。如从荚中间折断掰开、从线的地方剥开、从头尾的地方剥开等等。幼儿在遇到问题时，主动思考、讨论、交流寻找解决难题的办法。教师不局限于日常生活中从线的地方开始剥更快，而是将主动权交给幼儿，探索各种剥的方法，发散幼儿的思维。

2.比较各种豆类果实的相同之处与不同之处，并学习用完整的语言表达。

在这个过程中，幼儿基本掌握了蚕豆的外形特征，但对种植蚕豆和蚕豆的生长过程还需进一步了解。

3.设置情境，自然过渡到下一环节。

收到求救信，蚕豆大哥被大灰狼抓住了需要帮忙。

在情境中激发幼儿游戏的愿望，愿意帮助他人，并通过设置的情境，不知不觉将幼儿带入游戏中，进入到下一环节。

三、自主探索，实践验证。

1.解救游戏第一关：学习种植蚕豆。

（1）提供种植蚕豆的工具，讨论种植的过程。

引导幼儿利用已有的种植生活经验和知识，讨论如何种植蚕豆，而不是直接给幼儿观察种植视频、图片或者直接示范。幼儿是活动的主体，在讨论、交流的过程中探索种植蚕豆的步骤。

（2）观看视频，验证幼儿讨论的种植蚕豆的步骤，体验成功的快乐。

教师总结种植蚕豆的步骤，用简单的语言来表达种蚕豆的每一个步骤。

（3）在实践中学习，分为4组完成种植蚕豆。（将之前剥出来的蚕豆用来做种子）

幼儿将自己讨论的步骤付诸于实践，会有种自豪感，激发幼儿更加乐意参与游戏的兴趣。

2.解救游戏第二关：蚕豆生长过程的排序

（1）幼儿分组讨论蚕豆生长过程的顺序。

分为4组，每组一份蚕豆的生长过程的图片，在讨论的过程中幼儿需要对蚕豆的生长的图片仔细观察，幼儿对蚕豆的生长过程有了一定的熟悉。

（2）请每组将自己讨论的蚕豆生长过程图片按顺序呈现出来。

（3）观看正确的蚕豆生长过程，并将错了的改过来。

这个环节是观看教师给出的正确的蚕豆生长过程，教师在活动结束后可以引导幼儿照顾好之前种植的蚕豆，定时给蚕豆浇水，记录蚕豆的生长过程。在实践中验证蚕豆正确的生长过程，激发幼儿对种植活动的兴趣。

四、亲身体验，延伸迁移。

1.品尝各种蚕豆制品。（仔细查看蚕豆过敏调查表，如果有蚕豆过敏的幼儿则不能品尝。）

蚕豆大哥解救出来了，请大家来做客。

活动最后，通过活泼欢快的音乐，放松幼儿的情绪，让幼儿在轻松愉悦的环境中品尝各种蚕豆制品，如兰花豆、怪味蚕豆、蚕豆酱等等，感受帮助他人带来的快乐。

2.寻找生活中其他的蚕豆制品。

活动延伸：

1.将活动中种植的蚕豆放在自然角，经常引导幼儿观察、管理，引导幼儿学会记录蚕豆的生长过程。

2.还可做种植实验，探索蚕豆的生长环境，如蚕豆是否能在水中、沙子中存活。做一个实验对比，进一步了解蚕豆的生长环境。

活动评析：

本次活动通过绘本中的核心人物一蚕豆大哥导入，以绘本阅读为载体，将幼儿带入到故事情境中，激发幼儿好奇心和学习兴趣，结合幼儿的生活实践，充分挖掘其中隐藏的教育价值，根据幼儿的兴趣与需要，进行适当的探究活动，在达到认知目标的同时，还能有效地培养幼儿的观察与表达的能力。其实参与种植的过程就是游戏的过程，就是学习的过程，不仅可以帮助幼儿积累相关知识经验，掌握简单的种植技能，还能增强幼儿对植物的喜爱，体验劳动后的自信与成就感，促进幼儿的身心协调发展。

（作者单位：抚州市保育院）