大汶河,一条与众不同的河,它是中华大地最古老的河流之一,也是齐鲁大地上的母亲河。本菜品选用当地的核桃、板栗,当地的土猪肉做的香肠、河虾仁、韭苔、泰山黄精等,展现一幅鸟语花香、五谷丰登之景象。
陈波,山东泰安人,1972年11月18日出生,自1989年考入泰安商校学习烹饪,工作至今,曾服务于济南桃源、上海品极品轩等酒店,2017年拜鲁菜大师程伟华为师。现任泰安长铭餐饮管理公司总经理。
出品人:陈波(泰安长铭餐饮管理公司 总经理)
餐饮世界2018年12期
1《工程建设与设计》2024年6期
2《安徽建筑》2024年2期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《花卉》2024年6期
5《天津教育》2024年3期
6《现代经济信息》2024年5期
7《世界热带农业信息》2024年3期
8《家庭医学》2024年2期
9《学周刊》2024年10期
10《中国中医药现代远程教育》2024年8期