生产不确定下快消品供应链生产与订购策略

王苗苗，朱晓曦

（1.安徽农业大学 经济管理学院，安徽 合肥 230036；2.合肥工业大学 管理学院，安徽 合肥 230009）

1 引言

在诸多制造型行业中，产品的生产过程会因许多因素的干扰而使得最终产出不稳定，此类事件给相关决策者的生产与订购决策带来了难度，尤其在快速消费品行业，快消品的生产运作一般为按单生产（Make-To-Order，MTO），即没有现货（初始库存），这种情况下生产的不确定性更容易发生。通常在一个供应链里，有的决策者如零售商不仅要面对需求的不确定性，还要面对上游制造商的生产不确定性[1-2]。

随着行业竞争日益激烈，顾客对于商品的等待时间越来越敏感，消费者不仅关注价格而且也关心获得该产品的等待时间[3]。生产不确定对于供应链的影响首先表现在制造商缺货，缺货对于制造商来说意味着利润的损失和零售商对其信誉感的降低，而对于零售商来说则意味着利润的损失和市场份额的流失[4]。缺货对于零售商的间接影响还包括消费者满意度和零售商企业形象的降低[5-6]。此外，顾客的缺货反应对缺货品牌及其竞争品牌的供应链动态性均存在显著影响[7]。Inderfurth[8]研究了生产误差和需求服从均匀分布时的单周期供应商库存问题，得出生产误差分布的上下限决定了供应商的生产选择策略。而造成缺货的原因不仅包括制造商生产能力不稳定及面对的需求不确定，还包括制造商担心过量生产带来的持有成本[9]。

生产不确定对于供应链的另一个影响表现在制造商过量生产问题上，库存费用占据制造型企业大量资金，是影响企业竞争力的主要因素。……