油茶果—果柄分离力测量装置设计与验证

谢承健 曹成茂 吴佳胜 伍德林

(安徽农业大学工学院，安徽 合肥 230036)

油茶是一种木本油料树种，主要分布于中国南方丘陵地区，与油棕、油橄榄、椰子被誉为世界四大木本油料作物[1-3]。茶油具有极高的保健和营养价值，受到越来越多的消费者青睐[4-5]。随着中国对油茶产业的重视和相关政策的扶持，油茶种植面积逐年扩大，截至2016年末，中国实有油茶林面积已达到4.01×106hm2。目前油茶采摘主要是以传统的手工采摘为主，采摘困难、劳动强度大，市场还未见成熟的采摘机具[6]。油茶果的采摘问题已经成为中国油茶产业发展的瓶颈。因此，实现油茶果的机械化收获已经成为解决此类问题的有效途径。

油茶果—果柄分离力是油茶果与果柄分离所需要的拉力[7]，其大小反映了油茶果与果柄分离的难易程度，也是油茶果收获机械研制的重要参考因素。国外学者在林果果柄分离力上做了大量的研究[8-9]，Elfving等[10]分析了乙烯利对甜樱桃果实分离力的影响；Coppock等[11]分析比较了不同成熟度橙子的分离力以确定甜橙的机械化收获方式；Sessiz等[12]为了确定橄榄振动采收效果，分析了橄榄分离力与果实重量、成熟度以及化学脱落剂对分离力的影响。

中国学者对番茄[13]、杏[14]、蓝莓[15]等的分离力也进行了研究，但针对油茶果—果柄分离力的研究很少。其中，冯国坤等[16]设计了一款可用于野外测量的齿梳式油茶果测量装置，但是在野外作业时可能会受到外界环境的影响，从而影响其测量精度。……