马克思主义实践法在高职“旅游营销与策划”课程的运用

2018-08-07 08:04汪良
科教导刊 2018年9期
关键词:高等职业教育

汪良

摘 要 高等职业教育是高等教育的重要组成部分,在国家重视教育改革的背景下,高职院校的学生学习和老师教学的观念都发生了很大的变化,新时代的环境下,教师要改革传统的理论灌输式教学,探索教育教学新思路、新方法。本文以高职“旅游营销与策划”课程为例,根据本门课程的特点和学生的职业需求,探索马克思主义实践法在教学中的运用。

关键词 实践法 高等职业教育 旅游营销与策划

中图分类号:G712 文献标识码:A DOI:10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.03.025

The Application of Marxism Practice Method in Higher Vocational

"Tourism Marketing and Planning" Course

WANG Liang

(School of International Tourism & Culture, Guizhou Normal University, Guiyang, Guizhou 550025;

Chongqing Real Estate College, Chongqing 400000)

Abstract Higher vocational education is an important part of higher education. Under the background of national emphasis on education reform, the concept of student learning and teacher education in vocational colleges has undergone great changes. In the new era, teachers must reform traditions. The theory of indoctrination teaching, explore new ideas and new methods of education and teaching. This article takes the "Tourism Marketing and Planning" course of higher vocational education as an example. Based on the characteristics of this course and the students' professional needs, this article explores the application of Marxism practice in teaching.

Keywords practice method; higher vocational education; Tourism Marketing and Planning

1 马克思主义以实践为基础的研究方法

實践是人类能动地改造世界的客观物质性活动,具有直接现实性、自觉能动性和社会历史性。实践的本质和基本特征决定了实践在人类生活中具有基础和根本地位,实践构成了人类存在的基本方式。与实践相对应的是认识,实践与认识的关系问题,一直是哲学研究的主要问题之一,同时也是判断唯物主义和唯心主义的标准。作为一名唯物主义者,要坚定地相信实践决定认识,所以在进行理论研究时,要立足实践需要。马克思主义是伟大的哲学,因为它开创了以实践为基础的研究方法,主张实践是社会存在和发展的基础,是认识发生和发展的基础,也是社会科学研究的方法论基础。在实践中发现问题和提出问题,对实践经验进行理论概括和总结,通过实践检验理论和发展理论,是社会科学研究应当遵循的基本原则。[1]

2 对高职“旅游营销与策划”课程的认识

“旅游营销与策划”是一门高等职业院校营销与策划专业学生的必修课程,是基于旅游市场营销实践过程的综合性、实践性、应用性课程。本课程的教学内容包括四个部分:旅游景区、旅游酒店、旅游交通企业及旅行社。第一个学习情境:旅游景区营销与策划,包含旅游景区产品开发、定价、促销三个学习任务;第二个学习情境:旅游酒店营销与策划,包含了酒店产品有形要素展示、酒店旅游客户市场开发、酒店GRM管理三个任务;第三个学习情境:旅游交通企业营销与策划,包含了旅游交通工具的选择及旅游交通企业营销两个学习任务;第四个学习情境:旅行社营销与策划,包含了旅游线路开发与设计、旅行社渠道管理、旅游产品营销三个学习任务。[2]

“旅游营销与策划”这门课程不仅要让学生系统地对旅游营销与策划的基本理论知识进行学习,还要锻炼提升他们旅游营销与策划的实践能力,扎实的职业技能会对学生校外实习和就业产生重要的影响,所以,高职“旅游营销与策划”课程要重视对于学生能力和技能的培养,确立了为旅游事业发展建设培养具备高素质、高职业技能的综合型的旅游人才服务的基本理念。

3 高职“旅游营销与策划”课程在教学中存在的问题

3.1 课程教学偏重于理论灌输式讲授

虽然教育部一直在提倡高职教育培养的是动手能力强的职业型的人才,但是很多的高职院校在教学的过程中,还是偏重于理论教授为主的教学模式。“旅游营销与策划”这门课程在已经开设了三届的情况下,还是以教师主讲,学生接收的理论式教学模式为主。这种偏理论的教学模式,虽然有助于学生学习旅游市场环境、营销与策划战略等基本理论知识,也能锻炼一定的基本技能,但是学生发现问题、主动解决问题等能力没有得到锻炼。在教学的过程中,教师还忽视了高职院校学生的特性,高考入学分数不高,主观能动性较差,培养出来的眼高手低的人才,也不能满足旅游市场的需求。

3.2 课程教学内容更新慢

1978年,中国实行改革开放之后,中国经济的发展进入了一个全新的时代,旅游业也逐渐兴起,于20世纪90年代得到一定的发展,旅游业发展至今,已经成为了第三产业中的支柱性的产业,消费者的旅游需求日益多样化,旅游市场的消费趋势也是不断变化的,但是旅游教学所使用的教材的编写需要较长时间,而使用的教材内容总是会落后于旅游行业发展速度。目前使用的《旅游市场营销与策划》这本教材,是由李学芝主编、东北财经大学出版社出版的教材,出版的时间是2012年,这样的教材教学,就导致学生接收的不是最新的旅游领域的研究成果,教学内容更新慢,也影响了学生的学习兴趣和积极性。

3.3 理论与实践相脱节

“旅游营销与策划”是一门实践要求较强的课程,在理论知识之后,就应该加强实践环节的操作,这样才能帮助学生用理论去指导实践,也能通过实践去检验理论,真正做到理论与实践的相统一。可是由于这门课程是开设在第五个学期,共计只有40个课时,实践操作课时仅8课时,远远不能满足学生锻炼动手能力的需求。学生可以通过学习理论知识,能够模拟制作一份完整的旅游目的地营销与策划的方案,但是面对一个真实的的景区,需要他们提出应用性的建议,他们所学的知识与能力,就会显得苍白无力。造成这一问题不仅是因为实践课时的分配,也是因为实践课时太少,导致教师对实践环节不重视,教学大纲制定不具体,教学实践资料准备不充分,这些都影响了理论与实践的结合。

3.4 校内实训实验场所配备欠缺

“旅游营销与策划”是一门文科性质的课程,如果是在以旅游专业为主导或者在偏文科性质的高职院校,领导可能会重视校内实验场所的配备,但在以理工科为主的高职院校,就算外部环境对于旅游人才的需求较大,相对的也不受到重视,比如校内没有专门的给“旅游营销与策划”做实训的实验室。学生只能在老师的带领下,在传统的讲授教室内进行模拟演练,大大降低了实训对于学生职业技能培养的教学效果。

3.5 校外实践教学活动难以开展

由于校内实践环节的欠缺,导致学生的实际操作能力较差,没有企业愿意接待这样的学生实习,就算与学校有合作的企业,愿意接受学生实习,能够接收的学生数量也是有限的,且只会接收综合表现优秀的学生,大部分的学生校外实践活动难以开展,这种现状的存在,进一步降低了实训环节对于学生主观能动性的锻炼,一定程度上也影响了他们学习的积极性。

4 基于马克思主义实践法在“旅游营销与策划”课程的应用

基于实践为基础的科学研究方法,是马克思主义方法论中的一种重要的研究方法。[3]充分将马克思主义实践法运用到高职“旅游营销与策划”课程的教学中,不仅符合该门课程的特点,还能满足社会和企业对于高职学生的基本要求:高素质、高技能的综合型人才。

将马克思主义实践法运用到“旅游营销与策划”课程,以教学内容中的旅游消费者关于旅游产品价格需求的调研为例:

4.1 提出问题

通过对上海迪士尼门票案例的讲解,向学生提出问题:如何进行旅游消费者关于旅游产品价格需求的调研?调研的范围确定在重庆磁器口景区,磁器口古镇本就是重庆市区一个非常知名的AAAA级景区,学生经常去游玩,在一个熟悉的景区进行调研,引起学生的参与兴趣。

4.2 分析问题

教師提出“进行旅游消费者关于旅游产品价格需求的调研”这个任务后,需要引导学生发现问题,要完成这个任务,需要解决哪些问题,汇总需要解决的问题,然后由教师引导出主要问题,学生来进行共同探讨。针对进行旅游消费者关于旅游产品价格需求的调研,需要解决如何设计调查问卷,采用哪些调研方式,问卷发放方式等问题。

4.3 讨论和搜集资料

在共同探讨结束之后,按照这门课程教学之初组建的学习小组,每个小组大概4人,在组长的组织管理下进行分工协作,通过阅读相关教材,网络搜集资料等,寻求解决问题的方法、措施和策略,通过这个环节,可以加深学生对于问题的理解,对于与问题相关的理论知识的掌握。

4.4 解决问题

每个小组在讨论和收集资料之后,就需要制定一份旅游消费者关于旅游产品价格需求的调查问卷,并确定调查问卷的发放方法,然后每个小组派遣一位代表上台展示小组成果,学生在老师的引导下,讨论每份问卷设计存在的不足,并给出改进的建议,在小组修改完善之后,再次探讨,直至评选出最佳问卷为止。同时也需要分析问卷发放各种方法的优点和不足,并确定两种发放方法。

4.5 验证理论

将设计最佳的问卷进行实践验证,采用现场发放和网络发放两种方式,分别进行发放、回收、整理统计,将整理出的结果进行对比,得出到底是现场发放、还是网络发放是最佳的问卷发放方法。通过实践,将所得经验提炼为理论知识,构建和充实学生的知识架构。

4.6 实践的小结

每个小组要针对此次调研实践,总结收获与失误,并针对小组的失误提出改进的措施和建议,以书面报告的形式完成总结,为以后类似的学习提供经验教训。

5 结语

“旅游营销与策划”是一门实践性很强的应用型的课程,鉴于这门课程的特点,在进行教学设计的时候,就需要注意以实践为基础的马克思主义研究法的运用,要注意避免理论和实践相分离,这是以往教学存在的弊端,要在保留理论式教学基础上,运用马克思主义实践法。高职教育需要培养学生发现问题、分析问题、解决问题、验证理论的能力,以及求真务实的品格。希望在马克思主义实践法指导下进行的教学,能够达到提升教学效果、提高教学质量的目的,为培养适应现代中国及世界旅游发展需要的高素质、高技能的综合型人才做出贡献。

参考文献

[1] 任瑞羾.对马克思主义与社会科学方法论的一点思考[J].贵州政协报,2015(3).

[2] 百度文库.《市场营销与策划》课程标准. 互联网文档资源.[2012.09.24]. http://wenku.baidu.com/view/dcf5a9c49ec3d5bbfd0a74f7.html

[3] 张晓蕾.马克思主义实践法在中职计算机基础课程中的应用[J].课程教育研究,2015(5).

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