当前应用型高校旅游管理专业课程教学改革

罗钰坊

摘要：应用型高校的旅游管理专业是为了培养导游人员和导游管理的储备人员，其教学方式和课程内容需要和时代发展相适应。“旅游政策法规”是其专业基础课程，现在的教学过程中仍然存在着一些问题，文中对其进行了分析，并提出了几点改进和创新措施，希望能够给教学工作带来帮助。

关键词：应用型高校；教学改革；旅游政策法规

中图分类号：F592.3 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2018）07-0010-02

“旅游政策法规”是旅游管理专业的基础理论课程，同时又是旅游导游资格考试的必考科目，旅游导游及其从业人员必须对其进行详细掌握和理解[1]。可是，在倡导自由执业的环境下，当前的旅游政策法规体课程在教学过程中存在一些问题，需要课程的设计人员及授课老师给予完善。

1 “旅游政策法规”专业课程在教学当中的不足

旅游政策与法规是从事旅游业的工作人员及服务人员在进行旅游管理以及服务过程中要对基础知识进行掌握和了解，当中包含众多的旅游相关法规及条款。“旅游政策法规”课程是学生公认的抽象枯燥无味的课程，在进行教学过程中存在很多问题。

1.1 课程目标缺乏明确性，学生不能清晰的认识

有些高校所开设的旅游专业在教授“旅游政策法规”的时，缺乏相应的教学目标，致使学生把这门课程只当作是作为进行导游资格证书考取时应该进行掌握的应试课程，对自己学习这门课程的目的不明确，不知道学习方法，不明白这门课程的学习对自己的就业有何作用。没有明确的学习目标，致使学生根本没有兴趣对其进行学习。

1.2 教学课时组织和衔接不合理

现如今，很多高校在进行组织“旅游政策法规”的课程教授过程中存在一些问题和一些误区。大多数的学校在开设课程时一般的都是进行教授理论知识，学生进行学习时，是对条款的背诵，显得枯燥无味，缺乏实践教学活动，学生对实践当中如何运用旅游法规根本不了解。并且，这门课程是旅游管理专业的课程，可是进行实际教学当中，却在和其他专业课程进行衔接时存在不合理情况，没有进行全面的合理和其对接。严重脱离实际应用。

1.3 教材编写存在不合理现象，和现行政策法律法规不同步

现如今，“旅游政策法规”的教材进行编写的时候是以导游人员参加资格考试为主的，由各导游编写组进行编写，教材的内容一般都把旅游政策以及法律法规的各种条文简单排列，缺乏对有关法律条款的详细的深入的理解和认识，也缺少相应的案例配合，学生的学习和阅读显得枯燥无味[2]。并且，教材的主要内容多数是相关政策和有关旅游的法规，缺少培养旅游工作和服务人员的相关职业道德素养培养的内容。这样的教材和介绍有关旅游法律法规的工具书类似，缺少学生教科书的形式。另外，现在的教材所涉及的内容不同步于现在执行的旅游政策及法律法规，指导意义不强。近几年我国的旅游业发展很快，国家进行修正和完善了有关的旅游政策和法律法规。例如，“十三五”旅游业发展规划；取消了“导游必须经旅行社委派”以及导游年审制度的规定； 修正了《旅行社条例》等有关条款；取消了《出境旅游领队人员管理办法》；2017 年新发布《旅游经营者处理投诉规范》等行业标准。以上这些政策及法律法规条款还没有正式的编写进当前的教材当中。教材的内容缺少实效性。

1.4 缺乏对教学方式和手段的创新

高等院校的教育，最主要的目的和任务是要进行教育质量的提升，教育质量的提升关键在于平常的基础课堂教学。“旅游政策法规”是应用型高校旅游管理专业的最基本的理论课程，和旅游管理的其他专业课程不同，由于这门课程涉及众多的政策和法律条文，其教学方式按照传统形式进行课堂理论知识的讲授，缺少学生的参与环节，有少量的案例分析，可是其方式和方法老旧，学生缺乏讨论研究的积极性。现在的教学应用了先进的多媒体教具，可是却只是简单的播放教学 PPT ，不能满足学生的好奇心里，不能激发学生的学习积极性。

2 “旅游政策法规”教学改革措施

应用型高校旅游管理专业进行本科人才的培养，主要的目标是强调学生的综合能力，主要是学生在进行旅游工作和服务当中要具有实际操作的能力，在进行实际应用中的应变沟通能力，以及能够发现问题并进行及时解决的能力。我国现在推行导游自由执业，让我国的旅游工作局势有了很大变化，应用型高校所培养的高素质人才，今后的就业和工作可以是相关的旅游行政部门，或者是和与其相关联的旅游酒店和风景区，还有就是社会的各个旅行社和各种旅游组织，同时也可以参与和开展自由职業导游，这样就拓宽了就业渠道和方向[3]。旅游职业进行了多元化的发展，这样必须要求对高校相关课程进行改革和创新。

2.1 进行教学目标的明确，使学生对课程的认识更清晰

应用型高校根据旅游人才的培养目标及旅游从业局势，明确“旅游政策法规”课程的教学目标： 第一，学生通过学习这门课程，可以明确和认识我国旅游业的基本国策，全面掌握和应用基本旅游法律法规知识和内容，同时可以进行分析和评价，并且能够在实际工作和生活当中做到依法办事；第二，强调对学生进行旅游法律知识的培养，提高学生的综合分析能力，今后在工作中可以根据法律规定进行合理维护自己和他人的权利，同时要明确和承担自己应负的责任，可以正确解决在实际工作当中发生的纠纷； 第三，对学生进行法律意识以及社会责任感的培养，使学生可以养成良好的职业道德。老师授课前和学生交流课程的目标特点以及学习方法，让学生的学习目标明确，课程的讲授和听讲都更加轻松自如。

2.2 调整教学课时，设置实践教学环节

当前学校开展的“旅游政策法规”课程，进行合理调整其教学课时，在教学当中安排相关的实践教学内容。进行实践教学时，可以应用多种教学方式，例如进行角色扮演教学、设计模拟实际训练、实施校外参观和校内教学相结合等，实践教学要结合教材知识划分为多个活动板块，把“旅游政策法规”课程内容化分成旅游政策、旅游合同、导游人员管理、旅游交通和出入境管理等板块，根据各板块的教学内容进行设计教学活动项目，活动项目要利用理论和实践相结合进行教学。例如，讲授旅行社开始设立和申请知识时，老师在进行讲授前给学生布置相应的活动项目任务，要求学生根据自己的理解和了解拟定旅行社设立的申请材料，同时设计和模拟实际工作的申请流程，活动结束后，学生和老师共同总结分析，这样的实践教学能够清晰地学会相应的知识；在学习旅游合同过程中，组织学生模拟签订活动，同时设计签订时和签订后发生的法律纠纷，要求学生利用所学的知识进行解决，这样的实践活动可以让学生掌握旅游合同的法律知识； 在教学课堂中，模拟法庭，学生扮演不同的角色，处理各个板块里面可能发生的旅游法律纠纷； 另外，老师和地方的旅游监管部门、旅行社等部门联系，组织学生进行可以参与实践观摩，学生可以真正到现场观摩实际情况的处理，真实感受旅游法规的实际应用情况；并且，也可以组织学生加入当地的旅游志愿者活动中，让学生多与旅游实际相接触，增加实践经验，激发学生的学习积极性。

2.3 加强教学内容合理选取，为实际工作做好准备

“旅游政策法规”教材的内容有很多，包含在旅游过程中的所有吃、住、行、游、购、娱等各种要素有关的所有政策及法律法规，在课堂教学过程中要合理选取教学的内容，这有利于提高课程教学质量和教学效率4]。根据课程的教学目标，教学内容组织设计要结合旅游管理专业对相关人才培养的目的以及学生将来毕业后进行就业的方向进行课堂内容的选取。对于酒店管理专业的学生要重点对酒店住宿政策和条款进行教学组织和安排，各种实践案例要选取和酒店住宿相关的内容。对旅游英语专业的学生重点对出入境法律知识的讲授。应用型高校旅游管理专业毕业后的就业渠道是导游职业，现在提倡自由执业，作为在进行导游服务时可以不受旅行社的委派，这种导游将是学生将来必要后就业的趋势，这种情况就要求学生在学校的学习当中必须对导游的权益保护和应尽的义务进行详细的了解和理解，更要熟悉和学会解决导游和游客的各种纠纷处理办法，同时要对相关规定理解和认识。进行选择教学内容时，不要只是重视枯燥旅游法律知识，而忽略了对学生进行职业道德的培养。高校进行“旅游政策法规”课程的教学，要培养学生知法懂法，同时更要培养学生守法，因此，对学生进行职业道德品质的培养是教学过程中不可缺少的内容。例如，学习《导游人员管理条例》时，要以导游的职业道德品质知识作为课程讲解的重点，教学过程中分享和讨论模范人物的实际案例，进行对学生职业道德意识的有意识地培养。课程内容的选择要结合其他专业，进行合理衔接并保障适应行业的发展创新。

3 结束语

综上所述，应用型高校课程的改革要以学生的学习和就业为目标，以教学内容为基础，结合社会的发展和学生的特点，应用合理的方式进行改革和创新。“旅游政策法规”课程是旅游管理专业的基础课程，这门课程的改革，通过选取适合的教学内容，应用新的教學方法，让学生明确了学习的目的，培养了学生的适应社会的能力，同时增加了就业竞争能力和就业机会，为学生的今后工作和生活做好了准备，并且提高了高校的课堂教学效果。

参加文献：

[1] 郜捷，孙小龙.应用型高校旅游管理专业课程教学改革探析——以“旅游政策法规”课程为例[J].四川旅游学院学报，2018（2）.

[2] 汪灿.应用型地方本科院校大旅游管理专业会展课程定位与改革——以湖南城市学院旅游管理专业为例[J].成功：中下，2017（10）：176-177.

[3] 白莎.基于应用型人才培养目标的旅游管理专业课程设置优化研究——以江西省高校为例[J].大陆桥视野，2016（24）：189-190.

[4] 欧阳仪臻.应用型高校经管类专业会计课程实践教学改革研究与实践——以湖南科技学院旅游管理专业为例[J].中国多媒体与网络教学学报，2017（24）.