农业供给侧结构性改革背景下“农家乐”发展现状及对策

周全

[摘 要] 近年来，农民收入水平和生活水平得到了提升，农业发展迈上了新台阶，新农村建设成果斐然。但是，“农业的主要矛盾已经由总量不足转变成结构性不足，突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存”，农业供给侧的矛盾督促必须进行供给侧结构性改革，大力发展乡村休闲旅游产业，将其培育成为农业农村发展新动能，从而开创农业现代化建设新局面。基于此，本文通过查阅文献资料，对“农家乐”发展存在的问题进行分析，结合当下农业供给侧结构性改革，初步探索“农家乐”可持续发展的路径。

[关键词] “农家乐”；特色乡村建设；农业供给侧结构性改革

[中图分类号] F592；F323.4 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2018）07-16-2

随着我国经济的迅速发展，我国人均收入水平有了很大的提高，这就意味着在满足基本的生活必需品的需求下，普通百姓也有相对充裕的资金来满足自己的精神文化和娱乐需求，由此促进了旅游业的发展。但是，随着人们旅游需求日益多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”“城市病”的加剧，人们对于旅游的选择从观光层次向较高的休闲度假层次发展，对旅游产业的发展提出了更高的要求。于是将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，具有鲜明的乡土烙印的“农家乐”旅游模式应运而生，并且在最近几年发展迅速。

笔者通过查阅文献资料，对城市周边景区的“农家乐”旅游模式有了更加深入和细致的了解，同时发现国内现有文献对农村休闲旅游和农业生产供给侧结构性改革分别进行了大量研究，但是将二者结合起来的相关研究相对较少。……