推动沿河沙子空心李产业“裂变式”发展的对策

胡国均 周小珍 田莉莉

沿河沙子空心李因其成熟时果肉与果核自然分离形成空心而得名，果面具有一层特有的银灰色果粉，果肉黄白色，硬度适中、脆嫩、汁多爽口、清香浓甜（图1），多食不会造成腹泻，素有“人间仙果、李中茅台”之美誉，属贵州沿河自治县地理标志水果。近年来，在县委、县政府的高度重视和大力支持下，该产业得到了迅速发展，但由于沙子空心李为地方群落品种，有多个品系，果形、品质不一致，產品标准不统一，无精深加工产品，产业链条短，附加值低，影响产业进一步做大做强，为此沿河自治县提出沙子空心李“裂变式”发展方案，根据方案提出以下对策及建议。

1 发展现状

沿河自治县位于贵州省东北角、铜仁市西北部，乌江下游，东北部与重庆市酉阳、彭水自治县接壤，东南部与松桃、印江自治县毗邻，西南部与德江县交界，西北部与务川自治县相邻。全县总人口66.84万人，农业人口61.28万人，农村劳动力34.04万人，农业从业人员16.86万人。以土家族为主体的少数民族占全县总人口的66.2%，是全国四个单一的土家族自治县之一。1998年被国务院批准为“对外开放县”，被省政府批准为“革命老区”。近年来，沿河自治县各级各部门将沙子空心李基地建设纳入全县经济发展规划，通过科学布局，政策扶持，示范引领，企业带动，群众参与，科技研究，品牌打造，基础设施配套建设，实现了沙子空心李产业与生态建设、经济建设、社会建设、乡村文明和旅游建设协调发展。……