■周利英 戴 璐 倪小波 骆海清 常云芝 李桂景 魏云计
(1.昆山出入境检验检疫局,江苏昆山215300;2.昆山市计量测试所,江苏昆山215300;3.淮安出入境检验检疫局,江苏淮安223001)
饲料质量安全关系着食品安全和环境安全,与人类的健康和生存密切相关,而重金属元素污染是当前饲料中存在的不安全因素之一,动物或人体在常量甚至微量接触重金属的条件下就可造成明显的毒害作用。重金属元素一旦随着饲料进入动物体内后一般不会发生分解,而是蓄积在动物的肝脏和肾脏等器官长期残留,从而引起动物的慢性中毒和急性中毒,进而通过人类食物链危害人体健康;同时,饲料中过量的重金属元素因无法被动物吸收而随排泄物排入土壤、水体和农作物,对环境和人类的生存造成威胁。目前,饲料相关标准的样品前处理方法有酸消解法、干灰化法、回流消解法和高压密闭消解法等,仪器分析方法有原子荧光光谱法、原子吸收光谱法(火焰法、石墨炉法)和冷原子吸收光谱法等,基本上是单元素一法一标或多法一标,缺乏合理分类、有效整合。若要进行多种元素的测定,需要逐一进行前处理和仪器分析,操作繁琐费时,效率相对较低,而且使用试剂量大,对环境存在污染。
近年来,微波消解由于试剂用量小、消解速度快在饲料的元素测定方面已经有所应用。电感耦合等离子体发射光谱法因为灵敏度高、精密度好、动态范围宽,能同时对多种元素进行分析而被公认为是有发展前途的新方法。……