蒲县马铃薯生产现状及发展对策

金青梅，杨亚平

摘 要：馬铃薯是一种粮食和蔬菜作物，在我国种植历史悠久，深受人们的喜爱。2004年以来我县马铃薯种植面积逐年扩大，产量不断提高。但由于品种老化、病虫害严重、贮藏管理不当、产品单一、加工方法落后，阻碍了马铃薯产业化的发展。因此，根据多年的生产实践和我县马铃薯生产现状，提出了几点建议。

关键词：马铃薯;现状;发展对策

中图分类号：F326.11        文献标识码：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2019.12.086

1 蒲县马铃薯生产现状

蒲县地处吕梁山脉南段西麓，位于东经110°53′～111°23′，北纬36°11′～36°37′之间，海拨高度为790～1946.3 m（垣面地区海拨高度在1100～1300 m）昼夜温差大，年降雨量500～550 mm，土壤类型多为碳酸盐褐土性土壤，PH值在6.1～6.4之间，呈微酸性。全县9个乡镇，93个行政村，农作物播种面积25.79万亩，均适宜种植马铃薯，其中有五个乡镇马铃薯种植面积较大。2018年全县马铃薯种植面积达4.2万亩，产值1.26亿元，马铃薯产业人均纯收入1575元，占总收入的37%。

1.1 种植区域

一是县中、县西河谷川区早熟马铃薯种植区。主要包括蒲城镇、薛关镇河谷川区早熟马铃薯种植区。二是县中、县西黄土台垣晚熟马铃薯种植区，包括蒲城镇、薛关镇垣面地区及山中、古县、红道乡。

1.2 品种结构

我县马铃薯种植品种主要有克新1号、费乌瑞它、青薯9号、晋薯16等。近年来克新1号、费乌瑞它这两个品种表现抗病、高产、优质，在全县推广发展较快。克新1号种植面积有3.18万亩左右，占全县马铃薯面积的74%，其次费乌瑞它为0.5万亩左右，占全县马铃薯面积的19%，其他品种0.52万亩左右，占全县马铃薯面积的7%。

1.3 产量水平