镇宁：延伸产业链条 做强黑茶品牌

文-刘彦青

在镇宁一处深山里，有一首传颂了81年的“红军茶”童谣：磨石山的水，磨石沙的坡，湿土大雾浪风关坡。浪风关坡坡茶树多……这首诗是描写镇宁县江龙镇。温润气候、高峻山脉、深厚肥沃的微酸磨石土，形成绝佳的生态环境。

“政府扶持、企业运作、茶农所有、集中连片、科学种植、分户经营”是镇宁县发展茶产业采取的“六步”形式。目前，镇宁县茶叶种植面积达7.32万亩，以建设规模化、标准化和专业化程度较高的茶叶基地为发展方向，重点支持江龙、革利等乡镇的茶叶基地建设，形成具有镇宁县特色的生态茶园产业带。

研发黔黑茶 拓宽就业路

“2018年，我们在镇宁革利新建茶园4千多亩，投产后直接带动10个贫困村1500余户加快脱贫致富的步伐，让这个有6千多人的群体得到了实惠，并实现人均年增收近4千多元，并通过多次茶叶种植栽培和管理培训及大量收购夏秋茶原料。现在，农户们看到了希望，踊跃参与我们公司产业输入合作模式，把自家的土地用来发展茶业生产。”镇宁县金瀑农产品开发有限公司董事长陆靖介绍。

贵州生态黑茶集团的加工存储厂房

黑茶，一般原料较粗老，制造过程中发酵时间较长，叶色呈油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶含有丰富的维生素和矿物质，具有助消化、降脂减肥、抗氧化等功能。作为镇宁县政协委员，陆靖凭借公司自身实力和黑茶产业发展优势，用产业输入模式，发展茶叶产业化，增加务工就业或吸纳贫困户种茶学技术，为贫困户带去了脱贫致富的好路子。

据悉，位于镇宁县的贵州生态黑茶集团通过“公司+基地+农户”的“入股分红”利益联动模式带动农户脱贫增收，并依托当地的劳动力资源到公司务工，促进当地农户增收。在自有茶园管护、采摘等环节，每年直接带动农户830户，安排季节性就业达1650人，户均增收达2500元。在茶叶加工对外收购茶青环节，年带动农户达2500余户，户均增收达1600元，初步实现“农民增收、企业增效”的双赢目标。

延伸产业链 铺就脱贫路

“以前，采完春茶后，夏秋茶价格低，采下来不划算，古茶树基本上就闲置了，现在有了生态黑茶产业，古茶树上的夏秋茶和粗老茶青都可以利用起来。”贵州生态黑茶集团工作人员介绍，2017年初，公司在安顺市茶叶种植核心区——镇宁县江龙镇、革利乡一带，自建了2000亩生态茶园基地，辐射带动本县及周边茶园3万亩。今年起，贵州生态黑茶集团与茶农签订收购协议，按照每斤6—8元的价格收购古茶树粗老茶青用于加工生态黑茶。

贵州生态黑茶集团生产的黑茶

安顺市茶办当职副主任徐瑛介绍，镇宁县依托丰富的茶叶资源，采用“龙头企业+村级平台+农户”“合作社+农户”等方式，从种植、加工、销售到茶文化推广，通过整合茶树资源，优化茶产业结构，促进茶产业转型升级，从4种模式上助推脱贫攻坚工作：一是“入股分红”模式。如全省茶产业发展利益联结推广模式，2017年贵州生态黑茶集团与双龙山街道办签订脱贫合作协议，双龙山街道办统筹整合涉农资金300万元，作为150户贫困户556人的股份，以入股分红的方式注入到企业；二是“加工回收”模式。茶企业将收购的茶青委托给专业合作社及贫困户进行初加工（揉捻），让利于贫困户，激发了群众的内生动力，带动贫困户增收。三是“产业输入”模式。茶企业通过新建茶园，采取“公司建设、贫困户管护、订单收购”的模式，待茶园建好后，交给贫困户管护，公司负责收购茶叶，带动贫困户增收。四是“就业务工”模式。茶企业采用“公司+基地+农户”的模式强化利益链接，适当提高贫困户劳务费，调动贫困户生产积极性，带动贫困户增收。

严把生态关 走好品牌路

“为保证茶叶质量安全，我们要求每个茶企每批茶叶都要自检，县农检中心随时进行抽检，以确保茶叶品质安全。同时，县植保站时常深入茶叶主产区的茶企、乡镇，对使用、销售的农药进行检查。”镇宁县茶叶站负责人罗贤力说。

为实现茶质量安全检测合格率达到100%，镇宁县积极推进茶叶企业参照省级标准和执行《安顺茶》地方标准，完善企业标准化生产体系建设，严格按照标准进行种植、施肥、用药、采摘、加工、储运等，保障茶叶质量安全。大力开展茶树病虫害绿色防控技术，绿色防控面积达3.5万亩，严格禁止在茶树上施用高毒高残留农药、水溶性农药，禁止间套种可能因施用农药危及茶叶农残的作物。

为引导和扶持地方区域品牌协调发展，鼓励以组建或加盟、参股等方式扩大品牌规模，提高品牌知名度和市场影响力。镇宁县江龙镇于2017年底进行品牌整合，所有茶企统一使用“江龙团叶”品牌。同时加大品牌的宣传力度，鼓励和支持茶叶企业、合作社等经营主体参加省内外举办的各类茶叶展销会等活动。另一方面，镇宁县积极鼓励发展专业营销队伍，开办专卖店，设立营销点，建立营销网络，开设茶叶专卖店、店中店、专柜、代销点等，并支持电子商务等网络营销模式发展，积极组织茶叶加工企业积极参加省内外各种茶事活动。

目前，镇宁县为努力打造全省大型的优质黑茶加工基地、黑茶产品商贸中心和黑茶产品出口基地。重点支持在双龙山街道合理布局建设黑茶精制加工中心，并打造集生产、观光、体验、休闲、度假、养生等茶旅一体示范区，打造“贵州生态黑茶之乡”。