中职启能健康教育有效教学模式的研究

蔡静文

2013年广州市开启了在中职技校招生启能班（全日制）的中职特殊教育实践探索，至今已走过六个年头，到目前已有20多所中職学校开设包括西点烘焙、社区服务等9个职业启能培训方向，每年可向社会提供近200个学位。《健康教育》是各中职（专业）启能班都共同设置的一门核心课程，贯穿2年半教学计划。笔者从2014年开始任教该课程，为了提升中职启能班课堂教学的质量，促进中职特教的进一步规范化发展，我们一直致力于探索适合中职特殊学生的课堂教学有效策略。下面，我们以中职启能《健康教育》课程教学为例，探讨提升特教课堂有效性的教学模式和教学策略。

一、提高中职特教健康教育有效性的教学模式探索与实践

《健康教育》作为中职启能学生的一门通识性核心课程，涉及教学对象广泛，教学内容庞杂，课程实施时间较长，如果能探索出行之有效的课堂教学模式，对于促进学生的全面健康发展，整体提升特教课堂的教学效率，具有显著的现实参考价值。

（一）探索构建“1+1”智能素养双提升的《健康教育》教学模式

中职特教健康教育的课堂教学模式要建立在特殊学生的认知心理特点和学习理论的基础上，以个别化教育为指导，服务于健康教育课程的目标实现，才能真正起到提升课堂教学的有效性。中职启能班学生大多数年龄在16-20岁间，智力水平属于轻、中度缺陷，有的表达能力尚可而专注力差，有的听话顺从却认知刻板，个体的差异性大。经过几年的教学实践，我们发现学生综合智能的改善有助于对健康知识的认知理解和保健方法的学习掌握，反过来学生健康素养的提升又进一步促进其综合智能的改善。基于上述原因，我们逐渐将健康教育课程的目标定位为促进学生的身心健康发展和综合智能的同步改善提升，并在实际的《健康教育》课堂中，除了实施健康知识技能教学外，还坚持对学生开展注意、观察、表达、理解、协作等综合智能训练，力求促进学生的综合智能和健康素养的同步提升，进而构建了中职特教健康教育课堂的“1+1”智能素养双提升教学模式，即把健康教育课堂结构分成：1项综合智能训练拓展（课前、后）+1个健康素养专题教育。

（二）健康教育“1+1” 智能素养双提升模式的具体操作程序

中职启能班《健康教育》课程每周一次，2节连堂。“1+1”智能素养双提升教学模式的具体操作就是在每次健康教育课中都对学生实施开展1项智能训练拓展和1个健康专题学习，各部分的教学时间按照“325” 比例分配：30%时间做智能训练，20%时间复习巩固上次课的专题内容，50%时间学习新专题。实践证明，健康教育课程实施这样的教学模式能够有效提高启能学生的学习效果。

1.中职启能学生的综合智能训练操作方法

从2014年开始，在中职启能班《健康教育》课堂中，我们给学生增加了注意、观察、记忆、思维、表达与理解、精细动作、感觉认知、专注协调、手脑联动和团队协作等十种智能训练项目，每种智能准备3至4个不同活动可供挑选进行训练操作，并且不同活动或活动内的任务项目在难度水平上也有一定区分，适合学生的个体差异，确保每个学生都能找到合适对应的训练项目。综合智能训练的具体项目内容和操作方法在我们已经开发即将出版的中职启能《健康教育》教材中有专门的篇章可供直接使用，感兴趣的同行可以留意。

在中职特教课堂中开展综合智能训练的一般步骤包含：①选择智能项目并准备训练活动的资料、道具;②讲解项目的操作方法和注意事项，并做示范;③学生实施训练;④教师评价及奖励。

2.中职特教健康教育专题的教学程序

对中职启能学生开展健康教育的目标是使学生了解健康的常识，掌握一定的预防疾病、促进健康的方法，培养学生的自我保健意识，初步养成有益健康的行为习惯和生活方式。为了达成这一目标，针对特殊学生的认知特点，我们在健康专题的教学上采用相对固定的施教程序，主要包括：复习旧课——新课导入——知识学堂——感悟体验——实践运用——专题总结六个环节。

“复习旧课”通常把上次专题的重点内容转化为判断、选择、填空、例举、展示等形式帮助学生复习强化;“学习导入”可以借助图片观察、问题思考、案例介绍等形式生动引出新课题，也可结合课前智能训练。 “知识学堂”主要帮助学生了解专题相关的基础知识原理。“实践运用”是学以致用的环节，身体健康专题的目标通常需要学生初步掌握一些常见疾病的基本应对方法和保健技能，每个学生都应该有实践运用机会，才能实现个别化教育。教学中我们经常使用榜样示范、情境应对、技能展示、角色扮演、作业页操作等方法帮助学生进行实践运用。 “专题总结”是课堂的最后环节，对学习内容进行归纳，强调重点，也可以布置家庭作业强化学生对重要技能的掌握。

（三）中职特教健康教育“1+1”教学模式的有效性评价

中职特教健康教育中的智能训练活动形式多样，内容贴近生活，丰富有趣，在实际教学中深受学生的喜爱，大大提高了学生的学习积极性，也为健康专题的学习营造了良好的准备状态。绝大多数的活动项目在重复训练几次之后，学生的成绩都显著提高，如“舒尔特方格”训练5次之后，启能班9个学生的平均成绩提高了1分23秒，说明学生的智能得到一定程度的改善和提升。

健康教育专题恒定的教学程序有利于特殊学生的感知记忆，易形成稳定的学习态势。专题学习从复习旧课入手，巩固上次专题的内容要点，建立熟悉的学习连接;再从生动的课题导入到基础的健康知识认知，借助多种形式的体验活动引导学生感悟道理、辨析方法，然后在情境应对中演练掌握各种保健方法技能，最后再总结强化。这样的教学程序使学生形成完整的学习链环，循序有间强化知识技能的学习，收到良好的教学效果。

对于学生在健康教育课程的考核评价，我们结合综合智能和健康素养制定每个学生的学期IEP，主要涵盖学生的课堂表现、作业完成情况、智能训练表现、健康技能掌握和健康行为意识发展状况等评估项目。几年来启能学生、家长和随班指导教师普遍对健康教育课程有很高评价，认为该课程教学真正促进了学生的全面健康发展，是最受启能学生欢迎的一门课。

二、提高中职特教健康教育有效性的教学策略运用

在《健康教育》课程的实际教学中，为了帮助学生对疾病症状的直观感知，促进对健康卫生知识的感悟理解，更好掌握各种保健技能方法，针对不同专题篇目的内容特点和教学目标，我们采用不同的教学策略来提高学生的学习效果，进而整体提升课堂的教学质量。

（一）多元媒介辅助认知策略

直观形象、生动有趣的媒介辅助有利于特殊学生对知识的感知学习。在身体健康和安全防范的专题教学中，我们根据内容的特点与需要，尽可能采用图片观察、视频观摩、实物展示、作业页操作等多元媒介辅助学生的认知，更好促进教学目标的达成。对于特殊学生的认知特点而言，相比单一的知识讲授，运用多元教学媒介辅助的教学效果十分显著，当然多元媒介的准备需要授课老师投入大量的时间和精力去收集筛选和整理编制，为了促进学生的认知学习，却非常值得。

（二）游戏体验强化感悟策略

在健康教育中，有很多正确的价值观念和健康理念对特殊学生的人格发展和健康素养提升非常必要，学习抽象理念最好的方式是让学生能够有类似的体验才能感悟到。游戏一向深受学生的喜爱，在心理健康和社会适应的专题教学中，通过游戏体验的方式帮助启能学生亲身感悟一些观念和原理，能够收到意想不到的效果。游戏策略的运用需要老师有敏锐的感悟力和纯真的童心，才能引导学生更好地理解和接纳周围的事物。

（三）情景应对提升技能策略

在健康教育中，针对一些运用性实操技能的学习掌握，情景应对练习是帮助特殊学生提升实操技能的有效途径。在“陌生人防范”“校园欺凌防范”“勇敢拒绝性侵犯”等这类专题中经常涉及如何教给学生各种实际的安全防范技能和应对方法，这类应用技能光靠讲解是远远不够的，特别需要教师编制创设各种相应的情景让学生演练应对，才能达到在实际生活中灵活应用的目的。情景应对教学策略主要包括“创设呈现情景”“示范演绎应对”和“学生练习应对”三个环节。学生观摩后模仿示范，对自己的情景演练应对，还可以轮换演练其他情景的应对，达到灵活运用。实践证明，中职启能班的学生特别喜爱参与教学中的情景应对，他们的潜能和主动性在情景应对中得到很好的发掘和表现，大大提升技能的学习效果。

（四）家校合作协助督促策略

家庭是每个人成长的摇篮，学生的健康成长，尤其是良好行为习惯和健康生活方式的养成离不开家庭的配合督促。家校合作协助督促是特殊学生健康教育中特别需要推广的一种教学策略。对于学生而言，家长是最了解孩子的特性，特殊教育更加需要家庭的密切配合才能起到事半功倍的效果。在“養成良好生活习惯”的公开课中，笔者邀请每个学生家长对自己孩子提出2-3条希望养成的生活习惯，拍成视频播放，让学生自己铭记。这个设计环节充分体现了个别化教育，又尝试家校教育的融合，得到听课老师们的高度赞赏。所以在健康教育的许多专题教学中，我们借助家庭作业方式尽可能设计一些需要家长协助配合的任务来调动家长辅助和督促孩子的学习。家校合作策略既调动家长参与学生的学习指导，又增强亲子间的沟通交流，不仅对教学目标达成，对提高特殊教育的整体质量都是大有裨益。

每一种教学模式和策略的有效性都需要教师的精心设计与认真投入，对于特殊学生的健康发展，教师不仅需要丰富的经验和教学智慧，更需要有足够的耐心、爱心和公平来对待他们。期待更多有心人加入中职特殊教育的行列，潜心教研，帮助启能学生掌握谋生就业的技能，真正实现自力更生。

[本文系“广州市教育科学规划（Guangzhou education scientific research project）2017 年度重点课题：中职启能班《健康教育》课程课堂教学模式研究及其教材开发（1201721296）”研究成果。]

责任编辑 朱守锂