浅谈酒店个性化服务

张瑾

摘要：随着社会的不断发展，客户对酒店的要求呈现出明显差异化。人们不仅追求标准化服务，酒店的个性化服务也已成为酒店业发展和竞争的重要因素之一。本文以深圳某国际酒店为例，探讨酒店在个性化餐饮服务中存在的问题，并分析如何解决问题，实现酒店的个性化服务。

关键词：酒店 个性化服务 餐饮服务 竞争力

中图分类号：F715  文献标识码：A  文章编号：1009-5349（2019）01-0081-02

一、酒店个性化服务的含义

个性化服务是基于客户的需求，在满足客户共同需求的基础上，根据客户的个性和特殊需求，为客户提供特殊服务和特色服务。拆分和重组酒店标准化服务的环节，细化客户的直接和间接需求，使服务的各个方面更多地融入客户需求的考虑中，为客户制订各种方案，使客户可以根据自己的个性需求自由选择，在标准化的服务体系中感受自己的个性化服务体验，真正成为酒店服务的拥有者。

二、酒店个性化服务的作用

1.核心竞争力

现代社会的发展日新月异，酒店之间的竞争非常激烈，同类型的产品正在激增，有许多服务可供客户选择。盲目跟进的一些中小型酒店将造成不必要的竞争和浪费。定位竞争核心提供个性化服务，将大大提升酒店的核心竞争力。

2.市场占有率

酒店可以通过消费者的消费情况掌握整个市场的需求，制定策略，增加销售份额，提高酒店的经济效益。消费者的个性化需求得到满足，顾客满意度和忠诚度相应提高，酒店的知名度也会得到提高，从而吸引更多忠诚的客户，确保他们可以长期消费并增加酒店的市场份额。……