微生态发酵饲料对奶牛生产性能的影响
2019-06-21 08:44:38刘思源炊林亚朱松波韩立强
现代牧业
2019年2期
刘思源，王 勋,张 帆，炊林亚，朱松波，苗 霆，庞 坤，韩立强
(1.河南农业大学 牧医工程学院，河南 郑州 45000；2.郑州市农林科学研究所，河南 郑州450005; 3.河南瑞亚牧业有限公司，河南 中牟 464000；4.信阳农林学院 牧医工程学院，河南 信阳 464006)
奶牛养殖业是我国畜牧业的重要组成部分，但其各种养殖废弃物对环境的污染也成为社会关注的热点。乳房炎、子宫内膜炎、蹄病等是奶牛的常见疾病[1]，通常采用青霉素等抗生素进行治疗。由于奶牛产后护理、繁殖、乳房保健过程中使用青霉素等药物形成的原料奶，因为含有抗生素，质量不达标无法销售，最后都被废弃，下面称为“废弃牛奶”，造成环境的污染和企业的损失，对我国畜牧养殖行业的发展产生了不利的影响。
微生态发酵饲料具有天然的发酵香味，良好的诱食效果，能显著提高饲料的适口性，改善畜禽的食欲和采食量；含有大量有益菌、分解酶类及其它活性成分，有利于动物肠道菌群的平衡，提高了饲料消化吸收利用率，增强了动物的生产性能及免疫力[2]。本研究用自主研发的复合菌种及相关活性酶组合为微生物制剂，对废弃牛奶和奶牛精料进行联合发酵，制备微生态发酵饲料。菌剂由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、热带假丝酵母以及粪肠球菌组成；酶为β-内酰胺酶。本酶菌剂可以分解废弃牛奶中含有的抗生素，发挥废弃牛奶的价值，有效解决环境污染问题，为牛奶资源化的再利用创造良好的条件。
1 材料和方法
1.1 酶菌……
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