试析对外汉语教材中的文化词及相关教学策略

张烨

摘 要：在当今全球化的背景下，对外汉语教学领域已取得了丰硕的成果。语言是文化的载体，在教授语言的同时，越来越多的人开始关注教学中的文化因素。教材是导入语言和文化因素的主要媒介，对其进行文化教学方面的研究有助于提高教学水平。本文选取《环球汉语》《长城汉语：生存交际》这两本对外汉语教材作为考察对象，通过定性与定量相结合的方法，对比分析二者对于文化词的选取及教学策略，并提出相应的建议。

关键词：对外汉语;文化词;教学策略

引言

在当今全球化的背景下，“汉语热”在世界各地兴起，相应地，对外汉语教学的研究也取得了可喜的成绩。我们知道，语言是文化的载体，教师在教授语言的同时，也应注意文化因素的渗透。换句话说，要想更好地掌握一门语言，必须融入文化因素才能达到事半功倍的效果。就现有的教材而言，它是实现文化教学的重要凭借，尤其是近年出版的教材越来越注意在语言教学中融入文化要素，主要体现为数量众多的文化词以及丰富多样的文化项目，每本教材采用的文化教学策略也各不相同。下面我们便以《环球汉语》与《长城汉语：生存交际》这两部教材作为研究对象，探究其中的文化词及教学策略。

一、文化词的界定

目前，学界对于“文化词”的界定主要有两种不同的观点，其一是“狭义论”，如王德春（1998）认为，文化词就是“国俗词语”，如“凤凰、胡同、四合院、汉服”等，它们均是在中国文化背景下产生的词语，只有文化意义，没有一般意义，持类似观点的还有林宝卿（2000）等。……