3种修剪方式对大枣生长的影响

高源

(阜新蒙古族自治县林业发展服务中心，辽宁 阜新 123100)

辽宁省阜新蒙古族自治县气候条件干旱少雨，耕地类型以坡耕地为主，土壤沙化严重，适合发展“两杏一枣”即大扁杏、山杏和大枣等耐旱性的经济林树种，既提高森林覆盖率，减少沙漠化，又提高林业经济效益。大枣是一种营养丰富的果实，易于储藏，四季都可食用[1]。阜蒙县引进朝阳优质大枣品种在本地区种植推广，以提高果农的收入。本试验研究了3种不同的大枣冬季和夏季修剪方式方法来对大枣生长的影响。

1 试验方法

1.1 试验材料与试验地点

试验地点选在辽宁省阜蒙县的大枣示范园内，选择5年生的朝阳大平顶枣作为试验对象。该地区气候为大陆性季风性气候，降雨量较少，多集中在7-9月，年平均降雨量不足400 mm。该示范园的土壤类型为壤土，养分状况较好。

1.2 试验设计

(1)A处理

冬季修剪：以2年生枣头枝结果为主。树体呈小冠疏层形，主干高度50 cm，3～4 个长100 cm的主枝，张角在60°左右；中心树干保留一个枣头枝结果枝组，树体高度控制在2.5 m 左右。

夏季修剪：在5月初进行抹芽，在基部留1～2 个枣吊摘心；枣头处保留2～3 个二次枝摘心；保留 2～3 个新生枣头枝。疏枝、拿枝、清除根蘖[2]。

(2)B处理

冬季修剪:利用新生枣头枝结果。树体呈开心形，主干高60 cm左右和 3 个长 60 cm 左右主枝，张角 50°左右，中心树干保留 3～5 个主枝头，树体高度 控制在1.1 m左右。

夏季修剪：在 6月初进行抹芽，树体保留 3～5 个当年抽生的枣头；枣头处保留 4～5 个枣拐摘心。疏枝、拿枝、清除根蘖。

(3)C处理

冬季修剪：以主枝顶端2年生枣头抽生枣吊和主、侧枝上多年生枣股抽生枣吊结果。树体呈开心形，主干高 40 cm，4个150 cm左右的主枝，张角70°左右，树体高度控制在2.0 m 左右。

夏季修剪：在 5 月下旬进行抹芽，保留 3个当年抽生的枣头；在6月初进行摘心，保留 5 个枣吊摘心，枣吊到25 cm左右时进行摘心。疏枝、拿枝、清除根蘖。

1.3 项目测定及数据处理

枝条长度用游标卡尺测量；叶绿素含量用叶绿素测定仪进行测定；叶面积用游标卡尺测叶片的长和宽，再乘以2/3，得出叶面积。

用Excel 和SPSS统计软件对试验数据进行统计和整理。

2 结果与分析

2.1 3种修剪方式对新生枝条粗度的影响

由图 1可知，3种大枣修剪方式对树体当年抽生枣头枝的粗度影响显著，A处理的大枣枣头枝粗度与B和C处理间的差异显著(P<0.05)。3种修剪方式大枣当年抽生枣头枝粗度分别为10.21、13.47和13.78 mm，A处理枣头枝粗度最低，B和C处理间的差异不显著(P>0.05)。结果表明，通过冬季和夏季修剪，是可以对枣树养分分配进行调节的，其中C处理枣树新抽生枝条粗度最好，有利于枝条上大枣的坐果。

图1 3种修剪方式枣头枝条粗度

2.2 3种修剪方式对叶绿素含量的影响

植物的光合作用需要有叶绿素的参与，最终将叶绿素转化为碳水化合物供植物生长发育，因此叶绿素含量的高低直接影响植物光合作用的强弱[3]。

图23种修剪方式枣树叶绿素含量

由图2 可以看出，3种修剪处理对叶绿素含量的变化影响显著，表现在枣树的3层树冠中，其叶绿素含量变化都一致，都以C处理含量最高，A处理含量最低，即早熟修剪后光合作用的强弱是C处理>B处理>A处理。

2.3 3种修剪方式对树冠叶面积的影响

叶面积的大小可以影响植物的光合作用和养分运输与吸收。研究表明，树体通过合理的修剪可以改变叶面积大小与分布[4]。由表 1可以看出，3种修剪方式对枣树叶面积大小影响显著。在树冠下层，树体修剪对叶片面积的大小影响不显著(P>0.05)，3种修剪枣树叶面积分别为 10.78 cm2，10.82 cm2和10.14 cm2；在树冠中上层，以B修剪处理的叶面积最大，分别为13.47 cm2和12.53 cm2，与其他处理差异性(P<0.05)显著，而中上层A处理和C处理的叶面积差异性不显著(P>0.05)。B修剪处理叶面积大可能是在夏季修剪处理时，其摘心方式导致枣树枝条部位养分过盛，加速叶面积扩大，带来了养分过多消耗，对树体的开花坐果有一定的影响。3种修剪处理C处理叶面积最小，可以减少养分过多消耗。

表1 不同修剪方式对枣树树冠叶面积的影响 cm2

3 结论

试验结果可知，新生枝条粗度的增加，有利于大枣坐果。3种修剪处理新生枝条粗度C处理>B处理>A处理。C处理枝条粗度是3个修剪处理中最粗的，利于坐果。植物的叶绿素含量影响光合作用，叶绿素含量越高，其光合作用越强，越有利于植物的生长，3种修剪方式叶绿素含量C处理>A处理>B处理。C处理叶绿素含量最高。枣树叶面积的大小，也决定着树体养分的消耗。3种修剪处理叶面积由大到小为A处理>B处理>C处理。C处理叶面积最小，减少了养分的过多消耗。3种大枣修剪处理中，C处理有利于大枣的生长，可以作为当地比较适宜的修剪方式进行应用推广。