这个夏日有点清凉有点甜

宋婷

一到夏天，大家都争先恐后地寻找凉爽的避暑地：有的躲在空调房里，吃着西瓜看着动漫;也有的选择前往避暑胜地，亲近自然，那么逛逛溶洞就是一个不错的选择。走进溶洞，自然风徐徐吹来，赶走了夏天的燥热;头顶是经过千万年沉淀下来的钟乳石，身边是石笋、石柱，偶尔还可能会发现水晶，在灯光的映照下反射出斑斓的……

★赏心悦目的自然界晶体

我们都知道钟乳石的主要成分是碳酸钙（CaCOg），钟乳石便是它经过千万年沉积形成的。而这样的过程在化学上有一个专业名词一结晶，形成的固体物质即是晶体。

晶体是由大量的微粒按一定的规律整齐排列形成的。当微粒所处环境比较适宜时，它们就会按照某种或某几种规律排列，最终形成特定的形状。晶体在自然界中分布广泛，绝大多数固体物质都是晶体。

形形色色的晶体中，最好看的当属矿物晶体了。这些“地球上最娇贵的花朵”，被珍藏在各大地质博物馆中。除了我们所熟悉的“一颗永流传”的钻石，还有色彩像鸽子血一般艳丽的红宝石、打磨之后会出现六道星芒的星光蓝宝石、能用来制作“夜明珠”的萤……还有一些晶体，单听名字就觉得很好看：蝴蝶双晶、锌日光榴石、水磷铝铅矿……夏炎炎，去博物馆一边吹着空调，一边观赏晶体，也是不错的消遣。

★晶体，你看起来真好吃

你可能会问：可我不想出门哎，那是不是就接触不到晶体了呢？在我们身边，就有无毒无色、很适合拿來制作晶体的物质一白砂糖。其实我们泡茶时加入的冰糖就是白砂糖加工制造而成的冰块状晶体。当然，我们要制作的可不仅仅是简单的冰糖，而是一种兼顾色香味、还可以拿来招待朋友的有趣晶体。

首先准备材料：白砂糖、水、小木棍若干、食用色素、勺子、热水、杯子、保鲜膜。接着第二步，将小木棍浸湿，在其表面裹上一层白砂糖，放在干净的盘子里等它完全晾干。接下来制作饱和溶液：向热水中倒入白砂糖，搅拌使它溶解，直到热水中已经不能再溶解白砂糖了，饱和溶液就制作完成了。下一步是将饱和溶液倒入干净的杯子里，按照自己的喜好加入食用色素，调配出彩色的溶液。你可以调配一组适合夏天的马卡龙色，也可以配制一组渐变色，或者来一组彩虹色一“吃定彩虹”！最后，将小木棍插入彩色的溶液中，用夹子固定使它不靠近杯壁、不接触杯底，用保鲜膜封好以免杂质掉入溶液中。

之后就是耐心地等待了，过几个小时，你应该就能看到它正在缓慢地结晶;放置一周左右，等它长到你想要的大小，取出让它干燥一下，就可以食用啦！将它与你的家人、朋友分享，配上冰冻的柠檬水，不就是最好的下午茶了吗？

炎炎夏日，出门去参观顺便避暑，或是宅在家里自己研究，让有趣的晶体陪你来一场“夏日大作战”吧！

晶体培养方法

白砂糖晶体的制作方法采用的是常温溶液法，这也是培养晶体历史悠久、应用广泛的方法。除了常温溶液法之外，再给大家介绍两种简单的单晶培养方法：

气相扩散法：将模拟生长的晶体材料通过升华、蒸发、分解等过程转化为气相，然后在适当条件下使它成为饱和蒸汽，再经过冷凝结晶生长成为晶体。

液相扩散法：将反应物溶解于相同或者不同的试剂中，让含有反应物的两种液体在容器中扩散而相互接触，从而发生反应形成晶体。

硫酸铜晶体制作

注：硫酸铜晶体虽然漂亮，但是有毒哦！若误食应大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质的物质，并及时就医。

1 用小勺将称量好的硫酸铜加入热水中。

2 搅拌硫酸铜，直到热水中已经不能再溶解硫酸铜了，饱和溶液就制作完成了。

3 将饱和溶液用漏斗过滤。

4 过滤后的液体倒入培养皿中，覆上保鲜膜防尘，将溶液放在不容易被碰到的地方

5 等待晶体慢慢长到你所希望的大小，就可以用镊子取出擦干。

6 大功告成！注意：硫酸铜溶液具有毒性，操作过程最好穿上长袖长裤和戴手套，试剂不要直接与皮肤接触。