孩子温补 鲫鱼最好

“三九补一冬，来年无病痛;今年冬令补，明年可打虎”。这段时间，孩子体内的阳气开始生发，最易吸收外来的营养，把潜藏的阳气长养出来。而長养阳气，温补脾胃，最简单的方法，就是进食温补类的食物。

有些家长反映，牛羊肉温补虽好，但孩子太难消化。而适合孩于吃，又补益又好消化的，肯定就是鱼了。而鱼类中又以鲫鱼为最佳选择。鲫鱼清胃益阴，如果孩子因为胃热出现口疮，食用鲫鱼调理效果就很明显。

鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃。冬月肉厚子多，其味尤美，其能温补脾胃，对于孩子的脾胃气虚、食欲不振、消化不良，都有作用。

小孩子脾常不足，对水湿的运化能力有限，如果忽视行水利湿，就容易导致痰湿内阻，津液难以滋养五脏，影响脏腑的正常运作。鲫鱼既利湿又健脾，双管齐下，能有效地温中健脾。

此外，鲫鱼富含高蛋白、低脂肪、富含钙、铁等矿物质以及维生素A等，其所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，对小孩子的脾胃不会造成较大的负担，常食还可增强抗病能力。

烹食鲫鱼，做法多种多样，但以清炖鲫鱼汤最美，驱寒暖胃又滋补。