现行传统旅游日语教学中关于职业能力培养改革方向的思考

王婷

【摘要】在目前高教改革的大背景下，如何研究出一套以应用技术型高校现实基础为起点，突出职业能力教育，以适应社会发展需求为指导，以达到培养复合型日语人才为目的的旅游日语课程职业能力培养模式，并在具体的职业方向教学中进行实践是旅游日语教学的重中之重。本文尝试从职业能力培养的现状及改革方向进行思考，力求设计更加合理的职业能力培养模式。

【关键词】旅游日语;职业能力;评价标准

一﹑引言

自2014年起，国家教育部已经明确高教改革方向，推动一批本科高校转型发展，建立中国高等学校的分类体系，鼓励一部分高等院校转型为应用技术型高等院校。此次教育改革的突破口是现代职业教育体系，培养的是技术技能型人才。可见，未来转型中的应用技术型高等院校中，职业能力培养将会是改革战略中的关键词。职业能力是指个体将所学的知识、技能和态度在特定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合所形成的能完成一定职业任务的能力，是人发展和创造的基础，也是培养应用技术型人才战略中不可忽视的重要方面。

二﹑当前旅游日语职业能力培养及研究现状

如今，蓬勃发展的涉外旅游市场已经成为众多外语专业人才的就业趋向。从目前的日语就业市场需求来看，社会上需要纯粹的日语文学和语言学的工作较少，需要的是与其他相关学科相结合培养出来的具有职业能力的日语人才。因此，目前全国各高校非专业日语课程开设除了英语专业的二外日语之外，还包括旅游日语、酒店日语等相关课程，其目的是实行“日语+专业+职业能力”的培养模式。然而，从目前绝大多数旅游日语方向的课程设置及教学实践来看，绝大部分只注重了学生日语专业知识的培养，并没有建立把专业知识教育和职业能力教育结合起来的培养模式。例如，缺乏“复合型日语人才”的明确“培养目标”;课程设置中普遍缺少“相关专业知识”的课程;教学内容和教材知识结构单一，长期规划不足，与社会需求差距较大;教师本身的职业能力教育意识和实践能力欠缺等。以上种种弊端都造成了人才培养与市场不对接的扭曲局面。由此可见，改革传统的日语课程教学模式，建立以培养学生的职业能力为主要目标的新的教学模式已经成为当务之急。

国内已有学者在探索科学的日语职业能力教育模式。然而现有的研究存在以下问题：其一、内容只是提出方向性的引导，没有进行具体的、系统性的培养模式构建;其二、期望通过单一的课程设置改革来解决问题;其三、职业能力评价标准有待完善;其四、缺乏对日语市场需求及毕业生职业实践的大面积跟踪调查。

三﹑关于职业能力培养改革方向的思考建议

关于职业能力的培养，杜威的“五步教学法”中提出：（1）需要有一个真实的经验情境;（2）需要产生一个真实的思维刺激物;（3）必须占有知识材料，从事必要的观察;（4）有条不紊展开解决问题的方法;（5）有机会验证其观念的有效性。也就是必须在教育和职业界建立一种新的伙伴关系，以满足在教育与产业部门以及其他各个经济部门之间形成协同作用的需要;以促进一般能力、职业道德、技术的和创新能力的培养。

（一）针对毕业学生的职业实践做大规模的跟踪调查

通过电话联系、网络调查的方式回访毕业学生，了解毕业生的工作现状、对就业的看法及其工作中职业能力需求的真实情况，征询他们对学校人才培养方式的评价、满意度及建议，客观地了解在人才培养方面的薄弱之处。在科学分析的基础上，为建立适应市场需求的创新型人才培养机制提供参考。

（二）完善日语职业能力评价标准

日語职业能力主要包括以下内容：能够适应日语职场工作需要的语言能力、社会语言能力、语篇能力、策略能力;课题完成能力、信息处理能力及学习能力。现有的研究成果中、日语职业能力评价基准以国内外《日语课程标准》中的测试与评估标准为基础，从“听说读写译”五个方面对日语职业能力进行了设定。此设定有一定的合理性，能够对职场上日语的应用能力进行评估。但此评价标准未能体现跨文化交际方面的能力，且缺乏实证考察下市场需求方和职业实践方的事实依据做支撑.

（三）提高师资水平

目前从事旅游日语教学的教师大多毕业于专业语言高校，对旅游行业的情况并不熟悉，更加没有旅游行业相关从业背景，教学缺乏专业针对性。高校必须对旅游日语的任课老师进行旅游服务专业培训，增强授课水平。同时积极引入社会化师资，邀请经验丰富的日语导游或领队来校进行实践环节教学，促使学生掌握旅游日语导游服务能力。

（四）设计合理规范的课程体系

旅游日语课时通常较少，一般为32～48课时，然而受传统外语教学模式影响，教学过程中片面强调学习基础语法知识，学生在课程结束时仍依然无法无法从事日语导游与解说服务。因此，改革的当务之急是改变传统的教师讲述式的教学模式，应加强锻炼学生的讲解服务能力。采用小组合作，交互式教学模式，将旅游日语教学情景融入到课程中，侧重培养学生日语会话能力，使学生在课程结束后能够直接进行日语导游服务。例如，在模拟送机服务的教学情景中，教师可以为学生设定具体场景，分配角色和任务，让学生在听说为主的氛围中将送机服务的相关内容反复磨练及消化。模拟教学情景的创设，能有效地实现交互式教学在旅游日语教学中的应用，充分体现学生在课堂教学中的主体位置，使得学生能够积极主动的参与旅游日语教学中来，从而提高旅游日语课堂教学效率与效果。

四、结语

目前我国的日语导游人才还比较缺乏，特别是一些把旅游业作为重要产业的地方省市，更是急需包括日语导游在内的小语种导游人才。关于日语职业能力的培养模式，尤其评价基准及模式构建是一项长期的任务，需要时间和社会需求的检验，其具体性、科学性、可行性和实效性还需要进一步证实、完善。今后笔者将对旅游日语职业市场需求及毕业生的职业实践进行大面积跟踪调查，根据结果进一步完善日语专业职业能力教育模式构建。

参考文献：

[1]崔亚蕾.关于开设旅游日语课程的思考[J].日语学习与研究，2008，5：47-55.

[2]龚先洁.旅游日语教学问题探析[J].亚太教育，2016，12：284.

[3]杨红.旅游日语课程改革新论[J].科技信息，2013，7：181-182.

基金项目：

应用技术型高校旅游日语课程职业能力培养模式研究，项目批准编号：HNNY18YBKT010。