苹果果实小的原因及对策

郑 科，何巨才

(山西中农乐农业科技股份有限公司，运城 044000)

1 树势弱

要有中庸健杜的树势，叶片不早落，贮备营养多，开花时“半树花”，枝条早长早停。这样的树结的果个大。

2 枝龄偏大

连续结果超过4年的枝组，一旦枝类比不合理，全成了短枝，枝上的果实就长不大。大量结果几年后，枝条下垂，失去了顶端优势，一旦这个枝条延长头不再生长，营养就供应不足，这个枝条上的果就长不大。因此，在冬剪时应对弱树、弱枝加大修剪力度，保证合理的枝类比，做到枝龄年轻化。只要每个枝条还在生长，就能把营养拉过来，果个就能长大。

3 叶片小

就大叶片而言，几十片叶养1个苹果。叶片小，叶面积小，叶片功能低，就起不到科学养大果的作用，果个就小。那么，是什么因素影响叶片大小?一是树势的强弱，弱树叶片小。二是和营养贮备有关。开花用的是贮备营养，上年贮备营养越多，当年叶片就大，果个随之也大。例如，去年是小年，今年是大年，叶片大，尽管树上留果多，还能长大；但下年是小年，树上果少，果实反而长不大。原因就是大年树上果多，大量营养被消耗，贮备营养少，所以小年叶片小、果个就小。

4 施肥不合理

在一株树上，新梢停长后，就表示树体的营养分配转向果实膨大，这时开始追肥、浇水，新梢不冒条，果个还能长大。当然，由于品种、树龄、树势、负载量不同，新梢停长时间也不同。对一般中庸树来说，5月中下旬新梢停长后，果实才进入膨大阶段；弱树一般4月30日左右新梢停长；太旺的树，树上果少压不住树，树上枝条多，可能一年都不停长。对于早熟品种，6月上旬果实就进入快速膨大期，一直到成熟。而红富士等晚熟品种则是6月15日左右进入第1次快速膨大期，7月25日左右结東；第2次果实膨大期，则是从8月5日左右到8月30日左右。在这2个果实膨大期追肥、浇水，既不冒条，果个能长大，还能多成花，但浇水应轻浇。在红富士第2次果实膨大期，可用水溶性高钾肥加氨基酸追施，以增大果个、提高品质。在花后40天内，正是果实的细胞分裂期，也不能缺水缺肥。不管是早熟品种还是晚熟品种，只有在果实膨大期追肥，才能促进果实膨大，千万不要把肥追在长条上(弱树除外)。

5 定果时间晚

疏果不如疏花，疏花不如疏芽。很多人冬剪时舍不得疏掉过多的花芽，以至来年大量开花，消耗太多的贮备营养，导致长枝、长叶时营养不足，长出来的叶片小。随着后期的追肥、浇水，树上春梢短、秋梢长，大量营养又用于长枝梢而导致果实长不大。因此，如果花量太大，可利用冬剪疏掉过多的弱枝、弱花，减少开花对贮备营养的消耗。坐果后，定果一定要早，定果早，果个大，还能当年成花。谢花后1个月才定果，消耗大量营养，不仅影响当年果实膨大，还影响到当年成花。

6 果台基部叶片少且小

果台6～8片大叶的果实能长大，而只有几片小叶的果实长不大。很多人在定果时，不依据叶片大小留果，而是依据果实大小留果是错误的。

7 留果量多

留果量多是导致果个小的主要原因。红富士苹果1个结果枝、4个预备枝，才能果个大，才能连年成花，才能实现50片叶养1个果的目的。但生产中很多果农都留果偏多。很多人都知道红富士苹果一般20厘米留1个果，但不看树势旺弱一律20厘米留1个果，弱树肯定果个长不大，因为叶片少。

8 花芽质量差

提高花芽质量是果个长大的基础。树势中庸健壮，枝枝叶叶见阳光，叶片不早落，冬剪看花芽似白豆粒大小，果个能长大。光照不好或留果多，虽能少量成一点花，但花芽质量差。冬剪看不清是不是花芽的，果个都小。为了花芽质量好，必须做好保叶工作，提高营养贮备，合理留果，加大“地下”投资力度，保持树上合理的枝类比是关键。

9 温度不适宜

很多植物当温度为18～25℃时，叶功能最强，产生的同化产物最多；温度低于18℃，叶功能低；高于35℃，消耗大于积累，叶片蒸发水分能力强，叶功能弱，即使在果实膨大期，当温度超过35℃，果实也处于“睡眠”状态，就会影响果实膨大。

10 无果台副梢

有果台副梢果个大，没有果台副梢果个小。定果时，要留高桩果，不留圆蛋蛋果。一个侧枝梢头果个长不大，基部果个长不大，要留中部果。