马铃薯种植栽培管理技术要点研究

张姝鑫　景玉川　王毅　王建雄

【摘   要】 在粮食作物中，马铃薯属于关键，诸多国家都是马铃薯产国，我国马铃薯种植栽培面积也十分广泛，所以，需要针对于马铃薯特征全面普及其种植与栽培技术，以此来保障马铃薯总产量。

【关键词】 马铃薯; 种植与栽培; 技术要点; 分析

中图分类号：S532               文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）03-0116-117

Key Points of Potato Cultivation Management

ZHANG Shuxin， JING Yuchuan， WANG Yi， WANG Jianxiong *

（Wuzhai Agricultural Experimental Station， Shanxi Academy of Agricultural Sciences   Taiyuan， Shanxi   036200 ）

[Abstract] In food crops， potato is the key， many countries are potato producing countries， the cultivation area of potato in our country is also very wide， therefore， it is necessary to aim at the characteristics of potato to popularize its planting and cultivation technology， so as to ensure the total yield of potato.

[Key words] potatoes; planting and cultivation; technical elements; analysis

馬铃薯营养十分丰富，其有着用途广泛、适应性强等特征。随着马铃薯在我国种植面积的不断扩大，它的经济效益也日渐显著，可以说马铃薯已经成为我国重要的粮食作物。但是其种植栽培管理还存在诸多问题，始终存在粗放型管理问题，所以，需要对马铃薯种植栽培进行精细化管理，进而达到高产的目标。

1  马铃薯的产业优势与特征特性

马铃薯的产业链是所有作物中最长的。马铃薯属于一种块茎作物，是一种蔬菜，但不可直接对其使用，需要进行加工以后才可以使用。马铃薯可以加工成为薯条、薯片、淀粉等，目前也已经广泛运用到了医药和造纸等工业中。借助良好的加工马铃薯已经成为诸多区域的重要产业。另外，在草本植物中，马铃薯就是其中的一种，其主要繁殖特点就是借助块茎或者种子。马铃薯在种植过程中，根系较浅，通常都是在土壤表层，然后在生长的过程中小范围的向外延伸，上部生长约为45厘米，下部生长约为30cm左右。其的分为早熟与顽晚熟品种两种，前者根系较浅，后者根系较深。

2  马铃薯种植栽培管理技术要点分析