闽西北桑葚高产高效栽培技术

【摘   要】 作为营养极其丰富、药用价值极高的水果，桑葚凭借自身药食两用价值深受人们的喜爱。本文通过分析与描述当前桑葚种植模式，分析桑葚高产栽培技术与营养价值和医用保健价值。

【关键词】 闽西北;桑葚;高产高效;栽培技术

中图分类号：S663               文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）03-0122-123

High Yield and High Efficiency Cultivation Technique of Mulberry in Northwest Fujian

XIE Rongqin

（Shancheng Town Agricultural Technology Station of Taining   Sanming， Fujian   354400）

[Abstract] Mulberry is popular as a fruit with abundant nutrition and high medicinal value. By analyzing and describing the current mulberry planting pattern， this paper analyzes the high yield cultivation techniques， nutritional value and medical health care value of mulberry.

[Key words] northwest Fujian; mulberry; high yield and high efficiency; cultivation technique

花青素、维生素和活性蛋白是桑葚主要营养物质，其不仅可以直接食用，而且具有极强的药用价值，长期食用能够有效保护使用者肝脏器官，并能够有效提升免疫能力。就生长环境而言，桑葚多分布于气候湿润、温暖的闽西北地区，成熟期为每年5-6月。因为自身使用价值较高，人们对于桑葚关注度较高，为此，有效提升桑葚产量、拓展桑葚发展前景具有极强的现实意义，相关研究工作同样具有极强的重要性。

1  闽西北桑葚立地条件

在生产过程中，桑树对于水分的需求较高。虽然桑树生长环境主要为地势平整的旱地，但是当长期处于干旱状态时，整体的桑葚质量和产量将会发生变化，不利于更好提升生产质量。与此同时，当存在水分过量问题时，桑树自身的根系同样会发生变化，植株死亡率将会大幅提升。为此，为有效提升种植效率，需要将土壤中的水分控制在70%左右。

在进行桑树种植之前，首先需要完成的是平整土地和开好深沟工作，只有保证直沟、畦沟和横沟互相配套，才能进行下一步的水源灌溉工作。其中，水源灌溉模式可以为滴灌、喷灌和漫灌。在平原地区，地下水位需要保证在深沟1米以下。……