新旧人教版高中生物课本内容的转变及教学策略的探讨

费家媛

【摘 要】随着高考改革方案的变化和新的课程标准的实施，课改的深入进行，新教材的广泛使用，传统的教育教学模式、方法与新教材的不适应越来越多的体现出来，探讨新的教学策略，创新课堂教学方法成为新的课题，身为一线教师的我们试图寻找更适合的教学活动模式，呈现更加精彩的课堂，达到更良好的教学效果，以新课标中学科核心素养为指导，努力培养学生往多元化方向发展。

【关键词】课程改革;新旧版本教材比较;教学方法;教学策略

一、研究背景

我国中学生物课程改革经历了漫长的发展历程，而高中生物发展的30年间也是起起伏伏，直到2001年《基础教育课程改革纲要（试行》的颁发，标志着新世纪我国的基础教育课程改革（即第八次课程改革）迎来了一个新的阶段，2002年，教育部正式公布了《全日制普通高级中学生物教学大纲》，这是21世纪第一个高中生物教学大纲，也可认为是20世纪最后一个教学大纲。2003年，人教社据此大纲修订了《全日制普通高级中学教科书（试验修订本）生物》，2004年，按照提纲的基本理念和要求人教社出版了相应的普通高中生物课程标准试验教科书《生物》必修第一、二册和选修全一册，其中必修由“分子与细胞”、“遗传与进化”及“稳态与环境”三个模块组成，选修由“生物技术实践”、“生物科学与社会”及“现代生物科技专题”三个模块组成，2007年，基本上全部进入新课程。然而随着全球化科学技术的进步，“课程标准”本身也是在不断地完善，以适应时代的需要。安徽省从2020年秋季招生开始使用的高中生物教科书是由人民教育出版社课程教材研究所生物课程教材研究开发中心依据教育部《普通高中生物学课程标准（2017版）》编写的，经国家教材委员会2019年审查通过的。新版教材集中反映了我国十余年来普通高中课改的成果，吸取了先前的编写经验，凝集了参与课程改革实验的教育教学专家、各個学科专家、教材编写专家、教科研人员和一线岗位教师以及课本设计装帧专家的集体智慧，也对从事一线教育工作的教师提出了新的要求，随着全国、各地高考改革方案的变化以及新的课程标准的实施，课改的深入进行，新教材的广泛使用，传统的教育教学模式、方法与新教材的不适应越来越多的体现出来，为体现生物学科核心素养、适应新教材的变化，我们教师也应寻求探讨新的教学策略，创新新的课堂教学方法和模式。

二、研究过程及对研究结果的一点思考

2017新版学科课程标准中对生物学素养的描述和要求也做了完善和补充，新课程标准提出生物学学科核心素养是生物学领域中一种关键能力，主要由生命观念、科学思维、科学探究、社会责任四个维度组成，是学生长远发展，适应社会所必须的能力和品质品格。生物学学科核心素养涉及到多方面的内容，除专业知识外，还包括学生自身的思维认知、职业素质等方面，追求学生的多元化发展是学生学习的最终目标，生物教育活动的一切开展都是为了学生生物学学科核心素养的达成。为了能达到这一目标与要求，我认真比较了新旧两版高中生物教材在栏目设计，教学内容，编排思路，章节导语，构图图片等方面的变化，探寻更适合新教材的教学策略和课堂教学方法以引导帮助学生达成核心素养的要求与能力。

下面我就以必修一分子与细胞模块为例从其中几个方面进行比较：

一、新旧两版教材教学内容的变化

首先，新版本教材在必修一整体章节顺序上做出了局部调整，为了充分阐述细胞学说的建立在科学发现史中的意义，特将“细胞学说的建立过程”提前到第一章第一小节，第二章《细胞中的无机物》、《糖类和脂质》由原本的位置移到了蛋白质一节之前，整合了原本分属两个章节两个小节的《生物膜的流动镶嵌模型》和《细胞膜的结构和功能》的内容，第六章中细胞癌变的内容调整到必修二模块;其次，在教材授课内容上做了变化调整，修正、增加、删除了有关内容，比如：细胞中水的含量调整为70%～90%，二糖被细胞的吸收“一般”需水解成单糖，构成人体蛋白质的氨基酸调整为有21种，糖被重新定义为与蛋白质或脂质结合的糖类分子，植物细胞的亚显微结构示意图中去掉了溶酶体，细胞呼吸过程中葡萄糖彻底氧化分解储存在ATP中的能量由1161KJ改为977.28KJ，光合作用过程中光反应阶段光能转变成ATP和NADPH中的化学能不再用【H】这种简化形式表示，细胞全能性的定义修正为“细胞经过分裂分化后，仍具有产生完整有机体或分化成其它各种细胞的潜能和特性”，并明确指出受精卵也是具有全能性的细胞，细胞死亡概念中明确指出包括凋亡和坏死两种方式，细胞骨架、细胞衰老中“自由基学说”和“端粒学说”以及胞吞胞吐升级为正文，显示了这些知识点的重要性，明确了胞吞胞吐属于跨膜运输，增加了分泌蛋白合成和运输中粗面和光面内质网的概念及游离核糖体如何参与反应的过程说明以及ATP为主动运输供能的机制，光合作用过程探究史中关于希尔反应的有关内容和阿尔农的实验，暗反应中小字部分增加了C3和C5的化学本质，解释了光谱概念并附上阳光穿过三棱镜的图片，为了说明有氧呼吸方式的起源、突出细胞呼吸的意义，课本在思维训练栏目补充了线粒体的内共生起源学说并以小字部分一段话描述细胞呼吸是代谢的枢纽，不仅如此还在水的功能中添加了水是细胞内良好的溶剂并阐述了比热容较高的原因，细胞的化合物中增加了几丁质内容，丰富了多糖的种类以及糖与脂肪的转化，从与生产生活实际相关的角度补充了脂肪酸和甘油的种类及内容，蛋白质的四级结构和二硫键，并且比较了脂肪和磷脂的的组成元素和结构区别，明文给出了淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用，在细胞分化这一节中增加了基因选择性表达和非洲爪蟾的核移植实验，细胞自噬，年龄与细胞衰老的关系，除此之外，新教材还将化能合成作用以及无丝分裂改为小字部分，将细胞大小与物质运输的关系实验改为思维训练来弱化这些知识点，并删除了生命活动离不开细胞、生物组织中脂肪的鉴定实验中检测试剂苏丹IV和匀浆法、体验制备细胞膜的方法的实验、流动镶嵌模型的内容，用高倍镜观察线粒体实验，废弃“～”代表高能磷酸键的说法等，最后，新教材对于一些生物或结构或试剂的名称进行了补充说明，比如：蓝藻又名为蓝细菌，细胞膜又名质膜，ATP更名为腺苷三磷酸，暗反应又叫碳反应，协助扩散也叫易化扩散，着丝点改称为着丝粒，龙胆紫改称为甲紫溶液等。

二、新版本教材编排总体思路、栏目设计变化及特色

新版本教材保留了原来章节引言的设置，由问题探讨引入学习主体内容，同时也加入了新的编排思路，通过生物科学史话和前沿的生物科技进展栏目，拓展学生的知识面，通过问题探讨、思考与讨论以及科学方法的描述培养学生系统的分析能力和科学的探究能力和思维，通过由细胞视角看生命世界树立自然科学的生命观念，逐步地引导同学们了解、理解并尊重生命，从而更好地热爱生命、探寻生命的意义，通过增设附录：生物学实验室的基本安全规则培养学生的安全意识和社会责任意识，通过部分学科交叉知识以及相关信息链接栏目明确生物学的自然科学学科属性特点，并与其他学科知识融会贯通，通过思维训练、节末章末习题设置和“探究·实践”配以精致高清的图片检验学生知识掌握情况和提高应用知识的能力，通过STS（科学·技术·社会）栏目展示科学技术与人们生产生活中的实践问题密不可分的关系，介绍与生物有关的职业，引导学生进行自我职业规划，特别通过本章小结中理解概念和发展素养两个方面的总结概括，整理反思并检验章节阶段性的学习收获和效果。总体来说，不仅注重了学习内容本身的逻辑关系，也体现了各学科之间学习内容交叉的配合，按照由简入繁的客观规律，循序渐进的引起学生学习兴趣，由初中注重基础向高中深入理解、综合应用方面转变，按照新课标中核心素养提出的要求，充分考虑学生长远发展，努力培养适应社会所必须的能力和品质品格。

三、新版本教材教学方法和教学策略的转变和创新

教学策略和教学方法是教学活动从理论转变为实践过程中的关键环节，其中教学策略既包括教的策略又包括学的策略，属于教学设计的有机组成成分，即在特定的教学情境中为完成教学目标和适应学生认知需要而制定的教学程序计划和采取的教学实施措施。教学策略位于教学方法层次之上，包含有监控、反馈内容，从延伸的角度看，范围要广于教学方法，其实教学方法也包括教师的教法和学生的学法两个方面，是教师和学生为了实現共同的教学目标，完成共同的教学任务，在教学过程中运用的方式与手段的总称，是更为详细具体的方式、手段和途径，课堂教学中实用的教学方法多种多样、丰富多彩，新版本教材使用后更加要求教师能够在新的学科教学理论的指导下，熟练地把握各类教学方法的特性，科学、合理地选择和有效地运用教学方法，综合地考虑各种教学方法的各种要素进行优化组合。方法是策略的具体化，方法受策略支配。新课本内容的变化，对身为一线教师的教学方法，教学策略提出了新的要求，在新课程改革的过程中，需要我们在新教材、新学生面前转变角色，作为教学活动的组织者走到学生中间去，提倡学生自主探究，引导和发现学习知识的兴趣，掌握技能运用科学思维解决问题，面向全体学生，了解研究每一个学生的个性、需求、发展的可能性，实施教学后师生共同进行反思，对教学行为和教学效果客观评价，争取达到促进学生的心智同步提高和多元化发展。

（一）、运用信息技术创建智慧云课堂

信息技术产业的发展之快、竞争之激烈、创新活跃程度、参与的普遍性、影响之深远是人类文明迄今为止无它可以比肩的。在互联网飞速发展的当下，课堂教学中教师教学方法、教学策略的改革势在必行，将信息技术引入课堂，无疑是给课堂注入了新的血液：教师可以利用多媒体影像和声音等功能创设问题情景，营造氛围，模拟还原书本情景，让同学们身临其境，感受新事物、提出新问题，激发学生强烈的探索欲望，充分调动学生渴望获得新知识的积极性，把原来枯燥死板的课堂变得生动有趣，显著提高了孩子们学习的热情和对知识探索的兴趣。不仅如此，由互联网发展带来的时代产物：微课，网课，智慧课堂，翻转课堂等等新型教学模式都在一定程度上将不同内容，不同要求的学习内容进行优化，教师可以根据教学目标选择教学方法，以生动、形象的视觉效果，师生之间合作互动让学生快速获取所需知识，促进学生的个性化发展的同时，也实现了创新思维的培养目标。2020年一场特殊的疫情事件将传统的教学模式彻底颠覆，“润物细无声”微网课的云教学活动被我们快速适应，似乎这种形式早早就渗透进了我们的教学活动中。

（二）、运用本章小结构建思维导图，有效反思

思维导图（The Mind Map）又叫心智导图，是用图文并重的形式，把各级概念的关系用相互包含与相关的层级图呈现出来，把关键词与图像等建立连接，利用阅读、记忆、思维的规律，协助学生在科学与艺术、逻辑与想象之间平衡发展，是一种实用性的表达发散性思维的有效图形工具，能够将思维形象化，简单却有效。课堂教学中，教师尝试引导学生构建此类图形，聚小成多，由小节小图到章节中图再到整一册书大图，引导学生自主梳理出知识内容之间的内在逻辑联系，建立知识体系，形成独特的看问题的视角，培养其科学探究发散思维，比如必修一《分子与细胞》模块，每章每小节都有核心概念，细胞的分子基础，细胞的基本结构，物质输入输出细胞，细胞生命历程等等围绕细胞概念发散延伸，形成系统树，用发展的生命观念从微观世界放眼宏观，让学生对未知世界的生命充满探索热情和求知欲望。

作为即将使用新教材的地区，教材内容的变化，教学方法和策略的转变都对教师基本素养提出了新的要求，只有深刻准确领会生物学科核心素养才能在探索教法和策略的过程中不断创新，将学科素养融入课堂教学，为今后的教学活动提供充分的理论和实践准备。

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（作者单位：安徽省合肥市瑶海区第十一中学）