信息化赋能万乐水果专业合作社绿色发展

|王梦颖

合作社生态园物联网控制中心

乐清市万乐水果专业合作社于2011年12月成立，位于浙江省优质柑橘产业带，种植品种主要有无核瓯柑、红心蜜柚、红美人、甜橘柚等。合作社拥有成员103户，种植面积覆盖1220亩（其中合作社基地550亩、成员户种植面积670亩）。2019年，合作社产值达3043万元，利润368万元。合作社种植的无核瓯柑、红蜜柚、红美人、甜橘柚等柑橘拳头产品连续获得浙江省农博会金奖，自有品牌“万果清”无核瓯柑被评为温州市首届优质瓯柑一等奖。合作社成绩的取得，得益于科技支撑和信息化技术的应用。2017年，合作社以农业标准示范场和温州智慧农业平台建设为契机，累计投入资金350多万元，建设物联网和自动化管理设施，创新农产品溯源和安全监管方式，通过践行绿色发展理念、品牌化发展路径和共享式经营模式，为合作社的发展插上了信息化技术的翅膀，促进了当地柑橘一二三产融合发展。

构建农产品质量可追溯体系，为绿色发展保驾护航

合作社成立伊始，就坚定不移地走绿色发展之路，制订绿色农产品生产管理制度，采取“统一技术规程、统一质量管理、统一使用商标、统一包装销售”的措施，建立农产品质量可追溯体系，对水、气、肥等环境因子实行全过程实时远程监测。通过土壤温度传感器，对土壤的温湿度监测做对比，对土壤的养分做测试。应用气象站监测得来的空气指数信息，提前安排合作社及成员户相关生产作业，并以此作为二维码追溯数据来源和依据。为了提高合作社成员实施绿色生态种植的意识，大力推广和应用“三疏一改”、生草栽培、完熟栽培、控根栽培、地膜覆盖、增施有机肥等技术。合作社一方面把大专院校、科研院所的专家学者“请进来”开展专题讲座，分类技术指导，抓好源头控制；另一方面组织骨干成员“走出去”调研绿色柑橘果品市场，提高思想认识，增强内生动力。通过系统监测、技术推广、培训服务等多管齐下，合作社被浙江省农业农村厅评为“精品果园”示范基地，并于2018年获得国家绿色食品认证。2018—2019 年，“万果清”柑橘经绿色食品检测机构监测，结果百分之百达标。

健全果品市场流通联动机制，为品牌营销畅通渠道

酒香也怕巷子深。为最大程度实现合作社柑橘销售“优质优价”，合作社凭借过硬的农产品质量，在浙江柑橘研究中心专家的指导下，创建“万果清”品牌，构建果品流通立体网络，不断提高合作社柑橘品牌的认知度。一是打造消费者放心的产品形象。合作社依托物联网技术和信息化管理设施设备，创建“阳光农场”。消费者通过物联网可视APP或者通用二维码追溯查看功能，就可以直接实时追踪果品生产、流通全过程并参与日常监管，特别是生产种植基地的全过程模式，让种植生产基地做到每株果树的每个果实的生长情况都是可监控可视频可追溯的，确保市民吃得更安全、更放心、更满意。二是依托产业信息构建果品立体销售格局。以物联网技术支撑和推广应用为纽带，合作社上联浙江柑橘研究中心市场调研部、下联柑橘果农基地、中间联市场，第一时间掌握柑橘果品市场的变化规律和信息资源，形成了较为完整的技术、销售信息链。在此基础上，合作社通过建立微商平台，联建柑橘果品直销店，延长柑橘果品供货期，逐步形成了柑橘果品流通销售立体格局。三是积极拓展国内外果品流通营销渠道。近年来，合作社依托物联网平台信息技术应用成果，实现了国内外流通渠道的拓展。目前，合作社国内老客户从8个拓展到 15 个，主要分布在广州市、太原市、上海市、杭州市、嘉兴市、温州市等地。2016 年，合作社成为浙江省第一家拥有进出口经营权的农民合作社，为拓展国际柑橘果品市场铺平了道路。2017年，合作社“万果清”柑橘被乐清市授予“名牌柑橘农产品”称号。

创新果树管理组织运营模式，为融合发展探索路径

合作社凭借“万果清”柑橘带来的品牌效应，积极探索延长柑橘产业链条，实践种植、加工、销售与观光、旅游、休闲融合发展的模式。一是尝试果树认领的共享经营模式。合作社应用物联网APP来搭建果树认领系统，推出果树认领活动，认领人只需一次性支付1500元(认领时间为10年)，就能认领一棵柑橘树，每年可收获50公斤柑橘。如果认领人没时间自己照料果树，可每年支持合作社300元托管费，由合作社负责果树的日常管理看护，认领人坐等收果。该活动一推出，就受到当地市民和企事业单位的热捧，原本计划推出5000棵柑橘树供认领，不到30天就登记预认领果树超过1.3万棵。果树认领活动为合作社提前收回成本1950万元，同时也产生效益200多万元。二是发展景观柑橘文旅产业。合作社将万乐柑橘基地建设与浙江省最美赏花胜地李花谷连为一体，建造成3A级旅游景区，开展以柑橘文化为核心内容的农业休闲观光活动，打造“花果飘香”“滨海田园”等景观景点。合作社还与浙江农科院等单位合作，研发以瓯柑为原料的饮料、保健品，提升农产品附加值，丰富文旅体验，促进合作社产业接二连三、融合发展。

乐清市万乐水果专业合作社的农药残留速测室

几年的实践摸索，合作社愈发坚信绿色发展是农业的根本出路，信息化技术的应用为农业生产绿色发展提供了源源动力。自2017年投建信息化技术设施以来，合作社逐步建成了包括远程监控、空气质量监测、土壤温湿度测量、农残标准化速测、肥水一体自动灌溉、单轨轨道运输等果品生产自动化管理系统。通过物联网智能化种植生产管理，合作社劳动生产率提高了30%以上，产品效益提高15%以上，减少农资投入25%左右。在合作社的技术引领和创新发展下，成员户每亩柑橘年增收1.2万元，带动周边300多户每亩柑橘年增收0.8万元，实现所在村李花节期间旅游农产品销售每户每年增收1.5万元。合作社真正成为当地融合科技示范、技术集成、成果转化、创业增收为一体的示范性平台，为乐清市柑橘产业发展注入了创新活力。