定西市安定区肉牛产业发展现状及对策

马娅娅

(甘肃定西市安定区畜牧兽医局，甘肃 定西 743000)

近年来，安定区紧紧围绕甘肃省草食畜牧业发展行动计划要求，按照“生态优先、立草为业、以草带畜、以畜促草、草畜并进、循环发展”的总体思路，把草业开发和草畜一体化作为区域经济发展和生态建设的主要方面来培育。截至2019年底，全区多年生牧草面积约达7.33万hm2以上，以青贮玉米、燕麦为主的一年生作物稳定在面积2.67万hm2左右，全年各类鲜草产量达320 t以上，饲草加工量100万t以上；以牛、羊为主的草食畜饲养量达到120多万头只，牛羊饲养量较10年前增加200%，其中牛饲养量达到13.9万头，存栏9.09万头，草畜一体化进程明显加快，草食畜牧业在农业经济中的地位日益突出，比重逐年增大，效益不断提高。

1 安定区肉牛产业发展现状

由表1可知，从2010年到2019年，安定区肉牛饲养量、肉牛存栏、肉牛出栏、基础母牛存栏、改良及授配母牛、肉牛规模养殖户逐年增加，截至2019年底，全区肉牛饲养量达13.9万头，较2010年增加52%，养牛户较2010年增加42%。

表1 2010—2019年定西市安定区肉牛产业发展情况统计

2 安定区各乡镇肉牛规模养殖情况

从图1可知，全区肉牛主要分布团结、宁远、内官、凤翔、李家堡等乡镇，即肉牛规模养殖主要分布在南部和东南部乡镇，主要原因是南部为川区、饲草资源丰富、交通便利、龙头企业辐射带动等；白碌、石峡湾、鲁家沟等北部乡镇肉牛规模养殖占比很小，主要原因是安定北部为山区、交通不便、龙头企业少、思想观念落后等是影响牛羊养殖的主要因素。……